思念、麦子妈名企招聘；安井新基地投产；惠发成立新公司…丨预制菜周报

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一周新动态！新食材摘取预制菜行业近期大事件/新动态/新需求等资讯，以作分享。

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安井打造华南最大冷冻食品生产基地

6月7日，安井食品华南生产基地项目一期正式投产，广东安井食品有限公司与华南理工大学共建的广东省预制菜（食品）工程技术研究中心也同步揭牌。作为国内冷冻食品行业的标杆企业，安井食品该基地的投产，将为三水竞逐预制菜产业赛道注入强劲动能，并进一步扩大全区食品饮料产业的影响力。

“这是目前广东省首个预制菜工程中心。”安井总裁张清苗介绍，华南理工大学在食品饮料板块的科研力量雄厚，接下来，广东安井将与该校加强产学研合作，在预制菜肴产品研发，行业难题攻关，精深加工与先进制造能力提升等方面展开深入合作。

据介绍，安井食品华南生产基地项目主要建设万吨级全自动立体冷库，以及速冻火锅料、速冻米面制品、速冻菜肴制品等产品的生产车间。项目总投资7.16亿元，占地面积118.27亩，计划分两期建设。两期项目达产后年产值约15亿元，将成为安井集团在华南地区最大的冷冻食品生产基地。

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惠发食品继续“押宝”预制菜

6月8日晚间，惠发食品披露两件事。

公司称根据战略和业务需要，发展民族特色预制菜，不断丰富和拓展公司预制菜产业链渠道，进一步推动和优化公司业务布局，巩固并提升公司在预制菜产业的地位及竞争力，公司拟与临夏州凯润农牧在甘肃省临夏州临夏县投资注册成立惠发(临夏)食品供应链科技有限公司，注册资本1亿元人民币，其中惠发食品持股49%，临夏州凯润农牧持股51%。该投资事项在公司董事会审批权限范围内，经公司董事会审议通过后即可实施，无需提交公司股东大会审议。

与此同时，惠发食品还披露，董事兼副总经理宋彰伟、副总经理臧方运、副总经理兼财务总监王瑞荣、副总经理解培金分别持有公司股份52500股，合计21万股，占公司总股本的0.0858%，股份来源为公司实施2020年限制性股票激励计划所获授的股份及2021年资本公积转增股本所取得的股份。因个人资金需求，宋彰伟、臧方运、王瑞荣、解培金，拟以集中竞价交易方式分别减持公司股份不超过1.31万股，即四人减持公司股份合计不超过5.24万股，占公司总股本的0.0214%。减持时间为公司披露公告之日起十五个交易日之后的6个月内，即自2023年7月4日至2023年12月31日。

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温氏尚厨研发品鉴中心落成启用

近日，广东温氏尚厨食品有限公司研发品鉴中心及现代化办公区在佛山举行落成启用仪式。

温氏尚厨作为温氏食品首个进驻大湾区设立研产销一体的预制菜基地，将依托温氏股份丰富优质的养殖资源和屠宰加工优势，立足大湾区，产销结合，深耕预制菜赛道，与业界同行有更多的资源整合和优势互补的合作，共同为现代餐饮业发展赋能，让好食材从农场到餐桌更进一步。

温氏股份早在二十多年前启动食品加工业务及预制食材加工销售业务，同时也一直高度重视预制菜业务的探索发展。近年来，随着市场的变化，在快节奏生活的驱动下，预制菜产业发展迅猛，竞争也同样白热化。温氏股份把握市场机遇成立温氏尚厨，通过更灵活、高效的发展模式，加快探索预制菜产业发展。温氏尚厨成为继温氏佳味后，温氏股份又一预制菜研产销企业。

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全家便利店试水预制菜

近日，在上海的全家便利店中，设立了一组双开门7层冷柜摆放预制菜。

首推冷柜中，陈列着泰式咖喱鸡、黑椒牛肉面、三虾拌面、西冷牛排等预制菜产品，旁边是常规的饮料冷柜，与盒饭便当、三明治和饭团形成区隔。这些预制菜如咖喱炒饭、鸡翅等产品分别来自正大和泰森等巨头，此外还有一家来自上海本土的有机餐饮品Green&Safe，以及本土老字号上海城隍庙旗下的预制菜品牌。

