重识清香第二，看见汾阳王崛起的实力与决心

文丨酒业家团队（ID：jiuyejia360）

策划丨上庸 编辑丨云横 编审丨云顶

几乎没有任何悬念，清香品类的绝对龙头汾酒在2023年和今年一季度再次跑出了非常亮眼的业绩增速，但行业关于“清香第二”的论断却依然众说纷纭，悬念依旧。

有行业人士认为，这是因为清香第二梯队品牌与龙头品牌差距过大，且仍缺乏品牌、品质、文化、市场、规模等方面能够全面领先的企业，“木桶效应”下的那些短板让“清香第二”迟迟未有定论。

但这一现状或许正在被打破。定位“大国清香”的汾阳王，凭借30余年的笃定与坚持，逐渐夯实产区、品牌、品质、文化自信，并补足了“模式自信”的最后一环。汾阳王能否接住“清香第二”这份泼天的富贵？我们或许可以从五个视角来看清一个长期主义者曾被低估的奋进决心。

汾阳王所在的清香型白酒核心产区，坐落于北纬37°黄金酿酒地带，这里年平均气温适中，土壤肥沃，湿度适宜，水质优渥，更有6000年的酿酒历史，孕育出最适合清香酿造工艺的梗高粱和稳定的酿酒微生物菌落。这里还是世界十大烈酒产区、世界美酒特色产区。

产区表达是品质表达第一步，能够为产区企业凝聚发展动能，但要真正打造产区壁垒，还需要创新挖掘与创意表达。汾阳王作为山西第二大酿酒企业、核心产区第二大品牌，没有坐享产区的红利，而是积极响应政府号召，为核心产区的壮大不断奔走，并率先开启品牌化转型，迈向全国化征程，充分践行了引领产区价值提升、推动清香品类全国化的使命和担当。

今年2月，汾阳王荣获吕梁市“2023年度制造业突出贡献企业”称号，并被授予“吕梁市重点产业链白酒产业链‘链主’企业”的重任。这一称号不仅是对汾阳王30余年来深耕酿造产业的肯定，更是对其推动产区建设、创新产区表达的赞誉。

如今，汾阳王已实现原酒年产能2万吨、储能5万吨，未来2-3年内将实现5万吨原酒产能，10万吨原酒储能，为汾阳王的全国化、高端化发展提供坚实的品质支撑，也为吕梁产区建成世界级清香型白酒核心产区贡献更磅礴的力量。

从1.0时代的“好将郭子仪，好酒汾阳王”，到2.0时代的“正宗山西味，清香汾阳王”，再到3.0时代的“清香新领航，山西汾阳王”，直到如今4.0时代的“大国清香，汾阳王酒”，从品牌定位的变迁便能清晰看到汾阳王品牌价值的持续升维，而这也是企业三十余年不遗余力打造品牌所结出的硕果。

前有中国酒魂，今有大国清香，作为山西省除汾酒外唯一一家获得“中国驰名商标”的企业，汾阳王将“学好汾老大，做好汾老二”的战略使命刻入基因之中。汾阳王酒业董事长王再武表示：“2021年以来，汾阳王酒持续推动高端化、品牌化、全国化发展战略，在全国范围内的市场影响力与竞争力正在不断增强。我们有信心也有能力成为下一个来自汾阳的全国化清香白酒领军品牌。”

聚焦品牌高端化，汾阳王酒业销售公司董事长靳利生表示：“2023年，汾阳王酒业吨酒价位持续增长，约同比增长15%。”吨价提升的背后正是汾阳王卓有成效的高端化战略。左手清雅汾阳王主攻省内中高端商务市场，右手青花汾阳王主攻省外高端商务场景，共同构筑起青花汾酒之后清香品类全国化的又一面高端旗帜。

聚焦品牌全国化，汾阳王在夯实省内根据地市场的基础上，以环山西的山东、河南、河北、内蒙、陕西五大市场进行重点招商布局，并在京津、长三角、珠三角联合知名大商实现了渠道强势占位，全国化的市场龙骨已经搭建，汾阳王的发展后劲和潜力将不可限量。

