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国庆去哪吃？海口美食打卡推荐来了→
来源：世展网
分类：贸易行业资讯
2022-10-03 14:04
阅读：3532
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海口人元气满满的一天
要从“粉”开始
一日之计在于晨
早餐有着举足轻重的作用
许多海口人的一天
是从一碗粉开始
在睡意朦胧的早晨
呲溜呲溜地嗦完一碗
热气腾腾的粉
整个人都熨帖了
海南粉、抱罗粉
粉条汤、后安粉
......
种类多到你恨不得多长几个胃
海南粉
Hainan
海南粉，海南省非物质文化遗产之一，也是海口人最常吃的粉。早餐嗦一口吸附着浓浓卤汁的米粉，舌尖上的快感瞬间被满足，细粉的滑、豆芽的清脆、牛肉干的嚼劲、酸菜的酸爽，薄脆和花生的“嘎吱响”，口感超丰富。后安粉
Hainan
后安粉，是海南的名小吃之一。它的汤底是用猪骨、粉肠、猪内脏等熬成，浓郁的底汤、丰富的配料加上葱粒的清香，还冒着香喷喷的热气，还未入口，鼻腔已经预知美味即将到来。
炒粉
Hainan
炒粉是海口清晨最生动的味道，分为干炒和湿炒。干炒粉细薄入味，湿炒粉口感湿润，和咸香耐嚼的配料一起吃下，满足！伴着辣椒吃，更是一绝。腌面
Hainan
海南腌面，大多以生面为主，十分劲道。大颗的牛腩肉味浓郁、颇有嚼劲。不能错过的海南味
琼菜
鸡
Hainan
白切鸡、盐焗鸡、椰子鸡、炸鸡、炒鸡……海口人可以一个月30天不带重样。海鲜
Hainan
如果来到海口没有吃海鲜吃到扶墙而出，那这趟行程可能会是不完整的。新埠岛海鲜大世界、演丰曲口海鲜、海口万人海鲜广场等，海鲜正宗、便宜又新鲜，海鲜原本自带的鲜美让你沉醉！
斋菜煲
Hainan
斋菜煲，海南民间传统菜，更是海口人的“归属感”美食之一。芹菜、蘑菇等素菜经过翻炒，放入砂锅中加入骨汤煮开，然后加入各种荤食，如牛杂、牛腩等，最后配上专属的什锦酱，香飘四溢，吃一口就忘不了！辣汤饭
Hainan
一碗辣汤用白胡椒和各色猪杂以老火熬炖而成，再加上酸菜、葱花提香，喝上一口，微微的辛辣在你喉咙中跳跃，胃口大开。再配上喷香的米饭，好吃到哭！记得加腊肠和煎蛋哦~在海口有一种惬意叫
喝下午茶
在海口
休息日人们最爱做的事情之一
就是喝下午茶
老爸茶
Hainan
这是海南本地人最熟悉不过的老爸茶场景，最开始吃本土老爸茶的人可能会不太适应，会觉得太吵了，怎么能那么热闹？但几乎是吃过一次的人都会爱上海南这种老爸茶。没有约束，不需要考究礼仪，想吃什么点什么，这可能就是老爸茶的魔力所在。炸炸
Hainan
各种肉丸、肉饼、年糕、蔬菜近十几种炸串，现选现炸。炸炸酥脆适中的口感，配上灵魂酱汁，再加上一勺辣椒，简直就是锦上添花，让人吃过就忘不掉。海口的夜晚
少不了夜宵相伴
每当夜幕降临，华灯初上时
海口大街小巷的夜宵大师们
掐着点营业
负责每个深夜饥饿的灵魂
焖面
Hainan
海口夜宵江湖里不可或缺的焖面，软而不烂的面条吸满了汤汁，和蛋花、瘦肉一起呲溜进肚，满足感油然而生。炖品
Hainan
谁说夜宵不能吃饭的，海口老字号炖盅给你一个吃饭的理由，香甜的板栗排骨汤、肉质软烂的乳鸽汤，淡淡的药膳味给予身体最真实的滋补感，搭配一盅香气浓郁的腊肠蒸饭，让夜色充满了暖意。烧烤
Hainan
吃夜宵总归逃不掉要在烧烤里做选择，炭火炙烤后的爆汁诱惑，抚慰了无数人的内心。清补凉
Hainan
红枣、绿豆、冬瓜薏等为底料，可选红糖水、椰子水、椰奶、冰沙等各种口味。一碗下去，冰凉清爽！编辑：元元 宵宵
来源：海口日报融媒体综合海口发布、海口吃货团、小岛吃货聚集地等
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