分享: |
SHOP PLUS
2023 中国奥特莱斯产业发展峰会
后疫情时代,中国的奥莱行业趁着“报复性消费热潮”和“旅游业回暖”这两股东风迎来了强势的反弹。无论是国外开发商、本土国企,还是本土民营企业,都促使奥特莱斯业态在国内不断蝶变,在促进国内实体经济发展方面发挥了不可替代的作用。
中国百货商业协会、奥特莱斯产业发展工作委员会携手SHOP PLUS 上海国际商业空间博览会,共同打造「中国奥特莱斯产业发展峰会」。来自全国各地政府经济智囊团、知名经济学家、著名学者、地方政府、招商局、知名投融资企业、互联网公司、大数据公司以及奥特莱斯投资商、运营商、服务商、品牌商、媒体代表等共赴行业盛会,拥抱奥莱发展新机遇!
议 程 回 顾
中国奥特莱斯产业发展高峰论坛
奥势前行,向新而生 全议程 / 上午场 | |
介绍主要嘉宾 | |
杨青松 | 致辞 中国百货商业协会会长 |
曾 先 | 致辞 中百协会奥特莱斯产业发展工作委员会 执行会长 |
任兴洲 | 长风破浪,未来可期 原国务院发展研究中心 市场经济研究所所长 |
张文峰 | 在不确定中寻找确定性 华夏基石产业服务集团CEO |
罗 欣 | 奥莱的未来:数字化时代下 奥莱的发展趋势与模式创新 上海大宁城市奥莱 企业管理有限公司董事长 |
杨泽轩 | 奥特莱斯客户体验提升之道 万商俱乐部创始人 |
奥势前行,向新而生 全议程 / 下午场 | |
向 珺 | 奥莱创新营销怎么玩? 资深奥莱人 |
高 杰 | 基于消费者需求的品牌零售变革 波司登上海零售公司总经理 |
朱 玺 | 奥特莱斯消费者行为洞察 时尚研究院创始人 |
周 蕾 | 产投与创投,奥莱盈利模式的创新与发展 龙舟投资董事长 |
“奥特莱斯产业发展工作委员会”与“中国国际贸易促进委员会建设行业分会”签约仪式 | |
贾云峰 | 以短平快搏新奇乐:中国城市产业新生态 联合国世界旅游组织专家 |
李海霞 王春艳 周广华 叶智辉 | 圆桌论坛—— 奥特莱斯拥抱“年轻力”与创新 大连百年港湾奥特莱斯总经理 北京金宝汇购物中心总经理 美国Tepastry中国区副总裁 香港东荟城奥特莱斯集团总裁 |
跟着Mall君一起回顾精彩内容~
01
致辞
杨青松 中国百货商业协会秘书长
02
致辞
曾 先 中百协会奥特莱斯
产业发展工作委员会执行会长
奥特莱斯产业发展工作委员会属于中国百货商业协会,作为中国奥特莱斯产业的规范组织,整合奥特莱斯全产业链资源,为奥特莱斯上下游企业搭建资源平台,促进业内企业的泛交流、互动与合作;通过对业开展泛和深的研究,收集整理中外业发展最新信息,总结推最新业成果,提升奥特莱斯业整体竞争实,实现中国奥特莱斯与世界接轨;建与完善奥特莱斯业标准,维护奥特莱斯业竞争秩序,为国家制定奥特莱斯产业政策献计建,促进业健康发展。
中国百货商业协会奥特莱斯产业发展工作委员会为落实党中央、国务院关于稳外资的决策部署,及时跟踪分析我国利用外资情况,助力优化外资营商环境,推动更高水平对外开放,于2022年5月配合中国贸促会开展“外商投资企业在营商环境领域面临问题和意见建议调研”活动,收集各外资会员企业在营商领域面临的问题、诉求以及优化营商环境的意见和建议,真正为企业纾困、发声,充分发挥行业组织的作用。
至2022年底,奥特莱斯产业发展委员共拥有约小200家会员单位,随着协会发展壮大,会员单位的数量仍在不断增加。原有的会员服务体系略为僵化,缺乏系统性。因此,为了提升会员对协会的满意度,促进协会会员正向发展,新的会员服务体系和工作方法亟待梳理和优化。
“中国奥特莱斯产业发展峰会”按计划每年于3月底召开奥特莱斯行业一年一度的盛会。2023年,是二十大开局之年,是扩内需战略加速之年,是各行业三年疫后重生之年,更是零售行业筑底反弹、重新启航之年。因此大会将重点围绕零售企业疫后恢复及发展策略、聚焦核心价值、盘活存量路径、提升数字化能力等方面展开,包括零售领航者圆桌峰会、全体大会、主题论坛、报告发布、专题展示、专项培训等内容。
中国百货商业协会奥特莱斯产业发展委员会与中国奥特莱斯研究院也已经连续4年发布行业白皮书,《中国奥特莱斯行业白皮书》,对奥特莱斯行业发展起到重要的指导意义,对奥特莱斯模式的推陈出新带来深刻的借鉴意义;白皮书通过对年度奥特莱斯开业情况、商业模式及消费环境、各城市奥莱客群特征、奥莱客群消费能力等分析,充分展现奥特莱斯行业在中国的发展现状及发展趋势;更将对奥特莱斯企业在新经济、新技术背景下如何长足发展,提供更多的前瞻性思路。
