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牛肉预制菜大发展！大单品“谷言牛肉套皮”强势崛起，占位品类冠军！

来源：世展网分类：食材行业资讯 2023-08-20 12:33 阅读：*****

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近日，“2023中国预制菜产业博览会暨品类冠军发布盛典”在山东济南盛大开幕！众多预制菜头部企业齐聚一堂，共助预制菜产业发展，共谋预制菜行业红利！石家庄市惠康食品有限公司携旗下谷言预制菜参加了此次博览会。

谷言惊艳亮相预制菜大会

石家庄市惠康食品有限公司营销总经理刘海明受邀参加了主题为“占位品类冠军如何在竞争中跑出加速度”的高峰对话。

会上，刘海明向与会嘉宾分享了谷言牛肉套皮作为谷言预制菜拳头产品对品牌发展的积极作用，他指出：品类之所以重要，首先是因为品类可以为企业指出清晰的战场，它让企业非常清楚的看到将在什么地方和谁来发生战争；其次，品类是企业贯彻聚焦战略的必要手段，从产品研发、营销资源上进行重点配置，将力量聚焦于点和线，从而形成切开市场的力量。

权威奖项，荣耀发布8月11日下午，“2023年中国预制菜产业未来发展大会暨中国预制菜品类冠军发布盛典”隆重举办，会上，“2023中国预制菜品类冠军HOT榜”荣耀发布，石家庄市惠康食品有限公司旗下“谷言牛肉套皮”荣获“2023中国预制菜（牛肉预制菜）品类冠军”。刘海明接受新食材视频专访据悉，此次榜单汇聚中国预制菜产业水产、猪肉、牛羊肉、禽肉、果蔬、主食6大热门品类，聚焦108个细分大单品，近150万观众线上投票。秉承专业、权威、公平的评审原则，组委会邀请行业研究专家、咨询机构、数据调研机构等权威组织，从单品销量、品牌知名度、市场表现、消费者口碑等综合维度进行充分研判。经过两个月的层层筛选，最终谷言牛肉套皮在1000+品牌中杀出重围，成功闯入中国预制菜品类冠军榜单。

进军预制菜市场，率先开启“2B+2C 模式

石家庄市惠康食品有限公司成立于1993年，是国家级农业产业化龙头企业，自2001年开启出口业务，主要出口产品为速冻调理肉制品和速冻果蔬产品。其中牛筋类产品是国内出口规模最大的企业，在日本同类产品中占市场份额的40％以上。我公司在新西兰建有自营和牛牧场，在全球有上百家签约养殖基地，供应全球多个高端餐饮系统。

2015年，惠康食品创立了“谷言”品牌，正式进军国内预制菜市场，率先开启了“2B+2C 模式”，在家庭预制菜和餐饮预制菜两个赛道上发力。谷言凭借牛肉原料资源的优势，主打牛肉类预制菜，B端预制菜主打产品日式肥牛，无论是牛肉原料、菜品口感、出餐效果都在行业内首屈一指；C端预制菜主打产品谷言牛肉套皮是石家庄当地的特色美食，其他如：谷言快手菜的土豆煨牛肉、谷言团餐系列的原香牛肉等产品，均依靠谷言强大的牛肉资源优势，成为炙手可热的预制菜行业爆款产品。深受经销商、终端门店以及个人消费者好评！