2027年花椒餐博大会东北新餐饮博览会

上届展会概况

花椒餐博大会自2015年创办以来，已成功举办14届，是东北地区餐饮产业领域规模领先的专业B2B展会。2027年第十五届展会展览面积达80,000平方米，设置展位超1,300个，预计吸引专业观众超10万人次。展会立足沈阳，辐射东北三省及内蒙古东部地区，参与群体包含餐饮连锁品牌、酒店餐饮采购方、食材经销商、餐饮创业者、供应链服务商等，区域辐射能力覆盖东北全域。

参展与展品概况

现场展品完整覆盖餐饮产业链各环节，涵盖餐饮设备、食材供应链、调味品、饮品酒水、餐饮加盟、数字化服务、包装设计、餐饮培训等细分品类。展会划分设备展示、食材供应链、加盟连锁、饮品酒水等多个主题展区，便于展商与买家精准对接。参展企业既包含东北本土餐饮供应链厂商，也汇聚全国知名餐饮设备品牌与食材供应商，多家企业携新品集中亮相，完整呈现餐饮产业各端发展成果。

商贸对接与现场亮点

展会以产品展示、技术交流、商贸洽谈为核心，除企业展位展示外，配套举办高峰论坛、行业赛事、新品发布会等多元活动。现场围绕餐饮数字化转型、预制菜发展趋势、供应链降本增效等议题开展深度研讨，多家企业完成渠道拓展、加盟签约、供应链合作等意向达成。食材供应链与餐饮设备相关赛道对接需求突出，成为现场关注度较高的领域，商贸氛围活跃。

市场价值小结

本届展会的规模体量与观众数量，印证了东北餐饮市场的旺盛需求与区域资源配置能力。展会为国内外餐饮产业链企业搭建集品牌展示、渠道拓展、加盟签约、供应链对接于一体的综合平台，助力企业把握东北餐饮消费升级与产业转型机遇，提升区域品牌影响力，推动东北餐饮产业高质量发展。

E4 馆 ：烧烤食材 / 预制菜 / 餐饮服务

适合展商：烧烤供应链企业、预制菜工厂、餐饮 SaaS 服务商、连锁品牌招商

W4 馆：火锅食材 / 调味料 / 甜饮品

适合展商：火锅供应链企业、调味料工厂、饮品原料供应商

E3 馆 ：肉禽 / 水产 / 餐饮设备 / 包装耗材

适合展商：肉禽水产供应商、餐饮设备制造商、包装耗材企业

E2 馆 ：连锁加盟

适合展商：酒店用品供应商、餐具家具厂商、餐饮空间设计公司

W2 馆：烘焙原料/设备用品

适合展商：烘焙原料供应商、烘焙设备厂商、烘焙连锁品牌