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《国家危险废物名录（2025年版）》实施后，地方生态环境部门和企业需要做哪些工作？

2025-03-08 11:20

【会员通讯】祝贺戈润（宁波）环保科技有限公司成为中国化工学会工业水处理专业委员会单位会员

2025-02-27 20:41

翰祺环境、万华化学、国电长源汉川公司工业水/海淡产品技术通过验收或鉴定

2025-02-27 20:41

2025电子行业超纯水制备与废水处理技术研讨会（3月20—22日 · 福建漳州）

2025-02-27 20:41

2025（第二届）新能源行业废水处理技术研讨会（3月20—22日 · 福建漳州）

2025-02-27 20:41

4月10-12日，北京，欢迎参加第二十三届中国国际环保展览会和2025生态环保产业创新发展大会

2025-02-27 20:23

三养食品，如何为消费者树立品质典范？

来源：世展网分类：环保行业资讯 2025-01-22 11:04 阅读：4023

2025年上海国际化工环保展览会CEEF

2025-06-05-06-07

距离11天

近日，多家食品企业频繁爆出安全问题，再次将食品安全推上了舆论的风口浪尖。回顾2024年全年，中国在食品标准法规体系建设及食品安全监管等方面万分重视，在食品安全国家标准方面立项35项、发布47项标准、征求意见78项。

作为食品行业的领导者，三养食品长期以来始终将消费者的安全与健康置于首位，在面对挑战时积极回应消费者关切的食安问题，严格实行全球统一的高标准，通过持续引入创新管理理念，寻求更有效的食品安全管理方式，致力于为消费者提供既美味又安全的产品。

积极回应消费者关切，

坚守全球统一品质标准

为展现公司对食安的坚定守护与切实投入，三养食品特邀中国国家重点研发计划“食品安全关键研发”专家崔承弼教授，联合多家媒体，一同深入三养食品密阳工厂，针对消费者重点关注的品质与食安问题展开实地考察。对于消费者最关心的油炸食品的安全问题，现场安排了过氧化值测试，测试直观显示过氧化值为0.06克/100克，远低于中国《油炸小食品卫生标准》中规定的0.25克/100克安全界限。崔承弼教授对三养食品严格的质量控制给予了高度评价：“过氧化值是衡量油脂氧化程度的关键指标，过氧化值的低水平直接反映了油脂的新鲜与稳定。”以“辣”著称的三养火鸡面同时引起了消费者对于其丰富辣味的好奇与关注，为此，三养食品研究所调味开发组组长元珠淵指出：“火鸡面酱包让人欲罢不能的辣味，是通过从多种辣椒中提取的辣椒精来实现的，从辣椒的筛选、清洗、粉碎、过滤到纯化提取，每一个步骤都有着严格要求，以保证辣味的强度和品质。”说起辣味食品，大众常对其中添加的辣椒精成分有一些偏见，崔承弼补充道：“很多人误以为辣椒精是化学合成物，但实际上，辣椒精（即辣椒油树脂）是从辣椒中提取的天然食品成分，并广泛应用于食品调味中。”三养食品还贴心地在各大销售平台提供了详细的辣味级别选择指引，引导消费者选择适合自己的辣度。根据国际通用的辣度衡量标准——史高维尔指数（SHU）来看，三倍辣火鸡面的SHU为12,000，双倍辣火鸡面的SHU为8,000，原味火鸡面的SHU为4,400，均属于中等辣度级别，辣度不及小米辣的十分之一。

为了满足中国消费者日益多样化的美食需求，三养食品于2021年在上海设立了法人独资企业，并陆续推出了火鸡面经典系列、汤面系列、炸酱面系列、弹谷意面、MEP汤面系列、酱料系列等多元产品“宇宙”。三养食品还规划未来每年推出一款中国专属新品，紧抓市场发展机遇。而为了确保全球产品品质统一，三养食品从战略层面着手，规定所有酱料均源自韩国，确保口味的一致；同时，出口全球的产品的成分及保质期严格遵循当地法规要求，让消费者无论身处何地，都能享受到安全、健康且品质如一的三养美味。

卓越品质管理体系，

屡获政府和市场赞誉

过去一年，三养在食品安全领域的大力投入收获了业界的广泛赞誉。尤其是推出了“五重保障”承诺，涵盖出口前检验、海关检验检疫、第三方全项检测、仓储期严格管理以及在售产品定期跟踪检测等环节，全方位守护，彰显出三养对食品安全的态度与决心。在售后环节，三养食品同样表现卓越，官方热线为消费者搭建起便捷沟通的桥梁，消费者可随时联系客服团队，及时解决消费过程中的各类问题。凭借在食品安全领域的持续深耕与卓越贡献，三养食品在第二十二届中国食品安全大会上荣获组委会授予的“2024年度食品安全管理创新优秀案例”荣誉称号，这一荣誉不仅是对三养过往努力的肯定，更是对其未来发展的期许。

三养食品在中国市场的优秀表现也得到了政府方面的积极认可。近期，上海市知识产权局发布了上海市重点商标保护名录，三养原味经典火鸡面商标被纳入名列，跻身“涉外高知名度商标”行列，与星巴克、雅诗兰黛等知名企业齐名。

三养食品始终将食品安全视为企业的生命线，通过一系列严格措施，全力保障产品从韩国出口到中国市场的合规性、透明度以及可追溯性，为中国消费者持续提供安全、美味的食品选择。得益于此，三养食品在中国市场稳步成长，截至2024年9月，三养食品在中国市场的规模已高达26亿元人民币。展望未来，三养食品将继续借力中国速食市场的蓬勃发展趋势，深化本土化创新战略，坚守食品安全底线，精准洞察并满足消费者的多元化需求，以优质产品与卓越服务，续写在中国市场的辉煌篇章。推荐阅读

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