纽约美食展-夏季美食展（Summer Fancy Food Show）是北美地区规模最大、最权威的特色食品展览会。致力于培育和鼓励特色食品行业的商贸活动，是由国内外特色食品行业的生产商、进口商、分销商、经纪人、零售商、餐馆老板、公共餐饮业主等专业人士组成的国际性组织。

探索新产品，建立联系，发现趋势，交流。来自56个国家的国际公司展出了40多种高质量和多样化的产品。除了制造商和买家，展会还吸引了行业协会、媒体、决策者、投资者等权威人士。现场活动，包括首届SFA颁奖晚会和零售之旅，同样吸引人。

“今年的颁奖典礼在很多方面都取得了令人难以置信的成功，我们感谢所有参与的人。”SFA主席Bill Lynch说：“在这里，你可以听到很棒的主题演讲，并与志同道合的人进行有见地的对话。当然，参展商们也再次在展会上展示了他们最好的一面，我们看到了产品形式、口味等方面的创新，这些创新将在未来几个月对食品行业产生更广泛的影响。”

纽约美食展-夏季美食展（Summer Fancy Food Show）参观者可以看到来自世界各地的参展商展示多达8万种特色食品，包括各种糖果、奶酪、咖啡、零食、调味料、民族食品、天然有机食品等。

纽约食品展-夏季食品展（Summer Fancy Food Show）为食品和饮料行业的业内人士提供了一个了解最新技术、产品和服务的机会，同时也为他们提供了一个建立网络和联系的平台。美国及全球的专业观众数量逐年增加，不断反映美国快速发展的食品市场的最新情况。