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展会信息
展会名称:“北京正庭香火锅麻酱杯”2023第八届郑州火锅食材用品展览会展会地点:郑州国际会展中心
关于北京正庭香
三道防线严防超致癌物-黄曲霉菌毒素
黄曲霉毒素(AFT) 广泛存在于豆类、花生、玉米等粮食作物以及奶制品、植物油等动植物产品中。被世界卫生组织 (WHO)癌症研究机构划定为I类天然致癌物,极易导致肝癌。
在农作物的生长收获、 运输、 贮存及加工过程中均能可能发生黄曲霉毒素B1的污染。
所以我们在原料选择、进料检测、生产制造三个环节严防死守,确保食品安全。
精选原料,从源头抓起
精选鲁花花生。花生颗粒饱满、质地细腻、香甜美味、营养丰富。磨酱色泽金黄,香气浓郁。采用美国进口仪器高效液相色谱仪,针对每批次入厂的花生仁实时进行黄曲霉毒素项目检测,确保原料安全。
现代化生产工艺
工厂采用国际标准6S管理,现代化设备遵循传统工艺,严格执行原料进厂检验、生产流程定位、出厂检核等程序,特别采用全自动胚芽分离设备脱除黄曲霉毒素富集部位-花生胚芽。在生产端投入品控人员高达8:1,确保产品出厂质量稳定。在行业内处于领先地位。
检验中心
公司斥巨资打造,从美国Agilent、日本 SHIMADZU、英国 Lovibond等国际知名仪器公司引进一系列先进仪器设备,在原料进厂,生产过程和成品出厂前,对各产品风险因子进行全方位、无死角的安全检测,为确保消费者舌尖上的安全保驾护航。
检测项目
气相色谱仪 品牌型号:日本岛津2030◆脂肪酸 ◆反式脂肪酸
◆溶剂残留 ◆农药残留
气相色谱质谱联用仪 品牌型号:美国安捷伦8890-5977B
◆塑化剂类 ◆农药残留
◆苯并芘 ◆香兰素等火锅麻酱系列产品
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