2024年深圳食材及预制菜展IEAE

深圳食材及预制菜展（IEAE）同期举办深圳生态农业及乡村振兴展，两展联动召开，有利于产业间的交流与合作。深圳食材及预制菜展（IEAE）展会规模30000平方米，参展品牌 600家，观众近60000人次，同期专业大会15场以上。

预制菜是运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。

随着餐饮业劳动力和租金成本的增加，对b端的需求越来越强劲，预制菜可以减少人工及租金成本，提升出餐效率，保证口味稳定，提升食品安全质量保证。中国预制菜肴已经进入了快速发展的轨道。

深圳食材及预制菜展（IEAE）展会现场通过演示、论坛及多场精准的商务配对与精准活动，直面来自全国各地的餐饮连锁企业、酒店餐饮企业、连锁商超、电商平台、经销商、代理商等相关决策者，能够有效推广产品及寻求解决方案，建立新合作渠道，助力成功开拓大湾区万亿的餐饮市场。