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GFE展会现场排队王？意向加盟破100组，咨询超1000人！已开1000多家门店，覆盖200+城！

2026-03-23 07:32

3天接待意向客户420人，成交180人，500㎡展位人声鼎沸、洽谈声、赞叹声、品鉴声交织成一片

2026-03-11 07:34

展会第3天 | 万千创业开店人携新店杀进2026！第51届富众GFE加盟展8月14-16日广州等你！

2026-03-06 18:56

圆满闭幕｜餐饮人齐聚盛会，2026第50届GFE餐饮展完美收官！8月广州再会！

2026-03-06 16:41

展会第二日 | 开春加盟热力爆表，人气高，合作多，签单旺，持续加码，谁是2026开店王者？投资开店快人一步！

2026-03-05 18:22

展会首日 | GFE开年第一展，炸场开门红！点燃加盟热潮！现场洽谈大排长龙座无虚席！签单合作要靠抢，开店名额手慢无！

2026-03-04 18:26

盛大开幕｜第50届GFE餐饮展开春爆表，破局拓新，直击2026开店新商机！

2026-03-04 17:51

[免费门票]马上速领!富众GFE2026第50届广州加盟展入场二维码券

2026-03-02 07:32

从日本东京小铺到富众GFE加盟展的舞台，已在华开20+门店，覆盖北上广深、成都、天津等核心城市

2026-02-28 07:32

CFA印尼加盟展 || 10月30-11月2日，2025年度「世界特许大会」，同期在印尼举办。

2025-09-30 09:56

在GFE展3天爆签8国开店合作商+93店！15㎡单店月可销近50万，现有200+家门店

2025-09-19 07:31

GFE展5届签298店，刚获战略投资，3年突破500家

来源：世展网分类：连锁加盟行业资讯 2026-04-13 07:31 阅读：554

2026年广州特许连锁加盟展GFE

2026-08-14-08-16

距离118天

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继卤味、茶饮成为餐饮连锁标杆赛道后，炸物小吃接棒成为新风口。2026年开年，炸串品牌「卤山川」双喜临门——斩获万店盈利战略投资，更在富众GFE第50届广州加盟展上狂签60家，用实力印证赛道潜力，也引发行业猜想：2026年炸串将成下一个爆发黄金赛道？

*卤山川参展GFE广州加盟展现场图片首先，此次为卤山川注资的万店盈利，是中国消费连锁领域有影响力的战略投资机构，深耕连锁行业十余年，曾服务多个头部餐饮品牌，其沉淀的连锁增长经验，将为卤山川规模化发展提供一定支撑。炸串品牌卤山川，隶属于烫卤江湖（天津）食品科技，是集研发、生产、销售、服务于一体的餐饮连锁企业。联合创始人何俞汮拥有14年互联网+餐饮连锁跨界经验，其创业历程颇具传奇色彩：早期创业曾一度负债，2016年靠5万元信用卡起步，开出20㎡小龙虾小店，凭借精准的市场判断和过硬的产品，4人团队实现月销90万，2年开出近800家店，成功还清债务、实现翻盘。2022年创立卤山川，2023年3月在GFE广州加盟展会上全网爆火。多年的创业沉淀，让他既懂产品打磨，也深谙连锁运营逻辑，这也成为卤山川从创立之初就具备清晰发展方向的核心底气。总部位于天津滨海新区，设牛肉产业基地及3个分公司，已在杭州增设分公司，进一步完善服务布局，更好赋能加盟商；全国布局8大冷链仓，3年多签约门店突破500家，覆盖320余个省市自治区。

作为2026年度加盟首展，富众GFE第50届广州加盟展，成为卤山川扩张的重要里程碑。此次参展，卤山川携全新3.0门店模型亮相，现场签约60家。据悉，其累计参展GFE5届，过往4届分别签约35家、38家、45家、120家，累计达298家，既彰显品牌加盟吸引力，也印证了GFE作为招商核心阵地的价值。