中国百货商业协会奥特莱斯产业发展工作委员会组织的全球奥莱专家智库是由中外具有较高的管理经营水准、丰富的实践经验并具备创新开拓精神的奥特莱斯领域专家所组成的咨询评议机构。专家智库成员包括中外政府领导、科研院校、研究机构专家、奥莱行业领袖和企业界知名人士等。
中国奥特莱斯推动行业诚信经营和绿色低碳理念。中国奥特莱斯诚信联盟创办于2021年3月,由奥特莱斯产业发展工作委员会联合中国保护消费者基金会共同发起,诚信联盟致力于共同提升奥特莱斯行业品质建设,携手打造诚信经营、放心消费的奥特莱斯新环境,携手监督、维护奥特莱斯行业健康发展。
扫码直播回放|2023中国奥特莱斯产业发展峰会
03
长风破浪,未来可期
任兴洲 原国务院发展研究中心
市场经济研究所所长
今天我要跟大家交流的主要有三个内容:一、把恢复和扩大消费摆在优先位置复元气激活力。二、促进消费全面回升向好。三、长短结合,完善扩大消费的机制和政策。
党的二十大报告指出:“我们坚持把实现人民对美好生活的向往作为现代化建设的出发点和落脚点”,“增强消费对经济发展的基础性作用”。 2023年政府工作报告提出:“着力扩大国内需求。把恢复和扩大消费摆在优先位置”。
为什么要把恢复和扩大消费摆在优先位置呢?消费是国民经济循环中的出发点和落脚点。消费是最终需求,在国民经济循环中是最终落脚点,也是新的起点。是经济和社会稳定发展的压舱石和稳定器。消费规模增长和潜力的持续释放。从2015年开始,我国最终消费支出贡献率高于资本形成贡献率,成为经济增长主引擎。着力扩大消费是保持国民经济健康运行和社会稳定发展的压舱石和稳定器。 消费对经济的强大引导和带动功能。最终消费发挥着引导上游供给,带动产业升级、促进经济结构调整的突出作用。消费结构持续升级为发展提供不竭动力。消费是动态发展和不断提升的过程,特别是发展型、享受型消费可提供持久动力。
总体来看,今年年初随着疫情得到控制和相关政策调整,消费市场回暖明显:一是接触型消费、服务消费回升比较明显;二是商品零售多数在改善;三是线下实体店零售销售明显改善。预计二季度后消费增速有望进一步加快。消费需求将重回经济增长第一推动力的位置。也必须看到,目前我国消费回暖还是初步的,消费全面回升还面临着不小的压力和挑战,仍需稳住并持续加力,努力实现全年消费持续回升向好。
需着力恢复经济元气,稳就业,保民生,夯实消费回稳向上基础;缓解“三重压力”,促进经济重回常态化发展轨道;修复和弥合国内外产业链供应链,疏通国内外经济循环;防范和化解经济运行中各类风险,提高经济发展质量;面对世界大变局,须及时应对国际上各类不确定因素;商贸流通和服务业在恢复中要加快创新发展。
长短结合,完善扩大消费机制和政策。习近平总书记在主持中央政治局第二次集体学习时强调:“着力扩大消费需求、建立和完善扩大居民消费的长效机制”。增强消费能力。让人们敢消费。要多渠道增加城乡居民收入,特别是要提高消费倾向高、但受疫情影响大的中低收入居民的消费能力”。改善消费条件和环境。消除阻碍消费的一些制度障碍;加强消费基础设施建设、完善商贸流通设施网络、推动智能化技术集成创新应用;加快改善农村消费环境。 打造消费新场景。利用科学技术促进新型消费,培育壮大智慧消费;通过数字赋能、商旅文体融合等打造消费新场景,增强消费场景的互动和体验性,个性化、全方位地满足消费者的消费需求,激发消费活力。提高消费供给质量。愿消费。通过提高质量、完善标准,加适销对路和品牌商品供给,通过产业结构调整形成新供给,创新新的消费需求。提高供给和需求的适配性。满足多元需求,促进消费结构升级。创新消费服务能力。便利消费。拓展智能体验,应用人工智能、物联网等先进信息技术,驱动发展无接触交易、智能结算、网订店取、直播带货、自助售卖等,创新服务模式,拓展便民生活圈应用方式。促进农村消费。支持实施县域商业建设行动,促进县域消费扩容提质。支持农产品供应链体系建设,发展农村新型便利店和农村电商;培育农产品品牌,带动农产品消费上行和农民增收。完善消费制度和政策体系。推动稳就业,多渠道增加居民收入,加大社会保障力度、转移支付、税收和金融等政策支持力度和精准性。
当前扩大消费政策着力点稳定大宗商品消费。汽车、家电、家居、餐饮等‘四大金刚’消费约占整个消费的四分之一,是当前恢复和扩大消费的重点领域。要通过财政、金融信贷给予支持。推动生活服务消费恢复。着力恢复线下接触性消费和聚集性服务消费等消费领域。提升消费信心,恢复市场活力。针对服务消费恢复,加大对零售、餐饮、旅游、娱乐、住宿、交通出行、美容美发等线下店铺和小微商户在租金补贴、税费缓免等政策支持。发放消费券和各类补贴激活消费。多地政府组织多种形式的消费促进活动,并通过多种方式发放消费券,激发消费活力。着力推进县域商业发展。商务部将深入实施“县域商业三年行动计划”,争取到2025年在具备条件的县基本建立较为完善的县乡村商业体系;推进国际消费中心城市培育和建设。商务部将在强化首批5个国际消费中心城市各城市的功能定位和特色基础上,项目化、清单式推进培育建设方案落实,优化消费载体和环境,引领消费新潮流和新风尚,在扩大和恢复消费中发挥示范和带头作用。持消费基础设施建设。
