

杯里灌上冰啤,桌上摆满烤串,身边坐着三两好友,随着春夏季节到来,全国烧烤市场迎来了消费旺季。6月12日,花椒餐博大会重头戏,由烧烤内参主办、三五味业集团总冠名的第三届中国烧烤烤肉大会(以下简称“烧烤烤肉大会”),在沈阳新世界博览馆顺利召开。
会上,烧烤内参和美团联合发布了《2022-2023中国烧烤产业大数据报告》(以下简称“报告”),美团到店餐饮区域连锁总监顾佳露从数据出发,全面拆解烧烤区域化、特色化发展的特点,并就烧烤产品、烧烤市场机会等趋势进行了分析。据报告,在美团上,2022年烧烤品类门店数规模约51万家,增速远超正餐大盘。烧烤市场规模预计到2026年将会接近4000亿元。细分品类上,淄博烧烤,鹤岗小串、徐州烧烤等“小城”风味日渐成为众多消费者的热门打卡选择,进入3月以来,“淄博烧烤”大众点评的搜索量同比增长超770%,东北烧烤呈现由北向南“辐射”发展态势,“烧烤+”等创新产品形态也不断萌芽,赛道细分化发展将成为烧烤业接下来的关键词。以下为报告详情:


















第六届深圳餐饮博览会,将于2023年11月7-9日在深圳国际会展中心(宝安)举办,同期举办第二届中国预制菜产业发展大会、深圳国际餐饮空间设计展暨CADT国际餐饮空间设计体验大会。展会聚焦预制菜、餐饮食材,深耕深圳大湾区,餐饮业优势集群,80000㎡展会面积、累计有超150000+专业买家、25+同期会议及商贸对接活动,现火热招商中!展会致力于打造餐饮上下游产业链,包括餐饮品牌、饮品、地方精品产业成果、食材原料、预制菜产业及调味料、数智化餐饮、中央厨房及餐厨设备、冷链与配送、联袂专业买家一同抢滩行业窗口机遇的餐饮界采购盛会,聚焦深圳,掌握市场,累计五届资源,结合深圳双区优势,助力上万家餐饮企业入局湾区市场,一站式精准资源对接!诚邀您的参与。

2023年招商现已正式启动

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展期:2023年11月7-9日
地址:深圳国际会展中心(宝安馆)
展出面积:80000m2
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