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火锅旺季来临，华英产品再度爆火，新品上线开启全国招商！

来源：世展网分类：行业资讯 2023-09-22 16:07 阅读：7935

第一时间获取行业资讯，请按步骤“星标”新食材哦！

随着天气渐凉，迎来了秋冬火锅的旺销季，鸭血作为火锅食材中长盛不衰的大单品，也开始了新一轮的上新时间。市场上的鸭血品牌和产品众多，但高品质产品却很稀缺。为了应对产品同质化、质量和价格参差不齐等问题，一些鸭血企业积极探索，推出了口感更爽滑、品质更安全、食用更便捷的产品，迅速赢得市场认可。

近日，有“中国鸭业第一股”之称的华英农业，在由中国饭店协会指导，华糖云商和新食材主办的“2023中国预制菜产业品类冠军发布盛典”活动中，一举摘得鸭血品类冠军头衔，进一步夯实了华英鸭血品类的市场占位。

鸭血需求旺盛，好品质才有未来

鸭血的应用场景非常广泛，主要以火锅、麻辣烫、关东煮等餐饮渠道为主，鸭血制作快、口味好、成本合理，随着火锅类餐饮市场的火热，鸭血的消费量在不断扩大。然而，很多餐饮店对鸭血却是“又爱又恨”，混入牛血、猪血的假鸭血也让很多消费者望而却步！市场亟需有责任和担当的大品牌，肃清市场乱象，坚守鸭血本源，产品品质升级迫在眉睫。鸭血行业的乱象给餐饮和消费者带来困扰的同时，也给优质的品牌提供了发展机会。华英农业旗下子公司河南华樱生物科技有限公司2001年成立，在河南、山东、江西建有五大生产加工基地，集鸭血产品的研究开发、生产加工于一体，年设计产能6万吨鸭血，产值近5亿元，是我国规模化、现代化的鸭血制品生产加工企业。华英鸭血以稳定的品质、优质的服务向“小产品、大产业”的目标迈出坚定的步伐。

独创“四步净取，五道过滤”全新工艺

华英经典鸭血系列产品开创了“四步净取、五道过滤”的安全生产工艺，全方位确保鸭血的高品质。

鸭血预制菜，多款新品强势来袭

随着人们对生活品质和养生保健的要求越来越高，华英公司在经典鸭血基础上，研发出一系列鸭血预制菜产品，“让不敢吃的人敢吃，让不会吃的人会吃”，解决了不会吃鸭血的难题。华英根据最受欢迎的鸭血菜系，研制出“鸭血粉丝”“烧鸭血”“藤椒麻鸭血”“牛奶滑鸭血”等预制菜产品，使用的鸭血原料为高端预蒸鸭血，配合特级厨师调配的料包，搭配出令人惊艳的舌尖美味。未来，华英还将不断丰富鸭血预制菜品类。华英预制菜鸭血让不会做鸭血的消费者以及忙碌的上班族，彻底解放双手，享受鸭血的美味和健康。这一系列产品主要以商超、便利店为主要销售渠道，无淡旺季之分，广受消费者喜爱。

鸭血粉丝汤：全新口味强势来袭

历时一年的研发和测评，在全国范围内对优质食材反复搜寻，经过N轮的酱料调配和参数调整，华英鸭血粉丝最终呈现的4种口味：招牌原味、金汤味、清新番茄味、酸辣肥汁味。配料选用经典的华英预蒸鸭血、新鲜的醇正鸭杂（鸭肠鸭肝）、从地头到餐桌的红薯生产链工艺出品的山东赊镇红薯粉丝，以及爆汁小油丁，醇厚香味，扑面而来。

烧鸭血：露营烧烤一盒搞定

华英烧鸭血，原料来自华英自产鸭血，严控鸭源，确保纯鸭血不掺假血，无非法添加；地道川味配方，酸爽、蒜香、麻辣三种口味，满足多种消费人群需求；加热便捷，可明火可微波炉（盖掀开），沸煮6分钟即可出餐，可自由搭配蔬菜，适合烧烤餐厅、家庭聚会、露营团建等多种场景。

麻鸭血：直采富硒富铁麻鸭血

麻鸭生态放养于“生态硒谷之地”江西丰城，养殖过程安全控制，直采麻鸭血新鲜血源，经过“四净五滤”多重工艺，在保留麻鸭鸭血富硒富铁的同时高温杀菌。藤椒麻鸭血，精选高品质藤椒，采用先进的低温萃取工艺，榨取高纯度藤椒油，中和鸭血微微的血腥味，使藤椒麻鸭血口感更加柔顺绵软，一口麻味弹牙秒入魂。牛奶滑鸭血，富硒麻鸭鸭血与牧场牛奶的完美比例融合给身体注入双重蛋白质、铁、硒等必备能量。

华英鸭血荣获多项专业品质评价

华英公司在进行鸭血产品的研发过程中，注重知识产权的形成和保护。截至目前，公司获得有效知识产权14项，其中发明专利1项，实用新型专利5项，外观专利8项。华英鸭血在发展过程中多次评为“健康食材先进企业”“中国调理食材百款爆品”“重庆火锅品质供应商”“中国火锅食材供应商TOP10”“2021年度优质供应商”“战略诚信供应商”“中国预制菜产业品类冠军”等众多荣誉，得到专业机构和市场的广泛认可和信赖。

华英鸭血建立了一支专业、健全的营销团队，深耕国内市场，以河南、湖北为中心区域，辐射全国，并逐步向海外市场延伸。华英鸭血目前已经远销欧盟、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、香港等国家和地区。

华英携系列爆品开启全国招商

近日，华英携带系列新品和爆品，登录华糖云交会-线上食材节，面向全国招募渠道合作伙伴。除了经典鸭血系列，还推出了战略新品冒烤鸭、鸭汤系列产品。今年8月，华英预制菜品牌鸭一优，推出冒烤鸭产品，冒烤鸭先烤再冒，皮脆肉嫩，可配米饭、面饼、米粉等，专供餐饮渠道，实现多场景应用。鸭一优煨鸭汤包括鲜虫草菇煨鸭汤、胡辣鸭血煨鸭汤、酸汁萝卜煨鸭汤、银耳薏米煨鸭汤四款，满足不同消费者的喜好，布局C端线上渠道，引领消费者餐前喝汤的健康生活方式。