从今年经济运行走势看,消费回升向好值得期待,我国超大规模市场优势明显,人均GDP已超过1.2万美元,仍蕴藏着巨大的消费潜力,消费结构持续升级。随着疫情得到有效控制、防控政策的适时调整,经济将进一步得到恢复,就业稳定,居民收入增加,消费能力也将逐步增强,加上中央和地方政策的支持和助力,消费潜力将进一步得到释放。我国零售业也将迎来新的发展机会,同时也对其提出更高要求,需紧紧围绕市场需求,将扩大消费放在优先位置,积极创新业态和发展模式,探索新消费场景,加快数字化转型,实现高质量发展。
04
在不确定中寻找确定性
张文峰 华夏基石产业服务集团CEO
我们唯一确定的就是我们处在一个从未有过的“不确定性时代”。
通过政府投资和政策激励有效带动全社会投资。实施以新基建新能源为核心的新一轮大规模扩大内需经济复苏计划,力度对标1998年应对亚洲金融风暴、2009年应对国际金融危机,一鼓作气,化危为机,不仅提振经济复苏和市场信心,而且超前大规模基础设施建设有助于提升长期经济潜在增长率。确保房地产市场平稳发展,为什么是房地产,房地产与投资、金融、消费的关系是什么,四个价值。房地产快速发展对拉动经济高速增长、保障地方财政、为大规模基础设施建设提供资金、提高人均居住面积改善民生等作出了重要贡献,成绩是主要的……不宜妖魔化房地产,更不能采取“休克疗法”,问题是在发展中出现的,也要在发展中解决,要软着陆,避免硬着陆,通过时间换空间、长短结合的措施回归实体经济和居住属性,实现长期平稳健康发展。
专精特新—民营企业的未来选择,“央企不愿干,地方国企干不好,小企业干不了,又具有刚需性的产业领域”。未来的趋势:以互联网和多中心化为思想、以平台+分布为模式、以事业合伙人为机制、以产业生态为组织形态的供给侧集群与需求侧差异化偏好在细分领域的重新匹配。我提出四点:新模式、新业态、新思考、新价值。
消费从何处来,全球经济的运行逻辑和正在发生的变化;最简单也最真实的经营逻辑:你的客户很有钱你想亏损都难,你的客户没钱你不可能赚到钱。风口上猪都能飞起来,大海退潮的时候游泳冠军都得淹死;中国的三类企业。战略上要学会拐大弯,逆潮流而动的事情是不能做的。
大地主是灾年产生的,成功企业都是在行业逆周期和最艰难的时候产生的,回归长期价值主义,回归产品主义,为客户创造价值才是王道。因为他懂得资源整合的规律;丰年时,概念很重要;灾年时,务实才重要,我们到底为客户创造了什么价值?我们业务是什么?我们业务将会是什么?我们的业务应该是什么?回归产品主义,回归长期价值主义。前几年热炒的无人零售,3D打印,物联网,包括现在的数字化,元宇宙。不要为了物联网而物联网,不要为了数字化而数字化,不要为了元宇宙而元宇宙。不要为了无人而无人,最后真无人(客人)了。最终,不要为了“赶时髦而玩概念” ,丰年还行,现在和以后一定失败。
战略生态化:从封闭式的企业经营转变为去中心化思想、利他主义、长板效应的开放式的产业生态经营。组织平台化:从层级型组织转变为以用户为中心的平台+分布式的赋能型组织。人才合伙化:从雇佣关系转变为基于共识、共担、共创、共享的事业合伙关系。产业要素资源资本化:从短期交易关系转变为长期资本价值共享的事业合伙关系。
扫码直播回放|2023中国奥特莱斯产业发展峰会
05
奥莱的未来:数字化时代下
奥莱的发展趋势与模式创新
罗 欣 上海大宁城市奥莱
企业管理有限公司董事长
首先,数字化是不可避免的趋势。随着现代科技的快速发展,越来越多的消费者会通过互联网、移动设备等渠道进行购买,因此奥特莱斯需要构建完善的线上销售渠道,同时也需要借助数据分析技术进行运营管理。 其次,智能化也是奥特莱斯未来的重要方向。未来的奥特莱斯可以通过引入人工智能、机器学习等技术,使得消费者的购物体验更加顺畅和高效。例如,通过智能化的推荐系统,帮助消费者更好地挑选商品,提高购物满意度。最后,定制化也将成为奥特莱斯未来的一大趋势。随着消费者对个性化需求的不断增加,未来的奥特莱斯可以通过引入3D打印、VR技术等,为消费者提供更加定制化的商品和服务。总之,数字化、智能化和定制化将是奥特莱斯未来的发展趋势。
