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非凡餐厅节,是一项盘点中国的世界餐厅&世界的中国餐厅的年度观察鉴选计划,由108个鉴选官对在中国的高星级餐厅和在海外的华人餐厅展开观察鉴选,每年全球将有108家非凡餐厅被鉴选上榜,入选非凡餐厅节年度餐厅,展示中国的世界餐厅魅力和世界的中国餐厅风采,以期为品质食客的餐厅挑剔择选提供非凡指南。
2025年12月4日晚,德赛斯之夜·2025广州设计周启幕晚宴暨非凡餐厅节年度颁奖礼于广州琶洲广交会威斯汀酒店三楼宴会厅隆重举行。本次盛会以“非凡大食代”为主题,巧妙构建繁华“唐人街”街景,融合设计、美食与文化,致敬非凡创意力量,表彰年度杰出餐厅与设计师。
晚宴外场,我们复刻一条繁荣鼎盛的「非凡唐人街」。嘉宾将沿街景深入,体验一场沉浸式的归家之旅。
【金石鼓阵,骏马开道】
【执笔纳扇,留名食代】
【财神临门,马上发财】
【阅览风云,知悉英才】
【琼浆玉液,江湖百味】
点击查看现场花絮
01
开宗明义
共话非凡征途
晚宴以“开街立威”的隆重仪式启幕。在开场片唐人街风云画外音“乙巳年十月十五,风云际会…”声中,广州设计周CEO贺文广先生与西班牙德赛斯岩板中国运营总部总经理仇丽女士联袂登台,执槌击鼓,以金石之声叩响时代之门。贺总高呼“百家风味,今日归宗!”,仇总应和“千秋社稷,在此承席!”,二人共同宣布“非凡大食代”正式开市。
贺文广
广州设计周CEO
随后的致辞环节,广州设计周CEO、非凡宗亲会会长贺文广先生以激昂的分享将晚宴推向第一个高潮。他摒弃讲稿,以真挚言语阐述了当晚的“三个非凡”:非凡的德赛斯,赞誉其作为岩板品类开创者与工艺标准引领者的极致追求;美食的非凡,强调当代餐厅除味觉享受外,更需承载情绪价值与美学体验;中国设计的非凡,致敬一代代设计师推动行业精进、走向世界的决心与毅力。他的分享充满格局与情怀,点燃了全场对于“非凡”价值的共同思考。
02
金石为盟
共拓事业新版图
仇丽
西班牙德赛斯岩板中国运营总部总经理
随后,西班牙德赛斯岩板中国运营总部总经理 仇丽会长登台,代表品牌向远道而来的全球伙伴致以欢迎。她阐述了德赛斯作为“餐饮界好朋友”的定位,致力于通过高端岩板解决方案,与全球米其林餐厅及厨师合作,打造极致餐饮与生活空间。她同时介绍了德赛斯在防滑建材、艺术跨界家居产品上的新拓展,展现了品牌深耕设计、服务美好生活的持续创新。
03
基石共筑
以设计远见,定义非凡空间
鹏和朋友们设计事务所创始人 王鹏
鹏和朋友们设计事务所创始人王鹏先生登台,向在场嘉宾分享了新近落成的“德赛斯岩板全球设计中心”。他阐述如何超越材料展示,以古典精神为魂、现代网格为序,构建一个激发诗意与情绪共鸣的场域。通过对光影、尺度与序列的精心塑造,使岩板在严谨的比例中焕发精神性,为设计、材料与空间体验的融合树立了崭新典范。
04
荣耀加冕
见证风味与美学的典范
盛典的荣耀时刻在颁奖环节达到最高潮。本届非凡餐厅节年度颁奖礼隆重揭晓并表彰了2025年度入选餐厅、年度非凡餐厅、年度入选设计师及年度非凡设计师四大核心奖项,以表彰与礼赞驱动行业前进的非凡力量。
【年度入选餐厅&年度非凡餐厅】
2025年度入选餐厅
2025年度非凡餐厅
年度非凡餐厅荣誉,由来自全国五大区域的十家杰出餐厅摘得。北部地区由《wanwea·元餐厅》、《胡大饭馆》代表;西部地区《宋·川》成都太古里店以其独特美学荣获认可;华东地区《顶膳会》、《见山》、《月芽·璞上餐厅》展现了江南风味的精致与创新;华南地区《Suparnin大鹏鸟》、《聚福名苑·顺德家厨》、《庆春朴门》彰显了本土餐饮的强大实力;华中地区《Queenie Rose》亦凭借卓越体验赢得殊荣。每一家获奖餐厅均是美食文化与空间美学完美融合的典范。
【年度入选设计师】
本届非凡餐厅节共评选出18位年度入选设计师与1位年度非凡设计师,他们在餐饮空间设计中展现出卓越的创造力与美学洞察力,重新定义了“非凡”的深层含义。
在第一轮颁奖仪式开始前,三位颁奖嘉宾——苏州装饰设计行业协会会长尼克先生、GID格瑞龙设计创始人兼董事曾建龙先生,以及中国建筑学会室内设计分会副理事长谢智明先生,分别分享了对“非凡”的独到理解:
尼克先生认为,非凡源自于在当下时代打造出能传递艺术感、沉浸体验与美学高度的空间,每一位持续创作的设计师,都自带非凡的光环。
曾建龙先生提出,非凡的餐厅应兼具独特的品牌魅力、差异化的空间体验与鲜明的味觉记忆,三者融合,方能塑造“非你莫属”的非凡身份。
谢智明先生则强调,真正非凡的设计,始终立足于对人的关怀——能够传递爱、善意与美感的设计,才是具有持久生命力的非凡之作。
