2023第四届非遗项目“食品雕刻技艺”作品展示大赛 邀请函

长三角美食文化峰会秉承“创新 交流 共赢 发展”主题，通过举办10余场专业的高峰论坛，同时融合厨艺赛事与精品展示活动，旨在深度探索长三角餐饮食材品牌发展之路。并聚焦餐饮食材人关注的实际问题，结合现阶段消费趋势和国家战略，寻找新思路新模式，共谋行业发展新机遇。

2023长三角·美食文化峰会

胡润食品行业百强榜榜单“舌尖上海味”发布会

2023长三角-美食文化经典菜品展

2023全球海鲜刺身姿造艺术大赛(上海站)

2023长三角创意美食展示大赛

2023长三角民间乡厨烹饪大赛

2023第五届上海素食精品菜点展示大赛

2023第三届上海团餐企业精品菜点展示大赛

2023第四届非遗“食品雕刻技艺”项目作品展示大赛

2023食品产业冷藏链可持续发展高峰论坛

2023中国好食材颁奖盛典

2023中国餐饮新零售新模式峰会

2023长三角特色餐饮连锁创新峰会

2023展览会优秀供应商评选颁奖

8月23日，上海新国际博览中心

期待与您相聚2023长三角美食文化峰会

共同见证属于美食人的荣耀时刻

体验专业性与交流性

美食文化届饕餮盛宴欢迎您的加入

为传承推广非遗项目“食品雕刻技艺”的发展，本届展会上将举办第四届食品雕刻艺术作品（非遗项目）展示大赛，诚邀广大食品雕塑工作者和爱好者踊跃报名积极参赛。

大赛主办单位：

长三角美食峰会组委会

大赛承办单位：

上海海派食品雕刻艺术联谊会

浙江杭州萧山非遗面塑技艺传承工作室

支持单位：

上海黄埔职业技术培训学校

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