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美酒与佳肴自古以来都是餐桌上必不可少的搭配,可谓珠联璧合。择一良辰吉日,邀三五知己好友,对坐小酌,品美食美酒,谈笑风生,岂不快哉?
早在一千多年前,李白就曾用“烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯”将中国的餐酒文化表达得淋漓尽致。作为中国酒文化的一张名片,与国际饮食文化的融合一直以来都是茅台海外工作的重点。积极参与各类国际餐饮领域的活动和论坛,举办品鉴会,成为茅台向世界展示自身品牌文化内涵和高端品质的重要方式。
2022年5月12日至15日,Taste of Paris 2022 巴黎之味美食狂欢节在埃菲尔铁塔旁的大皇宫展馆隆重举办。茅台作为唯一一个中国酒类品牌,携手法国经销商嘉美公司受邀参加。中国风与现代化兼备的展台、精心调制的茅台鸡尾酒、别具风味的茅台甜点,让现场的观众和美食家们赞不绝口。
展台精心设计
中西融合展现文化茅台
茅台此次的展台设立在展会的VIP区,展台的设计处处都体现着“茅台文化,中西融合“的内涵。半开放结构的镂空橱窗陈列着茅台珍品系列,以几何图形为灵感的西方设计在茅台元素的点缀下熠熠生辉,与大皇宫巴黎之夜的主题遥相呼应,吸引着到场宾客。
展台上关于茅台酒酿造工艺的绘画作品展现了中国特色的美学理念,让来往的宾客们不仅可以了解到茅台的匠心传承,也能从浓浓的“中国风”中深度感受茅台深厚的文化底蕴和文化内涵。
品鉴环节
茅台高端品质惊艳法国友人
为了让每一位来宾可以更好地品味茅台的醇厚酒液,感受茅台强大的包容性、利口性与高端品质,嘉美公司在活动中精心策划了品鉴环节。在优秀的调酒师手中,茅台醇厚的酒液与果汁和其他辅料碰撞、融合,“果香提酒香、酒香增果香”,给到场宾客们留下了深刻的印象。
在品鉴过茅台鸡尾酒之后,嘉美公司还安排嘉宾们分别品鉴了43度和53度的飞天茅台酒,相比较而言,43度的口感更加清淡,更加利口,53度的酱香口感更加浓郁,更加厚重,很多第一次喝茅台的外国友人,在品尝过之后给出了极高的评价。现场的工作人员还向到场嘉宾们介绍了茅台的原材料和酿造过程。在嗅觉、味觉和听觉的沉浸式体验之下,茅台“端午制曲、重阳下沙”的故事,从赤水河畔缓缓流至塞纳河滨,跨越山海连接起了中法两国,也惊艳了到场的每一位宾客。
星厨烹饪
茅台韵味闪耀法国甜点文化
在本次展会上,茅台还与巧克力大师Laurent Moren跨界合作了联名款甜点——玛德琳蛋糕,获得了到场来宾的一致好评。为了让更多观众近距离观赏茅台甜点的制作过程,Laurent Moren在展台外侧设置了开放式的主厨工作台,在紧扣了美食节主题的同时,也吸引了更多往来参观者的目光。
Laurent Pierrier(法国知名高端香槟品牌)的总部负责人和众多星级餐厅的主厨带着他们的助手慕名前来,品尝可口的美食、品鉴香醇的美酒。这也表明茅台高端商品的定位正逐渐被法国乃至欧洲的消费群体所接受,越来越多的当地消费者开始了解茅台、认识茅台和接受茅台。
Moutai·France
文章转自 | 茅台国际
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