【铝业快讯】七部门联合发文：加快推广食品用铝箔包装制品！

8月21日，工业和信息化部、国家发展改革委、财政部、自然资源部、商务部、海关总署、国家粮食和储备局等七部门联合印发《有色金属行业稳增长工作方案》。其中提出，有色金属行业涉及品种多、应用广、战略价值突出，是发展战略性新兴产业和国防科技工业的重要支撑，是维护国家资源安全和产业安全的重要领域。

据悉，“加快推广食品用铝箔包装制品”的表述是出现在国家部委一级的文件中，而七个部委一起发文，凸显了政府层面对铝包装特别是对食品用铝箔包装制品的关注、认可和支持，被列为拓展有色金属消费，引导产品消费升级的重点产品。

包装是铝的三大应用领域之一。食品用铝箔包装制品应用范围广、应用量大、发展潜力大。扩大铝箔包装应用契合新时代下国家经济转型、社会发展、消费升级、扩大内循环的诸多新趋势和新要求，铝包装还将发挥更大作用。特别是在应对塑料垃圾污染、减少资源消耗和食品浪费、确保食品安全、降低碳排放等方面，铝包装将会成为佳的包装材料选择。

当前，扩大食品用铝箔包装制品的应用面临诸多新机遇与新市场。主要包括：

铝箔餐盒和容器

铝箔餐盒和容器是餐饮及外卖市场塑料餐最佳替代方案。铝箔餐盒方案中，食物可以密封，保证食物在运输、分发过程中不受细菌病毒的污染；食物不会遗散，保持现场清洁。

预制食品及冷链食品的铝箔包装方案

近年来预制食品产业与市场发展很快。在这一产业链中，铝箔容器、铝箔软包装将是佳的包装方案。在实践中，铝箔餐盒与容器已经成为预制菜领域的包装方案。同时，冷链食品、生鲜食品的气调包装、食品贴体包装方面，高温杀菌密封用铝箔托盘将是有增长潜力的应用市场，铝箔包装可以延长食品的货架期、保鲜期，可在很大程度上替代现在普遍使用的塑料托盘，实现包材的循环再生，提高生态效益。

含铝箔无菌包装

无菌包装的传统应用领域是牛奶、饮料，这一市场一直保持稳定增长。这类产品中，铝箔的用量尽管较少，但却是无菌包的“灵魂”所在。铝箔优异的阻隔性成为这类包装产品实现包装价值的重要根基。

在无菌包装和其他铝箔软包装领域，目前有所谓“去铝化”概念和声音正在提出，一些品牌商和包材制造商为了回避有关包材碳排放与回收的议题，开始研发和试用无铝的无菌包和单一材质的包装产品，这看似对铝箔材料不利，将面临市场份额的挑战。但事实上，衡量食品/药品等包装材料和包装方案是否具有可持续性，碳排放显然不能是标尺，应该对含铝箔包装进行全生命周期评估后才能做出正确选择。包装的可持续性议题总要与被包装物一起进行综合考量，还应该考量保质期、保鲜性、资源效率、包装比、储运效率及能效等因素。

农副产品和特色食品的铝箔包装方案

铝箔复合袋不仅已经用于杂粮包装，还已经开始用于大米、小米、杂粮的真空包装。这将为铝箔在特色农产品、特色食品应用领域开辟更大的市场。近年来，在月饼、粽子、茶叶、保健食品、烘焙食品、零食、糖果等领域，铝箔包装的创新应用实例不断增加，在替代塑料包装、保护食品质量和安全、减少粮食及食品浪费方面正效应极为明显。

铝杯产品

波尔公司开发了铝杯，并以此作为塑料杯的替代品，用于家庭和其它塑料杯、纸杯普遍使用的场所，并已经进入全美沃尔玛超市和山姆会员店进行零售，从而进入家庭。铝杯具有可反复回收利用的特点及可持续性和循环利用的优势，同时，铝杯坚固，耐用、触感凉爽，它可以定制成为不同的标志图案。这一产品在国内也有较多的应用场景和应用潜力，相关企业已经开始研制和试用。

快餐店及食堂一次性铝箔餐具

铝箔餐盘和托盘可用于餐饮场所或家庭聚会、户外餐饮。这类产品规格多样，可100%回收、有残值，易于多样加热、使用方便、卫生、安全，可减少餐具清洗耗水及清洁剂、人工费用。

家用箔、铝箔袋等产品

家用铝箔产品有保鲜铝箔(小卷)、铝箔抽纸、铝箔袋等产品，铝箔产品具有抗菌、保鲜、防串味的优异特性，可部分替代塑料袋，用于包裹食物、蔬菜、水果等，可显著延长保质期和保鲜期，是家庭保鲜新潮流。还可用于烧烤、烘焙和菜品烹饪。相关企业已经开始加大这一市场的开发力度，新开发的家用铝箔产品在纯铝基础上添加抗菌钛金属，铝钛双重抗菌，抗菌率高达99.9%。可延长食材保鲜期10天。新家用箔产品为0.0063mm超薄型，可超薄贴合食物，让保鲜更持久。用超薄家用箔包好的食物、水果和蔬菜放冰箱冷藏，可有效减少水分流失高达89.3%，保鲜性更好。家庭消费是终端消费的主要领域，扩大家用铝箔产品推广和应用，可助力替代塑料包装产品，加快减塑和去塑进程，有利于倡导和推进绿色环保的生活方式和消费方式。

由于多种原因，对铝包装可持续性的质疑一直存在，不同程度制约了铝包装更大范围的应用，行业面临新形势新挑战。铝企业和铝包装材料为主的相关产业链企业，正在通过努力，不断改善负责任生产、负责任采购和企业治理水平，提高责任能力，提高铝及铝包装材料的可持续性。同时，全球性的铝业倡议计划正在实施和推进，以应对可持续性的议题，推动实现铝对可持续性社会贡献的大化。

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