当前中国奥特莱斯面临的挑战有以下几点:品牌选择问题:奥特莱斯需要引入具有差异化优势和品牌含金量高的品牌入驻,但是这些品牌往往不愿意在低价市场出售产品,导致奥特莱斯无法拥有更多的优质品牌。租金压力:由于奥特莱斯大多位于城市周边地区,租金成本较高,而且随着商品价格下降和销售不如预期,租金成本占比会进一步加大。线上竞争:随着电商的快速发展,线上平台越来越能够满足消费者的购物需求,奥特莱斯需要思考如何与线上平台进行有效的融合,提供更好的购物体验。 业态同质化:当前国内奥特莱斯的业态普遍存在同质化问题,相似的品牌、同样的价格策略等都会让消费者感到缺乏新鲜感和惊喜。消费者需求变化:消费者需求不断变化,对于奥特莱斯而言,需要更加注重个性化定制和服务,以满足消费者多元化的需求。
数字化时代下奥莱行业的模式创新:以数字化手段打造线上线下一体化购物体验;利用大数据技术提高销售效率和服务质量;奥莱场馆的多元化服务与升级改造;奥莱供应链的数字化再造;探索新型奥莱模式—社交奥莱。
城市奥特莱斯可以被视为奥莱本土化创新的举措之一。传统意义上的奥特莱斯通常位于城市郊区或者乡村,面积较大,店铺数量众多,主要以品牌折扣销售为主。而城市奥特莱斯则更加关注城市市场,更加注重本土化运营模式的创新。例如,它可能会更加注重消费者体验、提供更多的本土化服务,如提供旅游咨询、文化展览、美食餐饮、在线购物等等,这些都是传统奥特莱斯所不具备的。此外,城市奥特莱斯还可以更精准地定位人群和市场,以满足消费者多元化、个性化需求,提供更加细致、专业的服务,从而提升消费者的满意度和忠诚度。因此,城市奥特莱斯可以被视为奥莱本土化创新的举措,旨在适应不同城市的市场需求和消费者的消费习惯。
国内外数字化时代下奥莱行业的成功经验:美国奥莱在数字化升级方面已经取得了很大的进展。一、构建完整的数字化平台,美国奥莱通过自主开发或引进先进的技术,构建了一整套完整的数字化平台,包括网站、App、社交媒体、CRM系统、物联网技术等。这些平台可以实现线上线下的无缝衔接,为顾客提供全方位的购物体验。二、提供个性化服务美国奥莱通过数字化平台和大数据技术,能够精准地了解每位顾客的偏好和需求,为顾客提供个性化的购物体验和服务。例如,通过CRM系统,可以实现顾客关怀和后续跟踪;通过推荐算法,可以向顾客推荐适合他们的商品。三、利用大数据技术提高销售效率。美国奥莱采集并分析大量的数据,以此为基础来制定销售策略、调整产品和服务,提高销售效率和顾客满意度。同时,通过数据分析,还能对店铺的运营情况进行监测和优化,提高管理效率。四、推行新型营销模式美国奥莱在数字化方面也进行了多项创新,如利用社交媒体开展品牌宣传和营销;通过虚拟现实技术,为顾客提供沉浸式购物体验;利用AI技术,实现智能化客服和营销等。总之,美国奥莱通过数字化升级,实现了线上线下协同发展,通过大数据技术和人工智能等先进技术,提高了销售效率和服务质量,使得商业模式更加成熟和可持续,为其在竞争激烈的市场中保持领先地位奠定了良好的基础。
日本奥莱行业也在积极进行升级改造引入数字化技术。日本奥莱企业正在加快数字化进程,提高线上销售占比。一些企业还开始使用AR(增强现实)技术,为顾客提供更好的购物体验:一、提升门店服务体验。为了吸引更多消费者,日本奥莱企业也开始注重提升门店服务体验,例如引入智能化设备、提高商品品质、拓展服务领域等。二、推进可持续发展。以环境保护和社会责任为出发点,日本奥莱企业开始推进可持续发展,例如引入环保材料、推广再制品等。三、开拓新业务模式。四、日本奥莱企业也开始尝试开拓新的业务模式,例如与其他行业合作,推出联名商品;引入共享经济理念,推出租赁业务等。总之,日本奥莱行业正积极进行升级改造,以适应消费者需求的变化,提高市场竞争力。
显然,数字化将程度不等地作用到这六个要素,进而导致业态的必要变更。字化时代的奥特莱斯,我认为,不应该越来越难做,而应该越来越好做,关键是,如何发现并且抓住"数字化的机会"。
06
奥特莱斯客户体验提升之道
杨泽轩 万商俱乐部创始人
我们正进入体验时代,顾客体验管理越来越重要。
体验经济是融合,而非零和。传统经济模式下,商业重心更偏向行业和产品。体验经济中,商业重心是人,品牌成为人们体验的聚合,而非由传达和洗脑构成,即使有也不持久。体验思维迭代了商业创新在人、价值和可持续三个维度上。理性的品牌与消费者关系,是共生态,指品牌与人相互依赖,共同成长;尤其是与核心人群关系:不是交易关系,而是价值交换、相互认同、共生共存。人:谁是我的核心人群?人在发生那些变化?为什么?价值:需要我提供什么价值?我提供的价值,与同业相比差异性在哪?可持续:如何持续感知价值?品牌如何才能持续增长,实现可持续发展?