*卤山川参展GFE广州加盟展现场图片卤山川能获得投资，核心源于“事对、人对、模式对”三大逻辑，这也是卤山川在GFE持续引爆招商热潮的关键。事对：千亿炸串赛道迎来“万店窗口期”。炸串契合大众重味、解馋的核心需求，复购率高，市场规模超1500亿元，但连锁化率仅10%，无绝对龙头，孕育万店品牌潜力巨大。作为长虹品类，炸串消费根基扎实，多食材、多人群、全时段覆盖，供应链成熟、易标准化，坪效与人效突出，适合快速连锁扩张。这一判断，也与何俞汮多年深耕餐饮赛道的行业洞察高度契合。

人对：产品型创始人+数字化团队构筑核心壁垒。卤山川定位AI智能化零售型餐饮，联合创始人何俞汮是典型的产品型创始人，延续了创业以来“产品为王”的理念，常年深入食材原产地，挖掘地域特色风味，打造卤山川专属的风味图谱。依托何俞汮带领的14年互联网跨界团队，卤山川成为炸串赛道少有的科技型企业，获评国家高新技术企业，拥有4项设备专利、11项软件著作权，运营端依托大数据选址、智能库存等技术，坪效人效行业领先；自主研发商家App，实现“业培一体”闭环管理，让加盟商轻松运营多店。

模式对：错位竞争+高质平价领跑赛道。卤山川摒弃街边店聚焦，以商场为核心，先在一二线A类商圈树标杆，再下沉至B类商圈、社区，已入驻万象汇等优质商业体。产品端以鲜切牛肉为核心，搭配优质食材，对标古茗“高质平价”，产地直采、月月上新，形成差异化优势，提升加盟竞争力。这一差异化模式，正是何俞汮结合多年加盟行业经验，规避过往创业“坑点”后，为卤山川量身打造的扩张路径。借助专业投资机构的经验支撑，结合自身优势与2026年杭州分公司的服务升级，卤山川将稳步避开中小连锁困境，实现从百店到千店、万店的突破。何俞汮也曾表示，“餐饮不是靠资本砸起来的，核心是产品；先做透单店模型，再谈规模化”，这一理念也贯穿卤山川发展的全过程。依托自身升级与外部经验支撑，卤山川3.0门店模型全面升级，此次亮相GFE后引爆加盟热潮。产品端主打山野风鲜炸串，打造五大爆品，新增贵州酸汤米粉完成“小吃+快餐”转型，拉动全时段营收；采用绿色木纹森系设计，打破炸串店脏乱印象。目前3.0模型加速落地，2026年剑指门店数量突破，GFE将为其扩张注入动力。

*卤山川参展GFE广州加盟展现场图片此外，卤山川将联合打造“Ai智能化总部+智能硬件”，分四阶段推进餐饮管理自动驾驶：搭建数字化培训平台、引入AI管理助手、配备智能耳麦实现人机协同、试点炸串机器人少人化运营，降低人力成本与运营难度，提升加盟吸引力。这一布局，也延续了何俞汮“数字化赋能餐饮”的创业思路，助力品牌实现更高效的规模化扩张。

从获得战略投资、GFE持续爆单，到杭州分公司的布局，卤山川已站稳炸串赛道，正迈向千店万店规模。未来，它将依托完善的服务布局与专业支撑，复刻古茗成功路径，成长为千亿赛道领军者。而GFE广州加盟展，也将持续作为招商核心阵地，助力更多优质餐饮品牌快速扩张，推动行业高质量发展。

*卤山川参展GFE广州加盟展现场图片想了解更多连锁加盟、联营合伙开店品牌？来富众GFE，现场与你探讨分析，每届GFE展会都邀请了众多行业大咖、连锁企业高管亲临现场解疑，共同交流分享茶饮、咖啡、餐饮、零售、教育等连锁门店行业的发展经验，以及未来走向趋势，投资人、创业者可以零距离接触众多各行业的加盟、联营合伙项目，还可以深度了解加盟、联营合伙政策信息，感受连锁加盟、联营合伙品牌的商业魅力。

富众GFE邀您共赴新一届——2026第51届富众GFE广州餐饮展！

文章主要信息来源：富众GFE、卤山川

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