中国速冻海鲜市场潜力大,山东地域优势催生优质海产品企业

来源:世展网 分类:食品行业资讯 2022-09-22 21:10 阅读:4564
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2023年全球高端食品及优质农产品(深圳)博览会深圳食博会

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随着经济的发展和人们生活水平的提高,海鲜早已进入大众市场,走上普通家庭的餐桌,与此同时消费者对深加工海产品的需求不断上升。海鲜产品的品牌化、调理化、预制菜肴化成为重要的发展趋势。

速冻食品的产品品类、口味等选择越来越多样,更多年轻人愿意选择速冻食品作为一餐。快节奏的生活不断压缩家务劳动和烹饪时间,也是速冻食品C端市场消费增长的一大驱动力。

中商产业研究院预测,2025年中国速冻食品市场规模将近3500亿元,且年复合增长率为10.5%,无疑是一条明星赛道。

中国消费潜力大速冻海产品市场广阔

我国海鲜市场具有巨大的消费潜力,消费份额占比逐渐扩大。一线城市稳步增长,二、三线城市不断扩张。经济水平的提高与生活质量的提升,以往高档的龙虾、鲍鱼、螃蟹逐渐走进普通百姓家。

海鲜市场竞争不断升级,一线城市海鲜餐饮消费转型主要出现正餐快餐化、外卖占比较高等趋势。以海鲜自助餐厅、日式料理店等为代表的海鲜餐饮业态也迅速成为流行趋势,海鲜主题餐饮尤其受到90后、00后年轻消费群体的热捧,海鲜大排档则成为消费热门之选。随之,国内海产品及加工品销售数量也逐年稳步增长。

从消费者年龄上来看,海鲜消费已经普及到从“00后”到“50后”的整个年龄段。海鲜已经成为消费者重要的蛋白质来源,甚至影响了中国居民的饮食消费结构。

无论是从消费频率还是消费人群基数来看,中国的速冻海鲜市场都迎来了前所未有的大好机遇。

山东具备地域优势催生优质海产品企业

我国海鲜产业在广阔的海岸线均有分布,特别是以北方的辽宁、山东以及南方的浙江省、福建省和广东省附近区域最为密集,其中山东省是我国海鲜产量最大的省份。根据最新统计数据,在9大渔港群海产品的产量排行中,山东半岛以774.7万吨的产量居于首位

海鲜生产业的地域集中情况,跟临海的先天优势与便利的贸易港口有着紧密的联系,也催生出众多海产品企业,山东金麦道食品有限公司就是其中之一。

山东金麦道食品有限公司地址位于日照市的城市副中心、临港工业基地—岚山。地处鲁东南,东临黄海,西邻莒南县、莒县,北连日照市东港区,南接江苏省连云港市赣榆区,地理位置优越。  

公司主要经营:速冻海鲜产品、海产深加工、速冻米面制品;主要产品:单冻小黄花鱼、鲳鱼、鲅鱼、带鱼、带鱼段等;鱿鱼系列:凤舞串、脆爽章鱼须、深海小八爪、鱿鱼脆骨等。 

金麦道公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系,品种齐全、价格合理,企业实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任,工厂始终奉行“诚信求实、致力服务、唯求满意”的企业宗旨,全力跟随客户需求,不断进行产品创新,为广大客户和消费者提供“营养、安全、健康、精致的产品。

山东金麦道食品有限公司产品推荐

11月1-3日,山东金麦道食品有限公司将携最新产品亮相海名第11届成都餐饮供应链博览会,展位号:9号馆H16,届时欢迎各位经销商餐饮客户莅临展位参观考察、品鉴交流!

脆爽鱿鱼须

产品规格:250g*40包

产品特点:精选深海鱿鱼,工厂直发,品质保障,烹饪方便,鲜嫩饱满,光滑润泽,口感鲜嫩,肉质Q弹紧实弹牙,营养美味

适用餐饮场景:火锅、中餐、小吃、烧烤

深海小八爪

产品规格:350g*28包

产品特点:新鲜分割,去眼去牙,免处理,表面亮泽,解冻即烹,营养低脂,紧实美味,爽滑脆嫩

适用餐饮场景:火锅、中餐、小吃、烧烤

串串烧

产品规格:40克*20串*5包;50克*20串*5包

产品特点:原料新鲜,深海捕捞,新鲜冷冻,肉质细腻,有嚼劲,口感优良,烹饪后更加美味;

适用餐饮场景:火锅、中餐、小吃、烧烤

雕花鱿鱼丝

产品规格:500g/袋,20袋/箱

产品特点:花形优美,口感绵脆。

适用餐饮场景:火锅、中餐、小吃、烧烤

一锅鲜

产品规格:350g/袋,30袋/箱

产品特点:真材实料,百搭美味,营养丰富,香鲜可口

适用餐饮场景:火锅、中餐、小吃、烧烤

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