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火锅市场迎来大复苏,据当下火热市场态势来看,火锅产业作为中国餐饮市场的重要组成部分,2023年火锅市场规模将继续壮大。目前西北地区仍是火锅的蓝海市场,相较于其他地区还有着较大的扩张空间,这也给在火锅赛道上奔跑的企业带来了新机遇。
海名西安餐博会,火锅食材企业携新品参展
作为主题展之一的海名·2023第8届西安火锅烧烤食材及用品展,展会邀请了来自全国各地的优质火锅供应链企业参与,一起来看:
火锅食材展区汇聚思瑞、粮之髓、希望、豪守、吉食道、玖嘉玖、憨憨豆匠、天泰、鑫钰隆、锦匠、瀚钦、纯极、纤夫、巧乐厨、纤多多、味滋美、兰桂、凯凯、鑫攀、龙伟 等优质品牌。
北海玖嘉久食品有限公司
展位号:1号馆A2-2
北海玖嘉久食品有限公司,诞生于1995年,是一家以「虾丸」为主阵线,集海鲜美食产品研发、生产、销售于一体的综合性食品企业。
玖嘉久食品企业,营销中心在广州,生产基地坐落于广西北海市工业园区科锦路18号,占地面积57亩,总资产3亿元,营业额超8亿元,已成为广西最大、首家获得出口资格认证的包馅鱼丸生产企业,拥有“玖嘉久”“海乡人”等商标36个,各项知识产权70余件(包括授权发明专利、实用新型专利、外观设计专利、软件著作权、作品等级证书、自治区科技成果登记等)。
玖嘉久食品企业自成立以来,秉承“诚信立业、共赢存远”的经营理念,凭着过硬及稳定的产品品质,玖嘉久的产品不仅供应头部火锅品牌门店超10000家、畅销国内市场,且已出口欧盟、美国、加拿大、澳洲、东南亚等20多个国家和地区。
上海豪守(河南)食品有限公司
展位号:1号馆T20
上海豪守(河南)食品有限公司是上海豪守国际贸易有限公司与河南启明肉食品有限公司合资成立的清真牛羊肉速冻调理加工企业。
公司采取双品牌发展战略,拥有西餐牛排系列“牛县令”品牌、中餐火锅食材、中餐串串系列“味如家”品牌。共生产西餐牛排系列、火锅系列、中餐串串系列共计200多个单品和花色。并与海底捞、呷哺呷哺、锅圈食汇、小龙坎、乡村基、三全、巴庄、正大等知名餐饮连锁企业建立了牢固稳定的合作关系;产品遍销北京、上海、广州、郑州、重庆、成都、昆明、兰州、乌鲁木齐等全国大中型城市。
沈阳鑫钰隆供应链有限公司
展位号:1号馆T10-1
沈阳鑫钰隆供应链有限公司历经十余年风雨,我们已成为集高端火锅食材研发生产中心;火锅食材商贸集散中心;终端2C火锅连锁事业中心等为一体的火锅全产业链集团化公司。
公司特色产品虾滑、墨鱼滑、深海鱼滑、巴沙鱼片、带皮罗非鱼片等几百种高端火锅食材已经是全国各大火锅连锁集团的常用产品,并且产品已开始远销海外。鑫钰隆集团将继续秉承匠心工艺,打造高品质、高稳定性的火锅食材。与我们的合作伙伴通力合作,全面实现“共建、共享、共责、共利”的鑫钰隆集团战略。
四川川莎妹食品集团有限公司展位号:2号馆T37
四川川莎妹食品集团旗下三家源头工厂形成了底味料、调味料、食材的标准化产业全覆盖,致力于为连锁餐饮和中小型终端餐饮提供产品研发、味型升级、资源整合等服务。通过对肉制品的深度研发和应用,结合川菜产业和火锅行业的发展,为更多的火锅企业和串串品牌企业赋能。精准的产品研发,定制化生产,最大程度还原客户独一无二的产品优势;集中采购,工业化规模生产,专业的“中央厨房”模式,为餐饮提供最具性价比,最富竞争力的产品。
河南天泰食品有限公司展位号:1号馆A2
河南天泰食品有限公司是一家集养殖、屠宰、深加工和销售为一体的综合性企业。罐头工厂于2012年建成投产,占地面积23,300平方米,总投资1.2亿元,主要生产禽畜类罐头,产品远销多个国家和地区。以“合作共赢”为使命,凭借一流水准的生产管理体系和持续完善的服务,竭诚提供安全、优质的产品。企业以每年30%的增长速度在中国罐头行业迅速崛起,并获得“龙头企业”、“优质供应商”等荣誉称号。
鹿邑县和一肉业有限公司
展位号:1号馆A16