客户体验提升创新四大关键:关键之一:找到关键时刻(MOT)。消费者心智对品牌评价非平均分,也非加总计分,在关键时刻打分数整体提升?还是关键时刻提升?客户体验的起点和终点很重要。对商场而言,每天迎宾(顾客现场体验开始)和送客(顾客现场体验结束,希望能吸引顾客再次光临)。
关键之二:抓住关键客群,对品牌产生不同影响,带来不同价值主流人群:使用产品或服务频率最高群体,声音代表多数人想法先锋人群:某项产品或服务普及前,已有超前需求的人群种子人群:特指品牌的第一批支持者,愿意尝新,可发展为大使潜在人群:未来有可能服务的人群,当下无需求。影响人群:具有广泛传播基础并能产生关键口碑的人群(专家、KOL、网红)。追随人群:了解不懂,依据外界推荐做出购买决策。理想人群:在品牌帮助下,可以成为其心目中向往的样子。市场视角:潜在消费者、轻中重度消费者、初次购买者、无品牌偏好者。关键的三类人:爱你的人(重度消费者,三高特点:购买频次高、平均单价高、使用频率高,通过他们找到品牌之美)。不爱你的人(竞品重度消费者,对方的三高,找到对方之美,发现进店率还是转化率的问题)。喜欢你的人(特指买过你的“产品”,但之后就不再购买的消费者,他们就是品牌流失的用户,可能因为有过低谷体验或感觉不值)。
推荐率是拉新裂变的关键,最有效的拉新,就是善用“爱你的人”一看到业绩下滑,就习惯性烧钱以获取新客户,为什么不跟老客户建立深度关系呢?分享是人类的天性,关键在于你有没有善用老客户,有没有机制激化老拉新;经营老客户,其实用会员制去维系忠诚,效果不一定好,有没有创造不同级别客户间优越感差异;全世界会员制做得最好的是航空公司,对老客户的最好报答,不是钱,是特权。
关键之三:解决关键痛点。通过调研、访谈获得消费痛点:内部调研访谈、日常调研、客诉分析、日常访谈、外部调研访谈、全面调研、专项调研(不满意度调研、不满意客群调研)、小组访谈、其他方式、同行对标学习、跨行业学习(趋势性)。关键之四:抓住关键执行。客员工的表现决定了顾客体验,让员工不再被定位为促销员,而是客户的专业顾问。
扫码直播回放|2023中国奥特莱斯产业发展峰会
07
奥莱创新营销怎么玩?
向 珺 资深奥莱人
营销是一项有组织的活动,它包括创造价值,将价值传送给顾客,以及维系公司与顾客间的管理,从而使得公司及其相关者受益的一系列过程。营销是为客户创造价值的学问,是为社会创造财富的学问,是满足消费者需求的学问。是平衡社会需求的学问。奥莱营销的核心是什么?营销就是一场沟通;营销是一场与消费者、合作伙伴、团队的沟通;营销是一场面对面的交流;营销是一场心与心的碰撞和触摸。营销IP三重奏:寻找有温度的IP,讲有温度的故事 ,诉有温度的情怀。
为什么奥莱需要营销?一、商品。通过价值再造,赋予过季商品“二次生命”。二、顾客。通过全面会员体系沟通、互动与粘性。三、合作伙伴,联手共赢、共同打造。四、团队。激情创造,激发团队创新,与时俱进,不断变化。
奥莱创新营销怎么玩?一共总结出九个关健词。关 键词一:文化。案例:杭州百联奥莱-良渚文化、佛罗伦萨小镇-意大利文化、兰州砂之船奥莱 -丝路文化。关键词二:服务营销。基于会员的专属服务:VIP服务:下午茶、代客泊车/高端会员免费停车、专场陪同购物、生日礼遇、会员积分兑换等。关键词三:绿色环保。案例:浙江下沙奥特莱斯,屋顶光伏车棚并网发电:每年可发电350万度,节约标煤1012吨。以及2023年的砂之船奥莱旧衣回收计划。关键词四:互联网。案例:错时经营的线上奥莱-社群运营、集团+门店-形式运营。
关键词五:地域情感。关键词六:公益创新。比如疫情封城封校期间,开展特别形式的实践教学课。南京江北砂之船奥莱 开业前与南京林业大学开展云课堂-比斯特微笑公益活动。联合品牌的公益:无锡悦尚奥莱巴巴拉拉公益市集。关键词七:巧跟风。案例:青浦百联奥莱,露营、帆船、房车 微度假;长沙砂之船奥莱、亲子平行马拉松。关键词八:跨界。案例:商品定制跨界联名-杉井奥莱X GXG。还有品牌联动,比如跨界联名:天美杉杉奥莱 X 特步举办的国际艺术灯光节。业态跨界:北京赛特奥特莱斯创办的“王府井全球购”跨境体验店。关键词九:制造热点。从4折封顶、到3折封顶、到2折封顶,80%以上售罄率—长沙砂之船售奥莱 售罄之夜。
营销是一场长期的战役,没有一招鲜吃天下。坚持营销的逻辑理念,创新营销的内容形式。及时复盘,不断迭代。任何天马行空的点子,都需要脚踏实地的实干,“靠实干开创更加美好的未来”!
