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情满中秋,饼香蓉城。转眼间,成都人一年一度的月饼节又来了。9月17-28日,中秋食博会暨月饼节在成都世纪城会展中心9号馆隆重举办!
今年的月饼节,汇聚了来自全国各地近百个知名月饼品牌,涵盖广式月饼、苏式月饼、滇式月饼、潮式月饼、京式月饼、台式月饼等传统流派及层出不穷的新式月饼,口味达数十种之多。
月饼节上的月饼实在太太太多了! 五花八门的月饼到底要怎么挑?今天开始,小编提前给大家推荐,一定要让大家买到、吃到心满意足的月饼,今天先给大家介绍,被称为中秋“顶流”的苏式月饼。
吃货苏轼曾评价道:“小饼如嚼月,中有酥与饴”。
月饼形状就像月亮,口感酥软,从此月饼也被世人称为“苏式月饼”,每逢中秋节都会和家人团圆一起赏月吃苏式月饼。
相较于广式月饼的外表精致,花纹清晰,口感酥软有弹性,苏式月饼外形上比较丰满完整,色泽均匀,口感酥脆又嚼劲。
看这层层酥皮,油光金灿灿,诱人程度100分。小心翼翼拿起,轻轻一碰,外皮就酥到掉渣!咬上一口香酥到骨头里!紧接着香甜内馅一入口,口水直流三千尺!
又酥又香,吃惯了绵软的莲蓉月饼,这酥酥脆脆的苏式月饼口感简直太让人惊讶!
在今年的月饼节上,包括南台月、爱达乐、中冠、格林丝汀、天伦、香港美心、迪士尼、华美、玖芝是、伊沙贝拉、重庆冠生园、正荣昊、云芝轩、鑫武冠、新都冠生园、云南印象、蓉冠、食滋源等主要月饼品牌,都推出了口味丰富的苏式月饼。
除了琳琅满目的月饼,展会上还汇聚了各类名优食品、土特产。包括泸州老窖系列酒、红楼梦酒、金门高粱酒、马边高山茶、龙都香茗等优质酒茶产品;永丰和汉源花椒油、五丰黎红、双美胶原丸子、遂宁宾太牌红烧猪肉、北川山石里铺老腊肉、内蒙生鲜牛羊肉、宣威火腿、剑阁土鸡、马边跑山鸡、九尺板鸭、伤心凉粉、攀枝花芒果、石榴、盐源苹果、巴塘圣洁膳缘野生菌、松茸酒,百嘉藏乡松茸包子、野生松茸,德昌板鸭、沂蒙山油栗仁、西双版纳紫色拇指小玉米等上千种名优特产。
编辑:韩明强
审稿:金立刚
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