鹿邑县和一肉业有限公司上海分公司主营美国、澳洲、新西兰、南美洲等进口牛肉,从定制加工到生产打包配货,全方位服务。并致力于2B和2C全线业务,为火锅连锁餐饮,线下门店及线上电商平台提供优质产品。
主推产品主营:国产鲜牛肉、肥牛涮肉、牛肉预制菜、烧烤品/牛排、水发制品等。
四川憨憨豆匠食品有限公司
展位号:1号馆T25
四川憨憨豆匠食品有限公司全国最大的现代化包浆豆腐生产企业,厂房坐落于四川成都,拥有包浆豆腐生产线2条,日加工大豆10吨以上。包浆豆腐行业的标杆企业,从事包浆豆腐专业研发4年多,首创火锅包浆豆腐,最正规的包浆豆腐现代化企业,实线机械化成产,保证产品品质的稳定。
主营:包浆豆腐。
福建海鳞源食品开发有限公司展位号:1号馆A13
福建海鳞源食品开发有限公司位于中国的鲍鱼之乡-福建省福州市连江县,是集鲍鱼养殖、加工与冷藏一体的大型加工企业,现有员工500人。公司拥有1.2万平方米干品与冻品加工车间、2台液氮速冻机、8座烘干房等生产加工设备,年加工能力5000余吨,产值4亿余元。
公司主营鲍鱼系列产品,如冻煮鲍鱼肉、冻煮黄金鲍肉、红烧鲍鱼等产品。
海鳞源专注每一只鲍鱼,让好鲍鱼走进千家万户。
遂宁思瑞食品有限公司展位号:1号馆H29
四川省遂宁思瑞食品有限公司位于四川省遂宁市安居区工业集中发展区食品工业园区。于2012年按国家新标准建立的从事罐头食品生产加工的专业厂家,并通过HACCP质量管理体系及企业质量标准。
公司主要产品有:午餐肉、红烧猪肉、红烧扣肉、五香肉丁、清蒸猪肉、猪肉蛋卷、八宝饭、回锅肉、咖喱鸡、红烧鸡、炸子鸡、烤鹅、咸牛肉等。
河南巧乐厨供应链管理有限公司展位号:1号馆89
河南巧乐厨供应链管理有限公司-火锅、烧烤、火锅烧烤食材超市、小吃简快餐场景应用解决方案服务商:为四大餐饮消费场景提供产品应用解决方案、经营解决方案、资讯讯息传达、金融解决方案等服务。结构涵盖:底料、蘸料、肉类、肉副类、丸滑、豆制品、特色蔬菜、调理油炸、地方特色小吃、粉面、各种特色烧烤串品类产品。
重庆渝欢禧食品有限公司展位号:2号馆A19
重庆渝欢禧食品有限公司主营:大刀腰片、麻辣小郡肝、水晶滑肉、肥肠等特色火锅食材。
北海宏方水产有限公司展位号:2号馆A35
北海宏方水产有限公司位于中国四大渔场之一的北部湾渔场——广西北海,这里海上渔业资源丰富且鲜美,海水清澈无污染,海砂洁白,有号称中国第一滩的北海银滩,北海是全国著名的滨海旅游城市之一。
我公司竭诚为海内外客户提供鲜美、营养、安全的定制化海洋食品。主要为火锅等连锁餐饮定制精加工的海鲜食材,也为各大商超、批发市场、电商等客户提供定制化的产品研发和服务。
成都吉食道食品有限公司展位号:1号馆H65
成都吉食道食品有限公司-专注竹笋20年,打造鲜笋新标杆,跟着熊猫吃好笋-6道鲜严控品质,只选取破土三日15-25cm竹笋,3次人工去老,24小时鲜笋鲜制作。公司生产的休闲食品、盐渍竹笋、清水箭笋等产品达40余种,年产销量逾万吨。目前,公司旗下有“食材”和“休闲食品”两大竹笋经典系列。
四川鑫攀食品有限公司展位号:1号馆H66
四川眉山鑫攀食品有限公司成立于2003年,坐落在北宋大文豪苏轼的故里-眉山市东坡区,近20年来专注于特色川派美食的研发和生产。
目前公司拥有“鑫攀”、“攀宏”“攀攀”三大系列,有胖娃娃糍粑、红糖糍粑、胖墩墩糍粑 、红糖锅盔、南瓜饼、荷叶饼、小酥肉等产品,凭着稳定的产品质量和充足的生产能力迅速在速冻米面制品行业内崛起。
营口老羊头清真食品有限公司
展位号:1号馆T22
营口老羊头清真食品有限公司,是一家集牛羊肉进口,研发、分割加工、包装、物流、销售为一体的现代化牛羊肉加工型企业。
四川粮之髓食品有限公司
展位号:1号馆A3-1
四川粮之髓食品有限公司,是一家集川粉研发、生产、科研、销售为一体的综合型企业。总部位于三星堆古蜀文化名城四川广汉。旗下拥有广汉、连山、重庆、山东四大生产基地。自1984年创办至今,历经三代传承,近四十年飞速发展,粮之髓已成为中国粉类制品行业具有极大影响力的品牌。
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