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2025杭州国际食品餐饮业创新博览会将于2025年6月18-20日在杭州国际博览中心举办,新疆博斯坦羊羔肉将携最新产品亮相,届时欢迎新老客户莅临参观指导!
公司简介
COMPANY PROFLE
新疆博斯坦羊羔肉是经中国绿色食品发展中心认定,许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质的营养食品。由农业农村部农产品质量安全中心组织专家技术评审确认为“全国名特优新农产品”的农产品。
其羔羊来自新疆塔克拉玛干沙漠北原,阿克苏河、叶尔羌河、和田河三河交汇冲击平原的博斯坦牧场,“博斯坦”在维吾尔语中寓意“绿洲”。
博斯坦牧场拥有独特的天然植被,如胡杨、甘草、大芸、红柳、芦苇、盐穗木、芨芨草、骆驼刺、苦豆子等,加上温暖干旱的大陆性气候、盐碱土壤以及天山雪水,共同培养了博斯坦羔羊独特的品质。其肉质细嫩、无膻味、味道鲜美、脂肪分布均匀。每100克羔羊肉所含蛋白质总量为93.2%,不饱和脂肪酸含量较高,矿物质元素种类丰富且含量适中,尤其微量元素硒的含量为0.075毫克每公斤,具有极强的保健功能,是国内羊肉品质最好的一种。
主推产品
MAJOR PRODUCTS
博斯坦羊羔肉的羊品种是卡拉库尔羊,特点是肉质鲜嫩、口感细腻、营养丰富,富含蛋白质、维生素群、铁、锌等营养物质,对增强免疫力、促进肌肉生长等有好处。
肉的膻味主要来自羊肉脂肪中的脂肪酸,如羊油酸、羊脂酸。新疆草地盐碱化严重,羊常年吃盐碱化草料,博斯坦牧场拥有45万亩原生态草场,纯天然草场孕育的羊肉肉质鲜嫩,脂肪分布均匀且无膻味,盐碱地可综合羊身上的脂肪酸,减少膻味。
从屠宰到包装,采用科学标准一体化流程,排酸去油,剔除淋巴,精细化分割,全程空运冷链运输。
产品展示
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