上海国际食品展览会-西亚国际食品展览会（SIAL）是世界三大食品展览会之一，也是一年一度的全球食品产业链会议- SIAL国际食品展览会（上海）。自2000年首次在中国举办以来，“SIAL中国系列国际食品展览会”已吸引了来自全球70多个国家和地区的参展商。展品涵盖饮料、乳制品、休闲食品、方便食品、粮食、油脂、水果、蔬菜、肉类配料、调味品等21大类。 本届展会将设置休闲食品馆、综合进口食品馆、绿色农业馆、肉类及冷冻食品馆、粮油调味品馆、方便食品馆、高端饮料馆、乳制品及健康食品馆等8个主题馆，以及协会和政府组织的展区。, 上海国际食品展-西亚国际食品展（SIAL）期间，还将同期举办十场论坛和峰会，包括：全球新零售峰会、食品供应链论坛、食品投融资峰会、营养健康食品新趋势、进口食品产业峰会、全球乳业合作论坛、中国餐饮行业新趋势论坛、国际肉类大会、电子商务平台投资促进大会、知识产权授权论坛。并设有创新大赛、美食厨房、21道健康菜、名厨盛宴、咖啡盛典、新鲜生活、现场展览巡展等八大活动和比赛。不断释放新的思想高地、广阔的中国市场、全球平台的核心商业价值。 在保持以往国际品质的同时，上海国际食品展览会-西亚国际食品展览会（SIAL）的商业性质将进一步凸显。预计将吸引来自全球一百多个国家的18万名食品和饮料专业人士现场参观展会。全面扩大国内外专业买家阵容，进一步促进国内外餐饮行业的商业交流，带来无限商机。 上海国际食品展览会-西亚国际食品展览会（SIAL）的展览规模、国际影响力和经营业绩将再上新台阶。相信这将是全球餐饮业的又一场盛大盛宴。