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作为世界上最著名的袖珍大国,以色列是一个工农业都很发达的国家。农业附加值和科技含量较高,主要农作物有小麦、棉花、蔬菜、柑橘等。粮食接近自给,水果、蔬菜生产自给有余并大量出口。注重发展能耗少、资金和技术密集型产业,注重对科技研发的投入。
最近的调查结果显示,以色列2020年所有投资总额几乎是上一年的3倍,年均增长154%。根据以色列优良食品协会(GFI)的一项新研究,以色列替代蛋白开发公司在植物、细胞培养和发酵领域中的总投资增长了8倍。在消费端,以色列植物类产品的销售额增长速度是动物类产品的13倍,替代肉类市场总体增长约24%。
优良食品协会最新报告显示替代蛋白质领域与其他行业相比,呈现「大幅增长」,年均投资增长率为187%,与以色列其他领先的高科技产业相比具有巨大优势。以色列被公认为是农业研究、组织工程、干细胞研究和工程的世界领导者,因此已成为替代蛋白质创新和肉类公司的枢纽。在发酵公司和细胞农业公司的数量排名世界第二(仅次于美国)。
为了推动以色列植物基和替代蛋白产品技术在中国的了解和合作,植物基及新蛋白展览会(Veggieworld & New protein China )主办、中国食品土畜进出口商会联合以色列驻华大使馆商务处将组织一场以色列植物基和替代蛋白产品与技术线上推介会。推荐企业如下:
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请大家持续关注即将推出的由植物基及新蛋白展览会(Veggieworld & New protein China )主办、中国食品土畜进出口商会联合以色列驻华大使馆商务处组织的以色列植物基和替代蛋白产品与技术线上推介会。
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VeggieWorld & NewProtein China
2022年11月18日-20日
2022国际植物基产品及新蛋白食品饮料展
南京国际展览中心
(南京市玄武区龙蟠路88号)
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