首先被揭晓的入选设计师是AWD Design & Deco HongKong 创始人/西雅设计(广州)有限公司创始人-安西雅、泉州市结禾装饰设计有限公司设计总监-蔡荣伟、杭州温度陈设主理人-杨文婷、陈海空间设计工作室 设计总监-陈海、山间美和创始人/执行总监/首席设计师-翟慧琳、芽设计工作室创始人/总建筑师/夕上·虎跑1934酒店创始人/月芽自由餐厅创始人/明月松间酒店合伙人-王驰 。
第二轮颁奖环节中,吕邵苍设计创始人|总设计师吕邵苍先生、鹏和朋友们设计事务所创始人/设计总监王鹏先生、以及产品设计师蔡烈超工作室&品牌MARIO TSAI创始人蔡烈超先生,分别分享了他们心中的“非凡设计观”:
吕邵苍先生认为,真正的非凡设计师,应当具备敏锐的提问能力,并能在投资人、消费者与自我之间建立深层共情,从而创作出真正触动人心的作品。
王鹏先生提出,非凡的餐厅往往赢在细节。它既要在细微之处触动人心、带来全新体验,又要在“内卷”的行业中,既拼出高度,也传递出温度。
蔡烈超先生则从情感维度诠释非凡。在他看来,非凡并非抽象标准,而是一种个人体悟——那种能唤起“家的味道”、引发情感共鸣的空间,便是他心中无可替代的非凡。
第二轮被揭晓的入选设计师是北京风亚设计创始人/创意总监-黄凯、ARKITAG STUDIO创始人/设计总监-黄君虹、同声和设计创始人/设计总监-刘柏君、QI'S建筑设计师事务所创始人-齐琦、十壹维空间设计事务所创始人/设计总监-石静、东哲设计创始人/总设计师-李造。
6位获奖设计师依次发表感言,他们中有深耕行业多年的“设计老炮”,也有新生代力量,共同传递出对设计的热爱与坚持。
第三轮颁奖嘉宾由时尚文化平台【一尚门】创始人余泽平先生、共生形态(C&C DESIGN)创始人/设计总监彭征先生、集美组设计机构联合创始人/创意总监张宁先生担任,他们也从各自视角给出了对“非凡设计师”的定义:
余泽平先生指出,非凡的设计师应具备精准提问的敏锐力,既能洞察多方需求,也能在复杂诉求中找到平衡,最终呈现完整而体系化的解决方案。
彭征先生则幽默而深刻地提出,非凡的餐厅设计师不应仅停留在视觉营造,更要关注空间背后的经营逻辑与真实味觉体验,并笑言“建议评委先去吃一顿”。
张宁先生同样强调体验的整体性,他认为真正的非凡餐厅,需要在视觉、触觉、味觉等多个感官维度中取得细腻平衡,最终营造出令人沉浸的全方位体验空间。
最后六位入选设计师分别是观町创新研究所创始人/设计总监-石英喆、一展设计创始人&主持设计师-肖懿展、周令装饰设计有限公司创始人/创意总监-周令、WING東翼设计/执行创意总监-钟锦荣、大點長樂設計创始人-程强、积香设计总监-冯罕。
【年度非凡设计师】
在万众期待中,广州设计周CEO贺文广先生与2024年度非凡设计师刘道华先生共同揭晓了本届最高荣誉——2025年度非凡设计师由陈林老师获得。
刘道华先生以“非凡中的非凡、前辈中的前辈、中国餐饮设计开创者”形容陈林先生,赞誉其在设计理念与行业影响上的深远贡献。
陈林先生登台后以精炼的感言表达感谢:“更努力做好每一个作品”,质朴而坚定的话语赢得全场深深敬意。
05
惊喜迭起
双重大奖与百万订单庆典
活动中穿插多轮抽奖,送出多家获奖餐厅代金券及重磅礼品。岩域代表岩域陶瓷品牌总经理文小亮先生现场抽取一台iPhone17,将气氛推向高潮。
更令人振奋的是,德赛斯广州新店开业首日即收获百万订单,德赛斯岩板中国区董事长梁晓东先生惊喜宣布加码再送一台iPhone17,最终由设计师王鹏先生幸运获得,为夜晚画下圆满句点。
颁奖典礼在热烈的掌声与祝贺中落下帷幕。从理念阐述、思想碰撞到荣誉加冕,今夜不仅是一场颁奖礼,更是一次行业趋势的聚焦与升华。汇聚于此的灵感与共识,将成为驱动行业向更高处探索的新起点。
以非凡,启新程
非凡不止于此
让我们共同期待下一次的相遇与闪耀
2026,期待再会,共赴非凡!
-战略合作伙伴-
Techsize德赛斯岩板源于西班牙,于2012年首次将岩板概念引入中国,是岩板的开创定义者。秉承「缔造梦寐以求的生活空间」这一品牌理念,德赛斯通过最具创新性的表面,为室内外空间提供独特、实用和可持续的解决方案,创造安全、健康、高品质的非凡体验空间。
以匠心取法万物,以科技回报自然,德赛斯,不止是岩板,更是「超长服务链+岩板全空间+非标定制服务」的极致方案解决者。凭借优异的产品设计、卓越的物理性能、专业的服务团队、极致的工艺科技,再造生活美学新场景,100%还原设计方案的同时,解决一众设计师与业主的行业诉求,成为别墅豪宅、地标建筑、高端商业空间的标配,赋予生活更尊贵的体验和价值。
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