中国白酒的长周期特性，品质是关键；中国白酒的高质量发展，品质是根基。对汾阳王而言，品质也始终是其独一无二的金字招牌。

早在2006年，汾阳王酒传统酿造技艺就被认定为首批山西省非物质文化遗产保护项目。在品质上，汾阳王始终坚持田间就是车间，规模服从于品质，用料不计成本、用工不计繁琐、用时不计岁月、用心不计索取，为大国清香的高质量发展打下坚实的基础。

在酿酒原料上，汾阳王酒精选颗粒饱满、大小均匀的“汾州一把抓红高粱”，以及祁连山雪融水灌溉的优质大麦、麻豌豆。在酿造过程中秉承传统“地缸分离发酵”工艺，遵循“清字当头、一清到底”和“清蒸二次清”的发酵技艺原则，确保酒体清澈透明、口感纯正。

在酿造工艺上，汾阳王也持续传承创新，首创伏曲冬酿、超长发酵、低水制酒等独特工艺，将发酵周期从28天延长至56天，始终保持43%的低出酒率，同时，老酒储存与勾调技艺也为汾阳王酒的高品质提供了有力保障，最终形成了“清雅纯正、干净爽口、绵甜醇和、柔顺圆润”的卓越风味和口感。

品牌打造为何要坚持文化先行？汾阳王给出了一份堪称完美的答案。平定安史之乱的中兴名将郭子仪被封为“汾阳郡王”后，郭府家酒在汾阳这片酿酒历史源远流长的热土上应运而生。汾阳王酒业正式注册“汾阳王”商标，自此，承载着汾阳王郭子仪王者风范的郭府家酒重现世间。

王再武表示：“汾阳王郭子仪这一历史人物给企业和产品赋予了更富有具体形象、更具有象征意义、与生俱来的精神与品格追求，也赋予了汾阳王酒业强大的文化自信。”

从文化共鸣来看，郭子仪所承载的“家国情怀”恰恰与汾阳王“大国清香 汾阳王酒”的定位不谋而合。“功盖天下而主不疑，位极人臣而众不疾”的郭子仪也是为人之道、为官之道、为师之道的集中体现，其忠诚、勇毅、智慧、勇于担当的精神在当代仍是不可多得的高贵品质。

围绕郭子仪这一文化丰碑，2010年，汾阳王在汾阳市委、市政府的支持下兴建汾阳王府，在“酒文旅融合”中迈出了坚定的步伐，打开了向消费者展示汾阳王品牌文化的一扇窗，持续输出品牌认知，也真正让文化“软实力”转化为品牌建设的“硬支撑”。

在今年年初于广州举行的经销商大会上，汾阳王酒业向行业宣告2023年完成既定目标，营收同比增长18%-20%左右，创历史新高。同时，这也是汾阳王经销商大会首次在省外召开。

这一划时代举动实际上传递出汾阳王着力打造广东样板市场的强烈信号，同时也围绕全国化路径在渠道布局方面进行了全新的探索。近年来，汾阳王与广东粤强集团、北京穆格等大商签订战略合作，完成了北上广一线城市的商业布局，并与酒仙网成功续签下一个20年的战略合作。2024年，汾阳王的全国化布局正在由全面走向深度，其中最为核心的一项工作便是营销模式的全面革新。

汾阳王酒业销售公司总经理张晓锋表示：“2024年是汾阳王的改革元年，我们将进行汾阳王营销系统的全面改革，在2-3年内完成营销基础构建，3-5年内实现企业快速的发展，5-10年内实现百亿销售目标，将汾阳王打造为名副其实的清香第二大企业。”

核心在于围绕商家合作共赢、渠道运营强化、用户培育实施打出市场组合拳，保障渠道客户利润长期可实现，提高品牌在终端的销量和市场占有率，强化消费者对汾阳王产品品质和企业品牌的认知。在汾阳王四大自信的基础上，打造第五大自信——模式自信，实现厂商共赢、消费者共振。

五个视角纵观，五大势能兼备，在经历36年的执着坚守与奋进之后，汾阳王酒业正在成长为山西清香品类的第二位全能选手，并跟随汾酒的脚步，加快创新的步伐，不断将产区、品牌、品质、文化上的优势通过渠道运营、客户赋能、消费者培育转化为进击全国化的胜势。面向百亿新征程，汾阳王已经做好了充分的准备。