荷仙集团新厂开业，产能20亿元，8款莲藕深加工新品发布！

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10月20日上午，“荷仙30周年暨新厂开业庆典”在宝应隆重举行！当地政府相关部门领导以及来自全国的餐饮食材领域专家、经销商、供应商代表等近500名嘉宾齐聚扬州宝应，共谋莲藕食品深加工产业升级发展之路。

随着新工厂的开业，荷仙最新研发的8款莲藕深加工产品正式投产。新产品亮相成为发布会的最大亮点，经销商合作伙伴纷纷现场打款，争先订购新品。

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先进自动化设备，新增产能20亿元

荷仙集团董事长张长法介绍，三十年风雨兼程，荷仙集团坚持“挚信至臻，追求卓越”的企业精神，为满足不断增加的市场份额的产能要求，荷仙新工厂投入建设。

荷仙新工厂包含莲藕精深加工、研发中心、冷链中心三大块，总占地面积100亩，总投资5亿元，年可生产10万吨以上调理食品，产能达20亿元。

为积极响应日益增长的客户需求，新工厂引进1条藕粉自动化生产线，2条全自动化藕合生产线、1条全自动化藕粉圆生产线。这三项生产线集数字化、网络化、智能化相融合，标志着荷仙开启了智造3.0时代。先进设备提供短交付时间和高交付质量的支持，进一步提高工艺效率和产品品质，香脆藕合从采摘到制作最快仅1.5小时，保证产品更新鲜、更美味。

新工厂的成立，在极大地提高荷仙老品产能、吸纳更多优秀高科技人才、发展完善资源供应链的同时，也为未来荷藕产品细分研发打下坚实的基础，对荷藕产业的发展产生深远影响。

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8款莲藕深加工新品亮相

非油炸更健康的水晶藕合、年轻人更喜欢的咸蛋黄芝士藕合、实现工业化生产的藕粉圆……在交流论坛上，荷仙食品有限公司总经理张丽敏进行了“新品分享”，隆重推出了“升级版天禾藕合”“水晶藕合”“咸蛋黄芝士藕合”“红豆沙藕合”“藕粉圆”“珍珠肉丸”“桂香坚果藕粉”和“美人红藕汤”8款新品。荷仙紧抓市场需求，满足年轻人不同偏好，研发的新品迎合了当下的健康消费趋势。

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专家点赞，经销商争先订货打款

“主打更健康、更美味、更多应用场景，每一款新产品都有望成为网红爆款。”江南大学粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心副研究员冯伟说。

中国烹饪协会主席团副主席汤庆顺认为，此前荷仙产品主打饭店或团餐等B端餐饮市场，这次荷仙推出的新品休闲化、零食化，更适合当下年轻人的消费需求，有望打开更广阔的C端餐饮市场。“莲藕作为水生蔬菜中规模最大的农产品，荷仙通过深加工的创新发展，将赋能中国水生蔬菜走向高质量发展之路。”

上海喜维缘食品有限公司总经理赵方云，与荷仙合作多年，他对荷仙的产品情有独钟。“8款新品都非常不错，很符合当下倡导流行的年轻化、健康化消费理念，尤其是满足了年轻消费者的需求，我这次就是来打款订货的，非常有信心把这个产品做好！”

新品发布现场，经销商围在产品展示、品鉴区，详细咨询产品信息、订货政策，纷纷争先签合同、打款，热情高涨。

踔厉奋发启新程，笃行不怠向未来。过去三十年，荷仙不忘初心坚持匠心，交出了一份令人满意的答卷。未来，荷仙将携手社会各界伙伴，继续发扬“挚信至臻，追求卓越”的企业精神，与各位携手并进，共创新辉煌，朝着“百年荷仙，百亿荷仙”的愿景永不止步！

新品展示

桂香坚果藕粉

产品介绍：好原料，甄选“国家地理标志产品——宝应荷藕”中的美人红莲藕品种，作为桂香坚果藕粉的原料，并添加营养美味的坚果、千桂花和冻千水果等产品；好工艺，精选新鲜美人红莲藕，经过清洗、磨粉、过滤、分离、杀菌等十几道标准工序制作；好产品，天然好食材，膳食纤维丰富，一袋一杯易冲泡，清甜粘稠，健康好喝。

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