莫斯科食品、饮料及配料展览会（Prodexpo）是俄罗斯及东欧地区主要的国际食品、饮料展览会。1998年通过国际展览联盟UFI认证，得到了俄罗斯农业部、俄罗斯商务部和莫斯科政府的大力支持。

莫斯科食品，饮料和配料展览会（Prodexpo）提供来自世界各地的食品，从基本食品和饮料到精致的特色菜，以及有机，运动和健康食品，清真，犹太和异国产品。只有在这里，你才能看到俄罗斯最大的酒精饮料和来自30多个国家的葡萄酒。

近年来，俄罗斯经济的增长带动了人民生活水平的不断提高，消费者对食品的需求也在不断增加。然而，俄罗斯的粮食产量远远不能满足其需求，每年都要从海外进口大量的粮食。俄罗斯食品市场对外依存度高，每年食品进口高达120亿美元，与中国食品领域互补性强。食品已成为对俄主要出口产品，也为中国食品及食品加工企业带来不可限量的商机。

俄罗斯莫斯科食品，饮料和配料展（Prodexpo）制造商计划推出他们的新产品，商标和品牌。每年有多达14%的新奇产品在贸易展览会上展出。由于其广泛的国际影响力，《Prodexpo》在俄罗斯食品工业的发展中发挥了至关重要的作用。展会不断发展壮大，众多参展商也随着展会的壮大，稳步进入并开拓了广阔的俄罗斯市场。