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椰呀呀·活力椰子水，如何在激烈的茶饮市场突出重围？

来源：世展网分类：连锁加盟行业资讯 2023-07-20 14:28 阅读：15246

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2022年以来，茶饮市场规模扩大，产品更新速度加快，变幻莫测的市场环境，导致很多茶饮品牌发展停滞。“椰呀呀·活力椰子水”专注细分赛道，主打椰子水系列产品，依托自然、健康的特点和亮眼的社交属性，在激烈的竞争中突出重围。

爆款单品“满杯椰水马蹄爆爆珠”，荣获“上海去哪吃2022年度人气茶饮品牌”、“2023餐饮金虎奖”。开通外卖业务后，单品更是创下单月10000杯的销量佳绩。目前，椰子水的细分赛道下头部品牌较少，该品类的未来市场发展空间潜力大。

追求椰子品质，无添加无勾兑只“真”椰的椰呀呀选用泰国椰水，坚持添加、勾兑，为消费者带去椰纯真的口感体验。为了满足消费者对口感和健康的追求，椰呀呀以活补的椰为核，搭配其他水果、小料、咖啡等元素，让消费者体验到椰不同形态下的更多可能。同时，椰呀呀在延续轻盈活力补理念的同时，不断升级口感，倡导健康、低卡的生活方式。

专业团队和数字化供应链的支持椰呀呀的核心成员，包括主理人在内，孵化过多个国内一线的茶饮品牌项目。他们是一支具有丰富理论经验和实战能力的茶饮团队，深耕现制茶饮行业十余年，既了解前端茶饮赛道，又拥有丰富的门店运营及品牌打造经验。这些核心优势，使得椰呀呀门店的综合毛利率能达到65%-68%。团队也在不断完善数字供应链技术，实现物流一体化的运输模式。成熟的供应链体系为饮品的出品稳定性和食品的卫生安全性提供保障，同时也能极大地节约成本、提升效率。从上海首家店到多家门店同时运营，高标准的品控都离不开背后强大的团队支持。

强大社交属性，使消费者争相打卡椰呀呀采用青春亮眼的包装配色、清爽轻盈的设计，突出椰子水自然健康的特征，也赋予其更多的社交属性。在好喝的前提下，好看好拍，更能激发消费者的分享欲。2022年“满杯椰水马蹄爆爆珠”刚上市，便凭借亮眼的罐装造型，一跃成为令消费者喜爱的时尚单品，吸引众多用户自发拍照晒图，在小红书、抖音上引发打卡浪潮。椰呀呀聚焦80、90、以及00后的Z世代人群，触达年轻人的社交圈，形成具有新鲜感和社交属性的圈层文化，是其品牌理念的延伸。

系统的门店操作运营与外卖联动椰呀呀成熟的门店运作系统，让线下点单和外卖平台可以流畅地双线运营。从人气单品“满杯椰水马蹄爆爆珠”，到新晋顶流“牛油果椰水甘蓝”，“满杯椰水三宝”，堆满门店柜台的外卖订单，无一不在彰显椰呀呀的火爆人气。清新自然的口感，明媚的包装设计，极富网感的文案标语，使得椰呀呀收获众多年轻消费者的喜爱，频频上榜各大外卖平台榜单。