08
基于消费者需求的品牌零售变革
高 杰 波司登上海零售公司总经理
波司登始创于1976年,连续28年蝉联中国市场销量冠军,规模总量全球领先。没有永远成功的企业,只有与时代共成长的企业。品牌要永立时代潮头,就一定要用超越时代的视角看未来,将未来的资源和方法应用到现在的经营管理中,因势而变,顺势而为。面向未来,立足“全球领先的羽绒服专家”品牌定位,以及“聚焦主航道、聚焦主品牌”的发展方向,聚焦顾客价值,和时代主流消费人群一起成长,为全球消费者提供更“高”更“值得”的产品及服务,为“人们美好生活需要”创造价值。
希望每一个消费者提到波司登,“温暖”之后能够联想到的是“工匠精神”和“时尚专业”,以产品的深度支撑品牌的高度,才能站上品牌建设的至高点。在时尚创新方面,全方位整合国际优势资源,打造具有国际化品格和国潮气质的波司登新时尚。波司登先后在纽约、米兰、伦敦时装周发布时尚秀,携手国际知名设计师,发布设计师联名系列;和迪士尼、星战、漫威等国际知名IP 资源开发联名款羽绒服;连续两年携手爱马仕黄金时代缔造者高缇耶,成为中国服装品牌和国际殿堂级设计大师合作的经典。
“Z 世代”作为国潮关注主力军和中坚消费人群,切身感受到国家实力增强,主动拥抱国货品牌,释放品牌集中度提升和价值新增长的消费动能。各种有利因素加速集聚,赋予品牌发展广阔的时代舞台。国潮兴起,消费升级,中国品牌向全球价值链中高端迈进的必然趋势不会变,纺织服装行业是国货品牌引领新消费风潮的实力担当。“品牌企业面向未来竞争最确定的机会,就是立足人们对美好生活的新需求、新期待,加速提升发展质量和品牌影响力。”
当前,我国纺织行业已进入高质量发展阶段,科技创新能力水平和新发展格局的要求相比仍显不足,自主创新能力、研发投入强度、成果转化成效、人才队伍建设、创新体制机制等方面仍存在一些待解决的问题。政府和行业持续鼓励企业加大研发投入强度,强化研发应用产业链协同效率,加快成果转化产业化进程;,明确政府主导制定标准和市场自主制定标准的边界,减少团体标准同质化;强化对创新人才、领军人才的培养和激励,利用国际创新资源,实现行业科技创新能力的系统提升。
波司登将继续坚持品牌引领,以持续增强的品牌软实力输出文化价值,推进品牌向全球价值链中高端位置迈进;履行社会责任,积极承担企业社会责任,热心慈善公益,助力“双碳”战略,温暖美好生活,增进全球发展福祉;聚焦顾客价值、拥抱数字经济,用品牌升级赋能成长活力,以改革创新驱动持续发展,不懈攀登品牌和业绩全球领先的新高峰。
扫码直播回放|2023中国奥特莱斯产业发展峰会
09
奥特莱斯消费者行为洞察
朱 玺 时尚研究院创始人
最近几年,在互联网新消费时代,得益于数智化的发展,奥莱商业运营模式实现了升级迭代。国内的奥莱产业通过线上线下相结合的探索和应用,形成了一个多维度空间的全产业链生态圈,极大地降低了招商、运营、营销、决策和试错的成本。
通过科学的分析,我们可以更高效、更精准地开展销售前中后期的有效运营,增强与会员的互动,提升会员的转化率,增加有效的会员数量,从而增强会员的黏性和销售贡献,推进精细化运营,从而提升经营业绩。
同时,奥特莱斯产业发展也依托国内的电子商务的技术,努力搭建出了一个多产业协同创新的平台,推动商业资源多边合作和开放共享,拓展了更多的产业合作的渠道,积极推动了全球新型奥特莱斯产业的大发展。首先,消费者早已不仅仅是在超市买零食、在菜场买菜、在商店买衣服的人群了。比如在美国大选时期,为了拉更多选票而针对性地设计一系列营销活动,这种情形下的选举人也可以被视作消费者。对消费者需求进行把控,以及通过消费者所希望的沟通方式进行的市场营销更容易成功。而消费者行为的定义是:消费者在寻求、购买、使用、评价和处理他们期望能够满足其需求的产品和服务过程中所表现出的行为。市场营销观念最主要的观点认为,一个公司要想成功,就必须精确地确定目标市场的需要和需求,并比竞争对手提供更好的顾客满意度。
