一鼎之下，万肴之上--福建海文铭

福建海文铭海洋科技发展有限公司，位于福建省福州市马尾自贸区亭江工业园，是一家致力于佛跳墙预制菜及鲍鱼相关联产品研发、生产、销售和推广为主的海洋科技型企业，是福州市佛跳墙产业协会会长单位及《佛跳墙》食品安全地方标准主要起草制定单位。

公司拥有鲍鱼育苗基地、出口鲍鱼养殖基地及 60 亩的现代化生产研发基地，拥有经验丰富的生产管理团队和专业的研发团队，采用美国液氮 -196℃制冷设备，自主研发设计标准化冷冻佛跳墙生产线，利用速冻技术和现代化生产工艺将佛跳墙标准化、规模化生产，技术力量雄厚；公司已取得二十多项国家专利，已获得出口佛跳墙预制菜等食品生产企业备案证明，通过HACCP体系认证、美国FDA注册、英国BRC管理体系认证、欧盟IFS管理体系认证和欧盟出口资质。产品已出口北美、欧盟和东南亚等十多个国家。

公司产品主要有冷冻佛跳墙系列、大盆菜系列、鲍鱼花胶鸡系列、鲍鱼调理制品、鲍鱼捞饭、鲍鱼捞面、营养粥系列及御膳顶汤、御膳高汤、小米浓汤和鲍鱼汁四大汤品系列等产品。

在丰富产品线的同时，企业积极布局全球市场渠道，线下B2B销售网络已覆盖至全国各大省会城市及大中型地级市，并将产品出口至欧美、东南亚等10多个国家。同时，在福州5A级景区三坊七巷开设海文铭佛跳墙文化体验馆，打造“产品+体验+文创+直播+互联网”的创新推广模式，线上B2C渠道已对接京东、天猫、淘宝、拼多多、抖音、快手、Costco、Ole精品超市、大润发、盒马鲜生、朴朴超市等零售渠道，形成一个线下、线上相辅相成的销售网络布局。

海文铭正式签约奥运举重冠军邓薇作为品牌代言人，全方位助力海文铭品牌建设，极大提升海文铭品牌影响力，“海文铭”品牌得到了客户的高度认可。

海文铭佛跳墙正式出口马来西亚、新加坡、泰国等东南亚市场和香港特区。

开发了专用于汽车行业的助力工具海文铭佛跳墙已出口至美国、加拿大和欧洲市场，公司将持续扩大出口业务，开拓“一带一路”地区的市场，全面实现福州佛跳墙“源于福州、面向全国、走向世界”的目标，将中华美食文化传播世界。

公司联合行业企业发起制定《佛跳墙》食品安全地方标准，进一步规范、引领佛跳墙行业健康发展。标准已于2022年7月2日正式实施。

举办以“传承非遗、e动九州”为主题的“2021福州佛跳墙文化节”，首次以文化节的形式，多方联动一起助推福州佛跳墙的发展，助力做大做强福州佛跳墙产业，为地方经济发展贡献力量。

举办以“福州佛跳墙，美味传世界” 为主题的“2022福州佛跳墙文化节”。

组建福州市佛跳墙产业协会并申创“福州佛跳墙”公共区域品牌。

海文铭将携更多新品、爆品参加第14届上海国际餐饮食材展览会，展位：N1T028，欢迎您的莅临，不见不散。

产品说明：每套配置：6罐360g红顶佛跳墙+6个红顶佛跳墙瓷罐◆每盒内容物：大吉品干鲍鱼（1粒）、整条大辽参（1条）、深海鳕鱼胶、深海目鱼、特大瑶柱、东北鹿蹄筋、云南羊肚菌、高山椴木花菇、高汤（清香）

产品说明：每套配置：1.8kg佛跳墙一份+1个定制多功能大砂锅（产品摆盘突出食材）◆每盒内容物：大吉品干鲍鱼（8粒）、整条大辽参（8条）、深海鳕鱼胶、干贝、柔鱼、猪蹄筋、花菇、杏鲍菇、螺肉、素鱼翅、高汤（清香）。

产品说明：礼盒装（单人份6罐装），采用尚品级好汤底+进口海参+大鲍鱼+深海花胶等精选食材，适合日常送礼。

净含量：1440克（240克/罐×6罐）

规格：240克×6罐×4套/箱

内容物：大鲍鱼、整条进口海参、大瑶柱、花胶、柔鱼、猪蹄筋、花菇、杏鲍菇、高汤（清香）。 

产品说明：规格：1.5kg*4套/箱 

内容物：高汤、三黄鸡、鱼鳔、杏鲍菇、鲍鱼（6粒）

产品说明：彩盒装（不带罐），采用经典好汤底+真辽参+大鲍鱼+深海花胶等精选食材，浓汤型高汤更适合大众口味，经典品质款。

净含量：240克

规格：240gx36盒/箱

内容物：佛跳墙高汤、鲍鱼、辽参（整条）、鱼鳔、干贝、柔鱼、猪蹄筋、花菇、杏鲍菇。

产品说明：每盒配置：鲍汁鲍鱼包1份

内容物：鲍鱼、杏鲍菇、鲍汁

规格：240gx24盒/箱

产品说明

规格：450gx12盒/箱

内容物：佛跳墙高汤、鲍鱼、杏鲍菇、螺肉、干贝、玉米、胡萝卜。

产品说明：每盒配置：鲍鱼捞汁包1份

规格：220gx24盒/箱

内容物：鲍鱼、杏鲍菇、螺肉、干贝、玉米、胡萝卜、高汤。

产品说明：内容物：高汤、花胶、野米、薏米、香菇

规格：200gX30包/箱

END