全家自2021年底开始在预制菜方面开始测试，测试选取的门店以每个城市相对人流量大的住宅型商圈门店为主，产品数量从最初的五六个SKU，发展到目前的即食、即热、即烹三个分类约五十个SKU。

不过，目前这样的预制菜冷柜由于仍处在测试阶段，全家没能披露带有预制菜门店的比例，以及预制菜在其系统销售的情况。

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麦子妈/思念名企招聘

现招聘：

（一）餐饮城市经理（杭州、上海、温州）

岗位职责：

1、根据目标要求，开发和维护区域内的经销商、大型连锁餐饮店以及农贸市场，完成区域目标数据和考核；

2、管理、开发销售工作，计划性推进渠道和终端的建设；

3、负责管理、维护、开发经销商，大型连锁餐饮店以及农贸市场，及客户应收款回收跟进；

4、执行公司的价格政策、促销政策及日常性市场推广计划；

5、收集市场信息，指导和协同业务代表的终端建设。

任职要求：

1、有1年以上快消行业销售工作经验；

2、具备较强的销售谈判技巧、沟通能力、协调能力；

3、具备一定的抗压能力，具备较强的团队意识及团队协作能力；

4、熟悉快消行业市场情况，掌握一定的餐饮客户资源者优先考虑 。

5、对快消行业感兴趣，只要你有冲劲，热情，都可以培养

薪酬福利：

薪资7-14k+年终奖+全勤奖+餐补+零食补贴

（二）、餐饮大区经理（无锡）

岗位职责：

1、根据目标要求，开发和维护区域内的经销商、大型连锁餐饮店以及农贸市场，完成区域目标数据和考核；

2、管理、开发销售工作，计划性推进渠道和终端的建设；

3、负责管理、维护、开发经销商，大型连锁餐饮店以及农贸市场，及客户应收款回收跟进；

4、执行公司的价格政策、促销政策及日常性市场推广计划；

5、收集市场信息，指导和协同业务代表的终端建设。

6、管理本区域内人员，绩效及业绩情况。

任职要求：

1、有1年以上快消行业销售工作经验；

2、具备较强的销售谈判技巧、沟通能力、协调能力；

3、具备一定的抗压能力，具备较强的团队意识及团队协作能力；

4、熟悉快消行业市场情况，掌握一定的餐饮客户资源者优先考虑 。

5、有一定的管理经验及能力

薪酬福利：

薪资9-16k+年终奖+全勤奖+餐补+零食补贴

（三）、KA城市经理（深圳）

岗位职责：

1、根据目标要求，开发和维护区域内的经销商，完成区域目标数据和考核；

2、管理、开发ka及流通销售工作，计划性推进渠道和终端的建设；

3、负责管理、维护、开发经销商，及客户应收款回收跟进；

4、执行公司的价格政策、促销政策及日常性市场推广计划；

5、收集市场信息，指导和协同业务代表的终端建设。

6、搭建和完善流通渠道业务团队，组织框架、完善销售体系；

任职要求：

1、有1年以上冷冻品或预制菜行业销售工作经验

2、具备较强的销售谈判技巧、沟通能力、协调能力；

3、具备一定的抗压能力，有一定团队管理经验；

4、熟悉快消行业市场情况，掌握一定的流通客户资源者优先考虑 。

5、了解预制菜产品，有一定的冷冻品经销商资源，有社区团购、生鲜水果经验者优先。

薪酬福利：

薪资7-14k+年终奖+全勤奖+餐补交通补+零食补贴

联系电话：17339918565

2023中国预制菜产业品类冠军发布盛典

活动名称：2023中国预制菜产业（济南）博览会暨中国预制菜品类冠军发布盛典

活动时间：8月11-13日

活动地点：山东国际会展中心

活动亮点：汇聚中国预制菜产业最畅销的108个明星品类，各个细分品类的冠军企业及标杆企业将悉数到场，助力企业占位品类高度，打造品类坐标。

评选活动热烈进行中，识别二维码参与投票！

编辑|新食材

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