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卓典成立于2003年,集研发、生产、销售、技术服务于一体的综合性企业,专注为粉面餐饮打造爆款产品;总部位于虹桥商务区,生产基地位于江苏淮安,引进现代全自动化、智能化生产流水线,二期产能超5万吨;依托大数据平台,掌握粉面味型趋势,洞察消费者喜好等各维度研发爆品,为粉面餐饮提供一体化解决方案,累计服务100+餐饮品牌,10000+门店。
1老上海葱油拌面严选本地的新鲜小葱,小火慢熬6小时,纯食粮酿造酱油入酱;老上海的地道滋味藏在这碗面里,入口的葱香浓郁,鲜甜不腻,老少皆宜。
2阳光番茄肥牛米线
选用2200小时日照时长,雪水灌溉而成新疆日光番茄,不添加番茄色素,纯正天然,新鲜番茄汁在汤里,卓典特有8道提鲜营养留存熬汤技术,汤汁醇厚浓郁,酸鲜回甜。
3麻辣肥肠米线选用四川金阳青花椒和内黄新一代辣椒,麻味醇厚、辣而不燥;源自川式风味,高汤的鲜味,底料的香味,入口麻、辣、鲜、香,瞬间在嘴巴里开花。
4川味口水鸡丝凉面鸡丝凉面是四川的传统小吃,也称怪味凉面,料汁融合了麻酱的香、辣椒油的辣、老醋的酸、白糖的甜、生抽蚝油的咸鲜、还有葱姜蒜的辛香,口味麻辣鲜香酸甜爽口,夏天热销爆品,深受食客喜爱。
卓典将携更多新品、爆品参加参加第14届上海国际餐饮食材展览会,展位:N4G008,欢迎您的莅临,不见不散。
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