美国芝加哥食品配料展（Food Ingredients Show）是北美最大、最负盛名的食品技术展览会。该活动由美国食品技术协会主办，每年在美国不同城市轮流举行。本次展览以食品添加剂、食品配料、检测仪器和食品工业新技术为特色。 今年，来自亚马逊、美国食品药品监督管理局、美国国立卫生研究院、百事可乐、Weightwatchers等世界级演讲者将分享食品科学领域取得的突破。第一个了解最新的创新，包括人工智能的变革力量、全球和以消费者为中心的发展、预防食源性疾病的科学方法、数字化和颠覆、食品作为药物等等。 参展商在美国芝加哥食品配料展（IFT Food Expo）有无限的机会与最合格的配料、设备和技术供应商联系，展示正在改变食品未来的最新产品和服务。在创新实验室，体验将抽象概念转化为具体解决方案的快感，并与志同道合的专业人士建立无尽的联系，他们将帮助您发展和维持您的业务。 与展会同期举办的美国食品技术学会年会，每年都会吸引大批来自世界各地的食品专家。一年一度的美国芝加哥食品配料展（IFT Food Expo）为全球食品科技界和食品行业提供了交流和学习的最佳场所。会议上发表的各种论文反映了食品科学与技术领域的最新成就和进展。