F2C中食展(广州)采购商数据解读：最关注这6个品类！

2026年9月10—12日，中食展(广州)暨广州国际食品食材展Food2China Expo、Wine to China Fair将在广州广交会展馆B区举办，同期举办广州国际西点烘焙展、广州国际低GI食品展、广州国际旅游产业博览会。近6万平方米展区，迎来全球30余个国家及地区的2,000余家参展商，预计吸引超过6万名专业买家到场，同期配套20余场行业活动。

本届展会展品范围覆盖食品全产业链：预包装及休闲食品、进口食品、葡萄酒及烈酒、高端饮品、咖啡及茶饮、肉类、水产及冷冻食品、餐饮食材、方便食品、西点烘焙、乳制品及健康食品、新鲜果蔬及绿色农产品、地方特色食品及食品设备包装等。从原料供应、半成品加工到终端零售全覆盖，为专业买家提供一站式选品场景。

自2026F2C中食展(广州)专业观众预登记开放以来，采购需求聚焦于以下六大趋势性方向：

POINT1

休闲零食

品类虽然传统，但稳定。但采购商今年的筛选逻辑有一个微妙变化：风味创新成为采购商筛选的首要标准，而非价格。地域限定口味、跨界联名款、功能性添加（高蛋白、益生菌）——采购商在找“能让人记住”的零食，而不是“比谁便宜五毛”的通货。

华南休闲零食消费力长期位居全国前列，大湾区作为消费集散枢纽进一步放大了这张底牌。从广州出发，这个品类覆盖半径远不止国内市场。F2C中食展(广州)正处在这条辐射链的起点，依托广州作为华南贸易枢纽的区位优势，参展企业在展会上拿到的合作意向，凭借广州作为贸易枢纽的集聚与辐射力，能够迅速从展台走向广阔市场。

POINT2

预制菜与调理食品

从C端一人食到B端餐饮供应链，采购需求的分层已经非常清晰。C端渠道在找“有锅气的家常菜复刻”，B端在找“标准化程度高、出餐快”的调理包。值得注意的信号是，东南亚采购商对中式预制菜的兴趣正在加速上升——麻婆豆腐、宫保鸡丁这类高辨识度单品，在跨境渠道有稳定复购。

POINT3

进口食品与创新融合品

进口食品与创新融合品，是今年采购商需求标签里上升最快的一个方向。

日韩蒟蒻果冻、东南亚果蔬干、欧洲蛋白脆片——这些单品不再靠异国猎奇拉新，而是靠配料干净、独立小包装在做日常复购。低度果酒、气泡茶酒、无醇啤酒，年轻人钟爱的「轻酒饮」，进口线与本土创新一起挤进了同一条赛道。泰式冬阴功酱、意式青酱，跟着短视频里的异国料理教程一批批进了家庭厨房，高频、低决策，复购比零食还稳。谁能更好地嵌入日常消费场景，谁就跑在最前面。

POINT4

低GI及控糖食品

控糖不再是糖尿病患者的需求标签，已经成为年轻消费群体的日常选择。低GI主食、低GI代餐、低GI零食——采购商的关注点从“有没有低GI认证”升级为“低GI的同时，口感能不能打”。同期举办的广州国际低GI食品展，也将吸引大量具备明确采购意向的专业观众。