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青岛啤酒
“一世传奇”艺术典藏新品
“一世传奇”艺术典藏新品集各家之所长传承百年青啤酿造工艺北美经典威士忌过桶酿法欧洲古典葡萄酒窖藏方式传承匠心
惊艳味蕾
品质高度
青岛啤酒“一世传奇”
23.9P°的原麦汁浓度
≥10.5%vol的酒精度数
3年的新鲜赏味期
打破啤酒储存时间的极限
风味揭秘
高品质青岛啤酒“一世传奇”新品的秘诀之一在于酿造的橡木桶。在桶陈的岁月里,纹理细密的北美白橡木桶啤酒塑造了一个舒适的的氧化的环境。因此,在啤酒原本的迷人香气之外,“一世传奇”还被深深赋予了独特的繁复口感,让每一滴酒液在独特烘焙中孕育出高级、深邃如顶尖人生的酒香。这番与老橡木桶的奇遇让酒液拥有了更为立体、丰富的风味。
青岛啤酒
一世传奇(红宝石)桶陈年份酒
青岛啤酒不懈创新、匠心升华再造精品,将一世传奇酒液在橡木桶中再历经一年以上的桶陈二次发酵,成就了过桶烈性琥珀拉格年份酒。酒液充分吸收橡木桶中富含的各种芳香物质,酝酿出更加丰富协调、柔和醇香的味道,特有风味增加50%。700毫升容量瓶身更以红色点睛,呼应着即将到来的中国新年意境,全球限量发售,让传奇更显珍稀。
酿造工艺
一世传奇(红宝石)桶陈年份酒
传承青啤百年酿造工艺
萃取头道麦汁精华
“两段法低温慢熟”古法工艺
威士忌橡木桶贮藏
北美经典威士忌过桶酿法
欧洲古典葡萄酒窖藏方式
精准把控窖藏环境
为给一世传奇(红宝石)桶陈年份酒寻求最佳伴侣,青啤人经过1000多个日夜,足迹寻遍北美洲,特选北美洲知名威士忌酒厂的“老”橡木桶用以贮藏。在青岛啤酒厂百年酒窖得天独厚的窖藏环境中,温度、湿度、含氧量、微生物都被严格而精准控制,造就了产品的不同凡响。
青啤原浆抢“鲜”记
低温储藏
原浆啤酒由于采取不过滤、不稀释、不灭菌等特殊工艺,使得原浆啤酒具有酒液鲜嫩、麦芽和酒花香味浓郁,营养丰富等特点。因富含活性酵母却比较娇贵,保质期仅有7天,且需要低温储存。
数字化运输
青岛啤酒依托大数据、物联网、人工智能等新技术,建立“基于数字化端到端解码的魅力感知质量管理模式”,持续延伸质量管理的链条,以贯穿产品全生命周期塑造魅力感知质量,让消费者对每一瓶啤酒不仅喝得“明明白白”,喝出更新体验。
特殊罐体设计
原浆除了先进的低温灌装技术,全程冷链运输,青岛啤酒原浆在产品包装上也下足了“科技本钱”。
一体式的罐体设计,可以使其内涂膜完整性更好,可以最大限度保留原浆啤酒的新鲜风味。而28毫米的口径设计与吸氧瓶盖垫的使用,能够有效地减缓酒液的氧化,为酒液新鲜保存上了“三保险”。
关于青岛啤酒
秉承“好人酿好酒”的百年世训,青岛啤酒几乎囊括了1949年新中国成立以来所举办的啤酒质量评比的所有金奖,并在世界各地举办的国际评比大赛中多次荣获金奖。2018年、2021年两度荣获中国质量奖提名奖。青岛啤酒厂获评全球啤酒饮料行业工业互联网“灯塔工厂”。
截至2022年底,青岛啤酒在全国20个省、直辖市、自治区拥有60多家啤酒生产企业,公司规模和市场份额居国内啤酒行业领先地位。产品远销世界100多个国家,为世界第五大啤酒厂商。庆祝中国共产党成立100周年之际,青岛啤酒公司党委获“全国先进基层党组织”。
百年青啤
携一袭尊贵华装亮相第三届消博会
以匠心淬炼每一滴佳酿
缔造独特的口感与体验
处处都彰显着百年臻享的魅力
编辑:元元 宵宵
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