消费者行为关注的是消费者如何对将他们所能得到的资源(时间、金钱、精力)分配到与消费相关的事物上作出决定,这包括:购买什么,为什么购买,什么时候购买,在哪里购买,购买的频率,使用的频率,购买后的评价和后续影响。精明的市场营销者已经意识到要想比竞争对手做得更好,他们必须在每一位顾客身上实现全部的盈利潜能,他们必须把顾客放在中心,贯穿于组织的各部门和组织的运行全过程,确保每一位员工都能将与顾客的任何交换视为顾客关系的一部分,而非仅仅是交易。这也就是为什么现在各种规模的企业都在成立自己的客户满意中心的原因,挖掘已有客户的消费潜能比拉一个新客户的性价比要高很多。驱动在市场营销者与顾客之间营造成功关系的四大因素是:顾客价值、高水平的顾客满意、高度的顾客信任感和建立一套顾客维持体系。
10
产投与创投,奥莱盈利模式
的创新与发展
周 蕾 龙舟投资董事长
上海龙舟投资管理有限公司致力于成为“全球资产投资的领航者”,是一家集城市科技、医疗、教育产业以及产业地产运营等业务为一体的多元化产业综合投资公司。自2015年成立以来,顺应“一带一路”的趋势,给众多高净值人士、投资机构以及大型国有企业提供了海内外战略咨询、投融资咨询、风险分析和投资管理服务。龙舟投资五大投资领域:教育科技、消费升级、医疗大健康、双碳环保、城市地产。
股权投资时代来临的三大信号:一、注册制全面实施。2023年2月17日,中国证监会发布全面实行股票发行注册制相关制度规则,自公布之日起施行。二、ChatGPT引发科技狂飙。ChatGPT引爆科技圈,超过20家科技巨头纷纷入局人工智能赛道,引发科技创新的大热潮。三、消费类基建发行REITs。优先支出百货商场、购物中心、农贸市场等城乡商业网点项目,保障基本民生的社区商业项目发行基础设施REITs。
中国百货商业协会奥特莱斯产业发展委员会与中国奥特莱斯研究院也已经连续4年发布行业白皮书,《中国奥特莱斯行业白皮书》,对奥特莱斯行业发展起到重要的指导意义,对奥特莱斯模式的推陈出新带来深刻的借鉴意义;白皮书通过对年度奥特莱斯开业情况、商业模式及消费环境、各城市奥莱客群特征、奥莱客群消费能力等分析,充分展现奥特莱斯行业在中国的发展现状及发展趋势;更将对奥特莱斯企业在新经济、新技术背景下如何长足发展,提供更多的前瞻性思路。
奥莱“奥特曼”投资法:与政府成立产业基金,共同成立奥特莱斯商城;挖掘企业盈利的第二曲线,挖掘奥莱年度销冠,投资爆款;从国内消费偏好出发,全球范围挖掘新型产品,入股厂家,形成新的暴利爆款;把握政策红利,将奥特莱斯打造成Pre-REITs资产包。必杀技:抓住中式家庭的消费心理,制造“爆款”投资产品最新的国际名牌、最低的价格、最舒适的购物环境,最有情怀的购物体验。
楼市投资的黄金时代已经过去,中国的股权投资时代正式来临,投资是布局未来的最佳方式,未来十年,无股不富。
扫码直播回放|2023中国奥特莱斯产业发展峰会
“奥特莱斯产业发展工作委员会”与“中国国际贸易促进委员会建设行业分会”
签约仪式
11
以短平快搏新奇乐:
中国城市产业新生态
贾云峰 联合国世界旅游组织专家
以新奇乐搏短平快,中国城市商业新营销。连续三年的疫情后,机构深陷经营泥沼,而面对不确定未来,我们应该怎么办呢?全面内卷,内卷化效应就是长期从事一项相同的工作,并且保持在一定的层面,没有任何变化和改观。这种行为通常是一种自我懈怠,自我消耗。内卷源自社会模式的创新瓶颈:创意不足、形式雷同,导致机构内耗、人员无效劳动增加,身在其中,很容易产生倦怠感和挫败感。
人与人之间最大的差距,不是智商和情商,而是思维模型。人性有一个弱点:更关注哪里出了问题,而不是哪里有亮点。就像一张白纸上有一个小黑点,明明白色占据了大部分,但大多数人,只看到了那个小黑点。就像学生们对老师做对的题视若无睹,反倒更关注老师错了几道题。这是人的惯性思维。正是因为这种惯性思维,我们很难看到表象之下,还隐藏着亮点。而能够在一片混沌中,学会随势而变,发现亮点的人,都是了不起的人。
