第114届糖酒会展商风采——青岛船歌伟业供应链科技有限公司

展位号

S6C010T-1

展位位置

世纪城6号馆

船歌鱼水饺

中国鱼水饺类细分品类开创者

始创墨鱼、黄花鱼等特色系列鱼水饺。2018年，船歌登上《舌尖上的中国》和上合峰会国宴，并多次荣获中国水饺馄饨十大品牌，成为青岛美食城市新名片。

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企业简介

船歌鱼水饺，2009年7月13日创立于青岛，源于青岛传统渔家美食，专注鱼水饺，被誉为“青岛美食城市名片”。2015年，船歌融合多年的堂食手作水饺工艺和国际领先的质子超低温保鲜冷冻设备，制作出零添加、零防腐剂，且完美还原堂食手工现包现煮品质的"鲜冻水饺"，让海鲜水饺借助线上、线下零售渠道走入千家万户，并首创"礼品水饺"，成为青岛特色伴手礼。

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产品展示

全家福水饺

推荐理由：船歌镇店之宝，含始创墨鱼、黄花鱼，青岛经典鲅鱼水饺和虾水饺。1:2皮馅黄金比+7:3鱼泥鱼粒配比，一口爆汁鲜，十七年风靡全国的经典滋味，一袋还原堂食四种鲜美味道。

海胆水饺

推荐理由：“不食不时，食在鲜食”，船歌自创始起推出时令水饺，根据不同的节气取最当季的食材，制成不同口味的饺子，为每位顾客呈现最健康、最应季的自然之味。

技术展示：船歌面点工厂坚持上等食材，产品“0”添加，臻选北纬37°河套地区面粉和面，富含天然蛋白质，麦香浓郁有韧性，缤纷色彩均取自天然，墨鱼水饺的黑来自墨鱼汁、黄花鱼水饺的黄来自南瓜汁、虾水饺的绿来自菠菜汁；食物天然本色让鱼水饺呈现不一样的美。

速冻技术——采用划时代“日本普龙通质子原理速冻”，防止冷冻食品的细胞被破坏，解冻后能够使食品汁液流失量减少到最小程度，保持食品的原汁、弹性和口感。

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特别亮点

新品首发：

全家福水饺新包装

全家福水饺全新包装升级，一包即享四种经典海鲜口味水饺，还原堂食经典味道。

现场活动：前往现场添加企微好友打卡即可品尝新品。

合作邀约需求：诚招各大区域代理商，支持中高端餐饮专项定制；礼品、新零售跨界合作，项目定向开发。

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合作案例

案例一：船歌鱼水饺与锋味品牌联合推出鲜花海鲜蒸饺米其林之友谢霆锋与国宴大师王桂云老师灵感之作一经推出，便引起巨大轰动。

案例二：为各大餐饮企业定制合作专项产品，外婆家定制春季茶香水饺、龙歌小火锅定制专属色鲅鱼水饺等。

国际葡萄酒及烈酒展区

联系人

颜女士 842

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