细节成就品质，中展励德助力中国（川渝）火锅产业国际推广大会圆满召开

11月26日，第二届中国国际供应链促进博览会在北京开幕，作为链博会重要专题活动之一的中国（川渝）火锅产业国际推广大会同步召开。

四川省人民政府副省长左永祥、中国贸促会副会长李庆霜、重庆市火锅产业协会会长陈国华、洪都拉斯驻华大使萨尔瓦多·蒙卡达、马尔代夫驻华大使法泽尔·纳吉布、巴基斯坦驻华大使卡里尔·哈什米等中外嘉宾出席大会并致辞，四川省贸促会会长黄莉主持大会。

本次大会共吸引来自洪都拉斯、马尔代夫、斯里兰卡、巴基斯坦、阿塞拜疆、法国、澳大利亚、新西兰、巴西、智利、乌拉圭、南非、加拿大及东盟等15个国家和地区的驻华使馆、国际组织、商协会和外资企业，以及农业农村部等国家有关部委、中国烹饪协会等国家级商协会，9个省（区、市）贸促会、行业商协会，海底捞、小龙坎、大龙燚、刘一手等知名火锅品牌企业和森态牛油、桥头等火锅供应链龙头企业等约200家单位、近300名政商界代表参会，体现了各方对火锅产业发展与国际合作的高度关注。本次大会共促成11个产业项目合作，合作金额超2.8亿元。

洪都拉斯驻华大使 萨尔瓦多·蒙卡达

马尔代夫驻华大使 法泽尔·纳吉布

洪都拉斯驻华大使萨尔瓦多·蒙卡达、马尔代夫驻华大使法泽尔·纳吉布、巴基斯坦驻华大使卡里尔·哈什米出席大会或通过视频方式致辞，均表示对川渝火锅印象深刻，特别是火锅的包容性和快速发展，为各国农产品进入中国市场、融入餐饮消费提供了良好机遇。希望借助本次大会，以火锅为突破口，深化与川渝地区的产业链供应链合作，欢迎川渝火锅企业到当地投资发展。

火锅链动世界 共话市场机遇

近年来，以川渝火锅为代表的中国火锅产业发展迅速，“走出去”的步履不断加快，国际深度合作不断加强。目前，川渝火锅已在全球80多个国家（地区）开设门店。随着中国火锅品牌的加速“出海”，火锅产业链供应链国际化也呈现出强劲的发展势头。

针对这一产业趋势，此次大会以“中国火锅，世界飘香”为主题，围绕火锅产业国际化发展优势和路径，产业链供应链建设、国际化发展等重点议题展开交流研讨，为川渝火锅产业创新发展建议献策、助力赋能，促进火锅产业链供应链国际化融合发展。

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中国烹饪协会主席团副主席 汤庆顺

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海底捞海外品牌发展部副部长 黄超男

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中国民航局专家库专家 温明

中国烹饪协会主席团副主席、中国烹饪协会火锅专委会创始人、荣誉主席汤庆顺，四川省委省政府决策咨询委员会副主任李后强分别作了题为“以统一大市场促进火锅产业供应链国际化发展”“让世界更爱中国火锅”的主旨演讲。海底捞海外品牌发展部副部长黄超男、小龙坎火锅品牌总监赵炯、中国饭店协会供应链专委会常务副理事长张秀有、中国民航局专家库专家温明分别作了“火锅品牌出海之国际化与本土化”“破局之路——火锅品牌出海探索”“火锅供应链的现状及前景分析”“新质生产力——火锅下游产品转化案例分析”的主题演讲。

中国出入境检验检疫协会技术性贸易措施首席专家韩建平，刘一手火锅集团总裁尹伊，大龙燚海外事业部总监胥焱，德阳市火锅协会会长、德阳森态牛油董事长杨礼学，乌拉圭国家肉类协会亚洲区总经理蔡佳欣，国际会客厅亚太地区主任、斯里兰卡丝路公司总裁汪丽娜，美国在华美食博主江喃等有关协会，知名企业和国际友人代表，围绕“火锅品牌的国际朋友圈和供应链建设”进行了圆桌讨论。

大会期间，还同期举办了第二届链博会绿色农业链川渝火锅产业专题展和火锅品鉴活动，通过国际推广、专题展览和体验品鉴，“三位一体”推动川渝火锅“出圈”“出海”，引进国际香料食材“入川渝”“入火锅”，让中国火锅世界飘香，以火锅为媒链接世界、共创未来。

匠心服务 细节成就品质

中展励德凭借在会展领域丰富的经验与实践，承接本次大会的会议执行和嘉宾邀请、商务资源对接等相关工作，以专业化的服务和细致入微的工作态度，赢得了主办方和嘉宾的一致好评。

在大会筹备阶段，中展团队按照本次大会办会思路，积极与有关企业和单位开展多渠道、多形式的协调对接，并根据大会情况做好实时沟通，推动展会资源的高效对接。在大会召开期间，中展团队通过统一协调、精细分工、联合联动，确保了大会各环节的顺利进行。

未来，中展励德将继续秉承“为客户创造价值”的服务理念，为更多会议及展览提供全方位、专业化服务，助力产业的发展与繁荣。