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2023-07-20 14:33

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2023-07-20 14:29

中材科技(苏州)成功取得70MPa-IV型储氢气瓶制造许可证

2023-07-20 14:29

永创智能助力饮品安全锁鲜并有效延长产品货架期，无菌灌装技术大有可为！

来源：世展网分类：品牌展行业资讯 2023-07-07 09:03 阅读：4351

2025年香港春季电子展-香港消费电子展Hong Kong Electronics Fair

2025-04-13-04-16

展会结束

随着社会经济发展，我国消费市场逐年增长，食品、饮品、日化、医药等终端行业不断更新升级，产品的健康与安全是我们行业发展的重中之重！随着无菌技术的发展与成熟应用完美的解决了这一问题。因此，无菌灌装技术在食品与饮料行业中获得最为广泛的应用。永创智能的无菌灌装生产线就是国内行业的引领者和典型代表，其成熟的技术、稳定可靠的运行效率获得了国内食品饮料行业各大品牌厂家的批量订购和使用，并且均取得了非常好的使用效果；产品性能可以媲美国际最先进无菌技术。

每天，永创智能生产的无菌生产线已有100余条在国内、外各大饮品企业中进行不间断地生产；如元气森林、蒙牛、光明乳业、紫泉......

无菌包装

无菌包装是超高温瞬时杀菌技术与无菌灌装技术相结合的产物，可以做到无菌的同时保留更多食品营养，充分保证了食品的健康安全，并延长乳品和饮料保质期，使得液体食品的保质期更长，应用场景更多，大大增加产品竞争力。

无菌灌装设备

无菌灌装设备是将经过灭菌的饮料产品在无菌环境中灌装进入无菌的容器中进行封口，整个过程不添加防腐剂，让产品在常温条件下获得较长的保存期。在实际应用中，乳品、果汁类、茶饮料等行业使用较多，其中常温产品由于存储和货架期的因素更多使用无菌灌装设备，低温产品灌装更多使用超洁净灌装设备。当前在饮料领域打造无菌碳酸生产线也成为行业新动向。

无菌灌装包装设备应用范围不断扩大，

对产品安全保障及风味口感起到重要作用

由于无菌饮料灌装的灭菌时间短，因而饮料的营养成分破坏少，色、味保持较好，近年来在牛奶、酸奶、果汁等灌装中均得到广泛应用。无菌灌装包含：灌装材料无菌、灌装产品无菌、灌装环境无菌和灌装后完整封合四个要素。“无菌”表明了产品中不含任何影响产品质量的微生物，“完整封合”表明了经过适当的机械手段将产品封合到一定容积的灌装内，能防止微生物和气体或水蒸汽进入灌装。

应用范围广泛：

无菌灌装包装设备适用于各种食品和饮料产品，如果汁、牛奶、调味品、酱料、果酱、汤等。它可以处理不同类型和粘度的液体和半流体产品，并根据需要选择合适的包装格式。

锁鲜效果显著：

无菌灌装是通过将产品在高温和高压条件下杀灭微生物并封闭包装，避免外界污染，从而实现锁鲜效果。这种处理方式有效地杀灭了细菌、酵母和霉菌，延缓了产品的腐败和变质，保持了产品的口感、颜色和营养成分。

延长货架保质期：

无菌灌装可显著延长食品和饮料的货架保质期。由于高温和高压处理能够有效杀菌，无菌灌装的产品通常可以在室温下存储较长时间而不会受到微生物污染与减少产品的损失和废弃，延长产品的销售周期。

