北京国际烘焙展览会(Baking China)创始于2003年,国家级行业协会主办,一年一届的盛会。是服务于烘焙行业全产业链特别是开拓东北、华北、西北及中部市场必选展会。
北京国际烘焙展览会(Baking China)展会同期将举办一系列的相关论坛、大赛、烘焙大讲堂、网红show、甜品蛋糕装饰大赛、月饼定制展等活动与展览。
上届展会总面积80000平方米,参展企业2000家均来自中国台湾、中国香港、日本、韩国、俄罗斯、意大利、德国、西班牙、泰国、印尼、印度等,参展人数达100000人。
随着家庭烘焙私房烘焙、烘焙现烤门店的兴起,中国以满足家庭和个性化需求为代表的手工烘焙业迅速发展,已成为推动烘焙业发展的重要的力量。北京国际烘焙展览会(Baking China)为海内外手工烘焙业搭建一个权威的平台。
烘焙食品:糕点、面包、蛋糕、饼干、烘焙伴手礼一条街、食品代加工(OEM)
烘焙原料:烘焙原辅料;烘焙添加剂、保鲜剂;烘焙馅料;蛋糕装饰物
烘焙设备:烘焙生产机械设备;烘焙器具模具;烤箱及烘焙相关设备
烘焙产品包装解决方案:烘焙产品包装材料、包装设备及工具、包装设计
烘焙生产设备:月饼及月饼生产;糕点及糕点生产;糖果及糖果生产;冰淇淋及冰淇淋生产;零食及零食生产;咖啡及咖啡机;焙烤工艺与研发技术
家庭烘焙:用品小包装烘焙原辅料;家用模具用具;家用电器(烤箱、厨师机、搅拌机等);家用包装饰品
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