上海烘焙展（Bakery China）创办于1997年，是亚太地区服务烘焙行业全产业链的首选国际贸易展会平台，是全球领先的烘焙产品及服务展会。展会为全球烘焙行业的领导者、专业人士和各类烘焙行业从业者提供了一个分享创新理念的平台，在研发、制造、分销以及相关服务等领域为烘焙行业的发展注入动力，促进中国烘焙糖制品行业的全面发展。

作为全球最大的烘焙行业专业展览会！中国上海烘焙展（Bakery China）每届都吸引了众多来自世界各地的优秀企业和品牌，其中超过20%的国际企业和品牌来自德国、法国、意大利、美国、比利时、荷兰、瑞士、丹麦、澳大利亚、加拿大、日本、韩国、泰国、马来西亚、土耳其、新加坡等国家。预计将有来自美国、日本、韩国、马来西亚等130多个国家和地区的专业买家到会参观。

此外，随着中国“一带一路”等政策和项目的发展，以及近年来一系列有利的开放政策，Bakery China接待了来自许多国家和地区的组织访问团体。

展会首次开辟“自有品牌专区”，培育新消费时代需要的新品牌，打造行业新生力量。截至目前，广州酒家、紫溪面包、包师傅、箱马面包房、关志伟、莲香楼、杨先生、村胜、虎瑶、藤家、顾午村、满士福、三味齐、花满楼、刘满梦时刻等知名品牌参展。

中国上海烘焙展（Bakery China）以酒店、超市、餐厅、酒吧、咖啡厅、会所、商铺等商业空间为目标群体，专业打造一站式供应家居烘焙用品及解决方案的专业展会，为参展商和采购商提供一站式采购平台。