蜜雪冰城拟在日本开1000家店、喜茶全面公开产品配方原料、茶百道海外首店落地首尔…

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ON 10.27

蜜雪冰城拟在日本开1000家店；喜茶宣布公开产品配方原材料信息；茶百道正式官宣出海，海外首店落地首尔；绝味食品单季度营收首次超19亿元……

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蜜雪冰城拟在日本开1000家店

据相关报道，近期包括蜜雪冰城、库迪咖啡在内的中国主要连锁餐饮公司纷纷在日本开业。其中，蜜雪冰城计划到2028年开设1000家门店。

日本是一个成熟的市场，许多知名的咖啡店都在竞争，这些中国连锁店正在积极开设小型外卖店，以求立足。

▲图片来源：蜜雪冰城

喜茶宣布公开产品配方原材料信息

10月26日，喜茶宣布将在行业内主动公开所有在售产品的配方原料、营养成分和真品质原料溯源信息。

目前，喜茶已通过“喜茶GO”微信小程序公开了40多款产品的配方原料，涉及超40种真原茶、真水果、真牛乳、真蔗糖等原料溯源信息。在此基础上，首批已完成第三方检测的产品，还同步上线了产品营养成分报告。

喜茶方面表示，后续还将持续向消费者公开其它全部在售产品的配方原料信息，公示营养成分报告，“配方公开”将成为喜茶所有产品的“标配”。此外，在公布配方原料、营养成分的基础上，喜茶还公开了产品原料的具体源头信息。

▲图片来源：喜茶

茶百道正式官宣出海

海外首店落地首尔

近日，茶百道宣布海外首店落地韩国，门店位于首尔江南区。在新茶饮中，茶百道属于出海较晚的一批品牌。其首次透露出海的计划，是在今年向港交所递交招股说明书中，提到优先拓展东南亚地区市场。

截至今年8月8日，茶百道门店数已达7117家，其中直营门店6家，加盟店数量占门店总数的99%以上。

▲图片来源：茶百道

库迪开出6000家店

近日，库迪宣布第6000家门店落地加拿大多伦多，这也是库迪在多伦多的第3家门店。

自2022年10月22日在福州IFC开出首店算起，库迪在不到一年的时间里开出了6000家店，如果自8月8日在韩国首尔开出海外首店算起，库迪在两个多月的时间，已经进驻了韩国、印尼、日本、加拿大等多个海外市场。

▲图片来源：库迪咖啡

雀巢旗下咖啡品牌ROASTELIER

中国首店落地上海

近日，雀巢旗下全新的高端咖啡品牌ROASTELIER在上海开出中国首家旗舰店，门店位于上海静安寺之内。

据了解，ROASTELIER旗舰店主打以100%的阿拉比卡咖啡豆所制成的精品手冲咖啡，一杯售价59元。此外门店还有意式咖啡及其他饮品，其中美式售价33元，拿铁售价43元。同时也售卖烘焙、甜品、轻食系列。

▲图片来源：ROASTELIER

绝味食品三季度净利润增长22.1%

单季度营收首次超19亿元

近日，绝味食品发布三季度报告，期内公司实现营业收入56.31亿元，同比增长9.99%，实现归母净利润3.9亿元，同比增长77.57%。

其中，第三季度实现收入19.32亿元，同比增长8.26%，净利润1.48亿元，同比增长22.1%。

▲图片来源：绝味食品

味知香2023前三季度营收6.19亿元

10月26日，“预制菜第一股”味知香(605089)发布第三季度财报。

财报数据显示，2023年前三季度实现总营收6.19亿元，同比增长1.92%。成本端营业成本4.57亿元，同比下降0.72%，费用等成本5040.25万元，同比增长28.99%。营业总收入扣除营业成本和各项费用后，归母净利润1.07亿元，同比下降2.90%。

▲图片来源：味知香

南城香推出小火锅套餐

近期，南城香推出“第一届品质涮肉节”，主打小火锅，目前在部分门店上线。

小火锅套餐在每天下午4点后推出，临近晚餐时段。服务基本为自助，消费者需要自取蔬菜、米饭和调制小料。

据了解，南城香此次共推出了三种小火锅套餐，其中原切安格斯肥牛锅和原切鲜羊肉锅为37.8元，最便宜的蔬菜锅仅20元。南城香还喊出了蔬菜免费吃、不限量，此外小料、米饭也都同样免费。

▲图片来源：南城香

海南鼓励餐饮零售业发展

近日，海南省商务厅公示了一批申报营业收入上规模的企业名单，根据有关要求，符合奖励条件的企业最高可获150万元奖励。

按照规定，将对年度营业收入首次突破1亿元、3亿元、5亿元、10亿元的实质性运营的餐饮企业和零售企业，分别对应给予50万元、80万元、100万元、150万元一次性奖励，以支持激励相关领域企业持续发展。

注：本文资讯整合自小食代、赢商网、36氪、澎湃新闻、CEO品牌观察、红餐网及其他媒体公开信息。

文中图片除特别标注外均源于CCH餐饮连锁展，侵权必究。

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