【展商推介】世界三大发酵酒之中国高质量黄酒践行者—清瑶黄酒

来源:世展网 分类:糖酒行业资讯 2023-08-22 19:30 阅读:9521
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2025年广州国际名酒展Interwine China

2025-05-20-05-22

展会结束

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#白酒企业系列

黄酒是最早的谷物酿造酒,源于中国,兴于中国,且唯中国有之。黄酒历史悠久,有了粮食就有了黄酒,伴随着中华五千年文明史,可以称得上“一部黄酒史,半部华夏史”。黄酒,以稻米、黍米等粮食为主要原料,加入酒母、麦曲粮化发酵而自然酿成。有生命力的种子蕴藏五谷精华,集天地灵气长养,既是佳酿,亦可为药引。黄酒酒性和顺,淋漓尽致的体现了华夏民族内在淳朴、寓刚于柔的文化精神。国人以五谷蔬食为主而体质易寒,医典古籍记载黄酒有着通、调、平、和之功。

为顺应中国国粹文化复兴下的新消费趋势,2022年7月,广东九延酒业有限公司(简称“九延”)寻源核心产区,坚守古法,传承东方酿制非遗技艺,尊重时序,坚持自然,并匠心创新,创立了“清瑶”的黄酒品牌。

清瑶黄酒,传承正统绍兴黄酒,产品获国家地理标志认证。以半干型10年足年陈酿的高质量标准的自我修养,为用户带来适口鲜爽的饮酒体验。向国潮经典致敬,不乏年轻新锐独立个性的追求。满足视觉高艳美学的同时,带来健康饮酒多重感官新探索。在碰杯的白噪声中,感受中国黄酒千年底蕴,感受酒体的活泼生动与身心的愉悦与放松。

清瑶米露酒

温润米香 绵密甜顺

清瑶米露酒,经典原味,采用纯粮糯米发酵手造;经浸米、蒸饭、淋饭、拌曲、糖化发酵、融合、出酒、存放等15道古法工序糅合现代技术工艺出品。糯米蒸熟后,酿造师用手将米粒分开,让其充分糖化,只为追求纯美丰润的甘醇。15天自然发酵,形成独有甜、香、鲜、爽、柔、滑的综合味素;浓浓米香是不分地域的味道记忆。捕捉情愫,跟随本真,循迹自己的星辰大海。

清瑶黄酒618ml

致敬国粹 引潮造浪

生而不凡源自中国著名黄酒产区浙江绍兴,镌刻古老吴越大地风士传奇。盒身烙印国家地理标识,赋予清瑶6I8荣耀正统身份。感官澎湃带你开启气息与味蕾的寻鲜之旅。酒体蔓延舌砥的一刻,微粒因子奔腾起来。至臻经典酿艺,以注重品味格调的自我修养,定义生动洒脱气质。适口者珍十年酒体,稀有珍藏,弥散土地般踏实的味道。没有刚烈的对峙,只有令人安然的柔顺松弛,恰如其分。又若置身温暖海洋,穿梭热带雨林,游弋理享世界。自由纯粹打破平庸,高街姿态。诠释原生原味的独立精神。山海远阔,陪你发光,为梦前行。保持热爱,奔赴未来。亲民共和像一首民谣,抑或田园诗。幽远和雅,雍容气度。不动声色的谦逊与温厚,彰显大儒涵养。大爱乃容,悦己利他,方得始终。

清瑶花果酒系列

利口真香 不止颜

桂花酒

小米桂花真酿 13°

严选上好的黄小米,加上清冽甘甜的龙泉水,古法酿造非遗传承;

淡雅清幽的鹅黄桂花,与小米黄酒基酒一起静候时间的窖藏,诠释甜美芬芳;

遵循天时1000天后的熟成等待,尊崇地利1000年前的中原古法;

以花入酒,坚持本味,拒绝添加,时光淬炼,方成东方珍贵品质。

青梅酒

三重发酵 一份“梅”好

严选8分熟采摘长兴青梅精品,一部分浸泡出风味,另部分去核破壁;

加入蜂蜜替代砂糖发酵,再与小米黄酒融合陈酿洞藏收获清新美妙酒体;

三重自然发酵带来无刺激的柔和口感;

洞藏时光赋予清新里多一重乌梅甘草杏的陈香。

石榴酒

始于颜值 “榴”住品质

以清瑶引以为傲的小米黄酒为基,严选素有美颜担当雅号的石榴;

粒粒果肉压榨成汁,加入优质蜂蜜独立发酵,坚守天然原色本味纯酿之道;

18道核心工艺,6个月的低温发酵,保留水果的营养元素;

不添加一滴白酒或食用酒精,拒绝香精勾兑;

风味浓郁,层次丰富,回味悠远,绵柔细腻,馥郁醇香。

葡萄酒

鲜活清爽 果香芬馥

采摘当季优质白葡萄,保持天然果酸和新鲜风味,轻柔压榨,收集芳香果汁;

加入优质蜂蜜低温发酵,得到晶莹透亮的酒液,融入古法小米黄酒陈酿;

让人闻香自雅,品韵自醉,入口细致,清新纯净,甜美收尾;

天真活泼的酒体,鲜明雅丽的视觉,蕴含甜顺的风土情意;

果味充足,清冽的酸度和轻盈的微甜,完美百搭各式佐餐。

I0年原酒适口鲜爽,59代酒药酿造品质。这是九延对清瑶酒的品质坚守,更是清瑶酒给用户的标准答案。2023年11月16-18日,中国广州·广交会展馆B区,这一款让我们因为喜欢才喝的酒,将在第31届中国(广州)国际名酒展览会上展出,九延期待您的莅临,共拓市场、共同成长,用社交新零售模式,共享市场资源价值,开辟中国黄酒的蓝海新赛道。

让中国好酒走向世界让世界好酒走进中国科通国际展览(广州)有限公司联系电话:

会务组联系方式  

电话:13248139830(展商名录/门票)

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