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凯度消费者指数发布：2024年快速消费品市场纵览，银发经济增长潜力可观

2025-02-27 16:30

【参观攻略】11月20武汉NHNE健康营养展的参观指南，一文在手逛展无忧！

2024-11-14 17:51

【超级原料大会回顾下】院士之声、全球原料热点趋势、创新原料技术应用......

来源：世展网分类：健康养生行业资讯 2024-05-30 17:59 阅读：*****

2026年中国（上海）国际健康营养博览会NHNE

2026-05-13-05-15

距离148天

聚焦行业上游10+ 超级原料与技术，牵手C端消费品牌。本届论坛我们将围绕这一主题，从全球原料热点趋势、院士之言、创新原料技术应用以及功效评价体系四个方面展开深入讨论和交流。

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超级原料大会上期回顾

线粒体抗衰与前沿细胞能量营养素

PQQ&新一代辅酶Q10

研生之力科学研究与发展部总监周蕾

抗衰是人类或者说追求长寿是人类历史上亘古不变的需求，与之相对应的衰老研究却是一门非常年轻的学科，从1950年自由基理论发展开始，关于线粒体的健康、线粒体DNA、氧化自由基对线粒体和整个细胞的损伤都是有非常清晰的在科研上的历史沿革。线粒体细胞当中的一个细胞器，对细胞的能量生成，对维持体力、活力、耐力以及生命的延续都是至关重要。线粒体的功能衰退会引发多种与年龄相关的健康问题，从ROS活性氧自由基的产生增加开始，导致氧化应激，这个氧化损伤会进一步损伤线粒体的DNA、脂质和蛋白质，最终引起包括阿尔兹海默病我们的老年痴呆，AMD黄斑变性等一系列的老龄化相关的表现。PQQ在抗衰方面的功能，一方面可以平衡氧化还原反应，另一方面可以保护受损的线粒体，最终达到改善跟衰老相关的各种身体状况的目的。同时在肝脏健康的改善、心脑血管的保护、生殖健康方面都有广泛的益处。

中国科学院上海药物研究所高级工程师朱冰清

新一代辅酶Q10首选共晶还原肽，第一参与了线粒体的能量代谢，给我们的身体提供源源不断的能量。第二同时能够在细胞内膜发挥抗氧化作用，防止人体受到自由基的侵害。由还原型辅酶Q10和烟酰胺配体通过共晶技术形成的创新原料，除了稳定性的优势，共晶QH也有更好的溶出度，

全方位拓展的六边形战士

NMN市场以及应用

邦泰生物工程(深圳) 有限公司首席科学家张琦

从市场的角度观察一下NMN的这个物质，我们会把它的特征叫全方位的拓展，应用端最简单的方面就是胶囊，现在日本市场上非常关注NMN的脂质体，通过磷脂包裹小分子化合物，来进它的一个吸收，避免在体内的快速降解，以及更容易进入大脑，通过血脑屏障，进入大脑里面起作用。另一个剂型NMN静脉注射NMN雾化，可以随身携带通过舌下快速进入体内。NMN相对来说比很多的原料稳定性都会差一些，所以做成冻干粉现场的配置加使用是最好的保证NMN功效的方式。法规方面目前NMN还是跨境的一个产品，没有办法在中国合法的作为大贸。最可喜2022年化妆品原料已经通过了NMN的检测和团标也已经发布出来了。境外的政策，目前是相对来说合法的就是日本，其次，中国香港，香港代工生产没有问题，加拿大NMN已经列为天然的产物，在加拿大是合法可以加工和生产的。

健康新趋势——人参低聚肽

对急性酒精肝损伤修复的临床应用

国药肽谷有限公司创始人石丰

国药肽谷作为人参肽国内领军企业，对人参肽进行了全面而深入的科研，如：抗肿瘤功能、抗炎、降血糖、修复肝损伤等12项功能性研究。肝损伤科研的背景据不完全统计在我国慢性肝病患者达4.3亿人数，饮酒导致的慢性肝病死亡达到20%，导致肝癌死亡率35.5%。这种背景下国药肽谷携手北大医学部对酒精性肝损伤修复开展进一步的科研。据研究表明乙醇不能及时分解会导致头疼、恶心、反胃，也是损失肝脏的主要物质。而乙醇转化为乙醛的过程中，会产生过多的氧化应激产物加快抗氧化物质的消耗，也会导致肝脏细胞一系列的损伤。整个实验采取大鼠模拟人饮酒实验组大鼠的血清乙醇浓度低于对照组，浓度对比对照组下降57.89%，说明人参肽具有一定的解酒作用，同时也降低了对肝脏的损伤，人参肽对肝损伤修复具有明显的修复作用，同时也可以预防出现因饮酒导致的肝脏损伤。

植物司美格鲁肽？

萨宾莎Saberry余甘子

对于血糖管理及体重控制的

潜在应用

萨宾莎（南京）生物科技有限公司产品总监王晓慧

植物的成分现在是普遍受到消费者的追捧和认可，根据2022年、2023年、2024年INNOVA的市场数据可以看到，64%的消费者会更加认同天然成分，会比化学合成的成分更加安全。余甘子是传统的阿育吠陀体系里面非常经典的一款植物，距今有4000年的食用和药用的历史对延缓人的衰老、对机体的滋养、修护、提升有非常好的功效。关于血糖方向这是今天重点要分享的部分，从2000年到2021年，在这20年间全球范围内二型糖尿病的患者人数增长255%，目前患病人数达到5.37亿人，这其中患病人数最高的地区是中国达到1.41亿人，现在很火的司美格鲁肽就是GLP-1的激动剂，促进GLP-1激活之后可以达到降糖减肥的效果。余甘子的通路通过类似于格列汀类的药物，通过抑制DPP4的作用，让GLP-1的失活减少，这样GLP-1可以更多的发挥降糖减肥的功效。针对不同来源的淀粉酶和葡萄糖苷酶的数据，也有类似的观察，余甘子浓度提升之后对酶的抑制能力也是在提升的，也就是说对于我们摄入的碳水、淀粉类的成分也是可以减缓碳水类成分的降解。针对血脂也同步做了相关的测试，余甘子Saberry可以降低低密度、极低密度脂蛋白的水平，提升高密度脂蛋白的水平。

斑马鱼功效评价验证原料有效差异化赋能产品

江苏恒辉特邀香港大学食品安全和毒理专业研究生导师陈雪平

消费者购买保健品的时候，他首先关注的是安全，其次才是功效。斑马鱼是一个很新的功效评价模型，这几年发展的非常迅速，已知的就是和人类的疾病相关的基因相似度可以达到87%，我们有的器官组织它都有，科研文献、基础研究各方面其实已经大批量在赶超小鼠、大鼠这些模型，因为用起来相对来是很简便，通体很透明、产量高。第一个独家的类雌激素慢性毒物检测，第二个急性毒测试实验，第三个刺激性测试。第四个致畸毒性。在营养保健产品方面除了护眼、护肝、补血功效评价之外，还有抗氧化抗衰，抗氧化是经典的抗衰模型，对美颜的再生和减肥修护，以及解酒防醉酒之类的。