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7月20日16点，是设备也是手工艺术品，意大利原产咖啡机品牌Orchestrale邀您相约洽谈！

2023-07-20 11:33

专访创始人郑志禹｜57万消费者抢购！桂桂茶如何找准定位，打造品牌差异化？

2023-07-20 11:33

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2023-07-20 11:31

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餐企如何破冰突围？HOTELEX成都展助你开拓数智化餐饮新方向！

2023-07-19 17:47

就在明天！7月20-23日，来THE NEW更新场喝咖啡，品美食，看比赛！

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2023-07-19 17:46

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2023-07-19 17:19

裸燕甜酒创始人/江苏健鹰集团董事长万剑啸确认出席！ | FBNB新食饮大会

来源：世展网分类：餐饮行业资讯 2023-03-27 19:13 阅读：8725

裸燕甜酒创始人/江苏健鹰集团董事长万剑啸确认参加2023年3月29-30日于上海图书馆东馆举办的2023FBNB新食饮大会！

出席专场：3月30日新饮力专场

嘉宾介绍

江苏剑鹰集团是国内领先的食品添加剂制造企业，旗下包括复配食品添加剂7大系列、饮料浓剂、固体饮料、食用香料香精等。“健鹰”品牌主要以江苏健鹰食品科技有限公司为生产基地，为国内食品企业提发展战略咨及技术产品服务。

江苏健鹰食品成立于1992年，作为老牌食品经营平台，十几年来锐意进取，致力于食品创新专业领域的科研开发，取得了令业界瞩目的系列科技成果。现已发展成为集科研、检测、中试、生产、培训于一体的现代化科技经营企业；健鹰食品技术曾引领三次千亿级浪潮。取得了果粒悬浮技术、植物蛋白稳定技术等食品饮料科技突破，为果粒橙、营养快线、AD钙奶、六个核桃等多个脍炙人口品牌提供了技术壁垒。目前，健鹰食品正在为5000余家食品企业提供技术支持，平均每天有3000万人使用含健鹰食品技术的产品。在不断的科技创新与攻坚之下，健鹰食品还在为120余市、县农产品深加工提供解决方案；向10多所高校，6000余学生提供培训和讲座。成为未来创新食品供应商的中坚力量。随着国内微醺市场的迅猛崛起，健鹰食品再次以技术创新引领行业风向，开创水酒乳融合技术，打造裸燕燕麦甜酒，为微醺市场打开更多创意之门，迎来中国新微醺市场风口，为下一个千亿大品牌打下了坚实的技术基础。万剑啸，上海理工大学研究生导师、上海市食品学会理事，深耕食品行业策划及运营20年，以食品技术及品牌营销创新为优势，创造和服务了数不胜数的成功案例，拥有多项食品技术研究及专利成果，服务品牌单品销售超百亿。近几年，因微醺市场上升势头迅猛，发现甜酒市场拥有千亿级市场空间，下一个食品技术革命即将到来，带领健鹰集团技术团队实现了甜酒技术的整体突破，开发了新一代甜酒系列产品，可广泛应用于谷物、鲜花、坚果、茶叶、咖啡、水果类等农产品的风味搭配中。万物皆可微醺，即将开启新微醺时代。本次大会邀请到健鹰食品/裸燕品牌创始人万剑啸先生，将为我们现场的观众分享主题：咖啡+微醺品类新赛道。

关于FBNB新食饮大会

2023FBNB新食饮大会将于2023年3月29-30日在上海图书馆东馆举办。大会由「上海博华国际展览有限公司」、「布兰德老白」以及「消费界」共同主办。本次大会共计将邀约50+头部新消费食饮品牌、企业外脑、产业资本方的嘉宾，500+品牌方，50+服务商及供应链企业，定向邀约1500+专业观众。这场2023年开端的大会致力于为整个新消费和零售行业注入一剂强心针。

此外，大会将于现场发布FBNB 新食力品牌TOP 30榜、FBNB新饮力品牌TOP 30榜、FBNB数字化赋能TOP 10榜以及FBNB供应链赋能TOP 10榜，榜单正在火热征集中。大会还将共邀品牌创始人及嘉宾推出「匠心私厨晚宴」。