保持营养品质：

保持营养品质：无菌灌装过程在杀菌同时也注意保护产品中的营养成分。无菌灌装对产品的营养价值影响较小，最大限度的保留了各种营养成分。

无菌灌装技术——从生产环节保障产品质量

无菌灌装包装设备在食品饮料行业的应用有助于提供高品质的产品，并满足消费者对新鲜和安全食品的需求，同时减少库存损失和食品浪费。

食品饮料行业设备商的多功能无菌灌装技术采用无菌冷灌装，使用创新突破工艺，满足气泡饮料生产所需的严苛要求。对此，流体的控制和良好的工艺处理是十分关键的环节。无论是对食品生产的准确性、安全性、可靠性、处理效率，还是设备/管道元器件的低成本维护性都有其严格的要求。优良的产品性能、个性化解决方案与支持设备商共同实现高要求下的高效生产成为无菌灌装包装设备的关键。

永创智能部分无菌灌装机产品一览

永创智能直线式塑（纸）杯无菌灌装机

产品简介：

能耗低、占地小、效率可达40000杯/小时；
采用最新技术研发设计，掌握多项独有专利技术，自动化程度高、操作界面简单；
杯内、杯外杀菌效果均可达到6log，彻底、高效、安全；
无菌环境保持时间120~144小时/产程，运行期间无需进行停机短杀菌；
售后维护保养方便，市场占有率高。整机高度集合，供杯、落杯、杯除尘、杯杀菌、无菌风置换、灌装、盖杀菌、封口、测漏、出杯，单台机器完成，封闭化运行，杀菌彻底无残留，有效避免灌装环节的二次污染。

永创智能48000瓶/小时无菌机

产品简介：

高效、稳定、 48000瓶/小时
无菌环境保持时间120~144小时/产程，运行期间无需进行停机短杀菌；
“镜面级”不锈钢机台光洁设计，污染物残留降低到最小数值；
采用夹胶双层钢化玻璃，避免由于玻璃损坏引起停机问题；
主机百级空气过滤系统采用双层U15无菌过滤器；
新型密封技术保证进液分配器使用寿命≥6000小时；
新型无菌线配置了消毒液蒸汽（过氧乙酸）冷凝回收系统，可回收再利用过氧乙酸50%以上，降低生产成本，减小环节压力；
瓶内、瓶外杀菌效果均可达到6log，彻底、高效、安全。

永创智能无菌线助力

纯粒食品年产6万吨果蔬汁饮料项目

纯粒江苏自建工厂的PET瓶无菌吹灌旋整线工程由廊坊百冠集成总包。该工程包括水处理系统，前期玉米榨汁、植物研磨、茶叶萃取、调配杀菌系统，吹灌旋一体式无菌主机、辅机系统，输送、包装等后段系统，以及空压、制冷等外围设备。其中吹灌旋一体式无菌主机、辅机系统采用了百冠最新一代无菌平台：

无菌环境保持时间120~144小时/产程，运行期间无需进行停机短杀菌；
“镜面级”不锈钢机台光洁设计，污染物残留降低到最小数值；
采用夹胶双层钢化玻璃，避免由于玻璃损坏引起停机问题；
主机百级空气过滤系统采用双层U15无菌过滤器；
新型密封技术保证进液分配器使用寿命≥6000小时；
新型无菌线配置了消毒液蒸汽（过氧乙酸）冷凝回收系统，可回收再利用过氧乙酸50%以上，降低生产成本，减小环节压力。

*产品资料来源：永创智能

swop 2023 重点聚焦“产品安全”

swop包装世界（上海）博览会将于2023年11月22-24日在上海新国际博览中心举办。本届swop将重点聚焦“产品安全”，在保障内部产品安全的同时通过创新包装解决方案为改善食物浪费问题作出贡献。当前预制菜包装是包装工业及经济的热点话题。其中，包装新材料、技术延长食物的货架期是未来重点研究的方向。

swop现场将与您共同探讨无菌灌装技术、气调保鲜包装技术、真空包装技术、杀菌&冷藏&检测技术、高阻隔性薄膜、智能化包装设备、RFID防伪追溯、物联网及过程监控等包装热点，最新技术及设备展示尽在swop 2023！本届swop将继续推出“SAVE FOOD节约粮食”特别专区，重点探讨食品包装以及产品安全对节约粮食的重要性。