市场认知颠覆。新青年人群呈现出五大消费特点:健康饮食、经济实惠、喜欢尝鲜、看重颜值、喜欢社交。据克劳锐年轻人系列报告系列,通过新青年群体对食品饮料、咖啡、茶饮和乳制品的消费研究分析,对于“吃”的消费层面,TA们更关心食品的安全健康问题,0添加与低卡消费是他们对食品的要求,且女性对健康关注的程度更突出。
伴随着时代进步与内在提升,无论已经承担家庭责任的Y世代,还是多样化的Z世代,TA们的消费趋向务实主义。而对于Y世代群体来说,通过商家的各种活动与会员制优惠更能促进消费,“简单粗暴”的打折降价则更能打动Z世代群体,TA们在重品质的同时更看重实惠。
让人正常的策划,一定结果也是正常;让人意外的策划,结果才可能是意外!在人类制造的所有声音中,最能吸引注意力的莫过于尖叫声了。尖叫看似简单,却可以传达一系列复杂的情绪。尖叫是一项关键的社会生存技能。尖叫美学,是研究以视觉为主要抓手的注意力经济和体验审美的新兴学科,是在心理、文化上,引发一系列尖叫的新美学体系。基于震撼视觉设计,带来交易、处理、流通与消费的一整套社会互动模式。信息化建设侧重功能实现,往往以单个业务为牵引,目标为实现业务部门提出的需求,在数据方面,只需要建好模型、设计数据库表并满足系统功能即可,对于数据内容则并不会有较多关注。数字化建设,则更多聚焦于数据资产打造,不仅关注数据模型,更关注数据内容、来源、质量、权限等等。特别是主数据,为了满足组织跨部门、跨流程、跨系统的整体需要,就应当与应用系统充分解耦并集中管理,相对于以单个业务为牵引的做法站位更高,让数字化建设成为了一项全局性工作。数字化建设是“一把手工程” 而且对于全局性工作来讲,就需要从业者在业务牵头引领方面发挥作用。
传统的信息化部门或人员,其定位往往在于服务支撑保障,尤其是在非垂直行业更是一个弱势部门,很难有契机从幕后走向前台,而数字化转型则给了从业人员这样一个机会:数据标准的制定和质量把控需要由数字化工作者统筹谋划;代表企业核心命脉的数据资产需要由数字化工作者进行管理。信息化建设以业务开展为导向,主要作用在于实现流程,沟通传达,提升效率,确保安全,辅以部分数据分析挖掘,为掌握形势,制定决策提供支撑,其建设过程或以点入手,较为碎片化。数字化则一开始就要求全局统领,整体推进,可以提升大型企业的整体协作效率,精细化管理能力和形势分析、决策支撑能力,最终目标是以此为基础,实现流程优化,产业升级,进而提升市场竞争力。
数字化能提升业务间的融合能力,促使业务人员穿透上下游进而全面发展;数字化建设中对业务的规范和程序正义的实现,以及“以数据为准、拿数据说话”的意识与法制化建设殊途同归;数字化建设不仅仅是生产力的提升,而是更进一步涉及到了生产关系的改造。数字化建设不仅仅是几个设施设备的采购,信息系统的搭建,更重要的是思想、理念、认知的转变,不仅是技术的升级更新,更是理论认知的突破。现实情况就是数字化的概念还不够普及,哪怕是从业人员都有不够理解现象,更难以深入思考其带来的影响和转变,由此落到实处的工作开展,则容易走浅、走偏。对于我们从业者来说,数字化发展到今天,其概念意义已经基本明朗,但由于其自身的门槛所在,若想理解其内涵,还需要靠个人自己去思考领悟。
扫码直播回放|2023中国奥特莱斯产业发展峰会
12
圆桌论坛——
奥特莱斯拥抱“年轻力”与创新
李海霞 大连百年港湾奥特莱斯总经理
王春艳 北京金宝汇购物中心总经理
周广华 美国Tepastry中国区副总裁
叶智辉 香港东荟城奥特莱斯集团总裁
· END ·
Hotel&Shop Plus汇聚建筑装饰、陶瓷卫浴、整装定制、软装设计、照明灯饰、智慧酒店、酒店用品、商业设计、智慧零售、自助服务、美陈IP、店铺陈列、清洁运维等酒店及商业空间建设与运营领域全面展品,现场更有「悟与行的探索之旅」系列——酒店/设计/照明/商业/清洁主题活动赛事等你参与!
@酒店与商业空间博览会
@酒店工程设计与用品
@Mall里乾坤
@CCE上海清洁博览会
▼点击阅读原文获取门票
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
世展网公众号 |
微信小程序 |
销售客服 |
门票客服 |