秋糖展商风采|东阿阿胶：以科技赋能药食同源，引领滋补健康新消费

10月15日至17日，

第115届全国糖酒商品交易会

将在南京国际博览中心举办。

作为本届糖酒会大健康产业战略合作伙伴，东阿阿胶将携完整产品矩阵亮相，围绕药食同源、轻养生赛道，重点展出小金条阿胶速溶粉、桃花姬即食阿胶糕等经典核心产品，以及锦上花中式滋养茶饮系列、肉艾蓉原浆等面向新消费人群的创新健康消费品，覆盖即食、冲调、茶饮多个品类。从药食同源原料到即食冲调产品，从经典单品到创新品类，东阿阿胶的参展阵容折射出老字号企业在滋养健康赛道上的持续探索。

药食同源正成为食品行业的重要趋势。随着《“健康中国2030”规划纲要》深入实施，国民健康意识显著增强，对药食同源产品的需求持续增长。据2025中国特种食品产业大会公布的数据，我国药食同源市场规模已突破3700亿元，全产业链估值超过2万亿元。截至目前，共有106种中药材进入药食目录，药食同源类保健品、功能性食品市场规模年增25%，潜力巨大。药食同源产业已从传统经验阶段迈向科学赋能阶段，成为健康消费升级的重要方向。在这样的背景下，“健康中国”成为本届糖酒会三大工作重心之一，首次设置养生酒、药食同源饮品、健康食品及科技服务专区，与产业发展方向高度契合。

东阿阿胶在药食同源领域的创新实践，核心是打破大众对传统滋养“厚重、繁琐”的固有认知。在轻量化方面，企业通过工艺革新，将产品做成独立小条、独立袋装，无需长时间熬煮，开水一冲即可食用；配方上做低糖、清爽化改良，适配现代人轻养生诉求。在年轻化方面，企业依托数字化用户洞察，捕捉年轻群体熬夜、亚健康、日常保养需求，用简约现代的包装和年轻化的品牌叙事，把滋养从长辈专属变成年轻人的日常健康选择。在场景化方面，企业将养生嵌入办公室冲饮、下午茶即食、休闲茶饮等生活场景，把滋养从特定时令、特定场合转化为通勤、办公、出游随时随地的日常养生行为。支撑这些创新的，是东阿阿胶从营销驱动向科技驱动的战略转型。

企业搭建起“一中心三高地+N联合”研发创新体系，以行业独有的国家胶类中药工程技术研究中心为核心平台，联合院士工作站及江南大学等高校开展产学研深度合作。一方面，深耕原料底层研究，从源头保障药食同源原料品质与标准化；另一方面，聚焦机理研究，通过现代实验手段解析阿胶活性肽，用科学证据链解读传统滋养价值。2025年，企业研发投入大幅增长，依托AI大模型辅助机理挖掘、配方迭代，攻克速溶、冻干等多项关键工艺，并建立从原料养殖、加工到成品全链路数字化管控的溯源体系。

在以“展会+”促消费方面，本届糖酒会全面升级“秋糖季”系列促消费活动，搭建“1+1+5+N”活动矩阵，推动好物从展台进入社区、景区、商圈、高校和都市圈，促进食品产业转型升级，释放城市消费活力。面向这场展城融合的消费盛宴，东阿阿胶表示将积极参与大众展销和线下体验活动。相关工作人员介绍，后续将通过试吃、滋养科普、轻养体验等形式，让普通消费者近距离感受药食同源滋养品，打破对老字号产品的距离感。

面向本次参会的经销商伙伴，东阿阿胶秉持长期共赢思路，围绕品类共建、品牌赋能、动销支持，提供立体化合作支持。在完整产品矩阵供给上，以经典大单品与创新新品组合，兼顾老客复购与新人群拓展，适配商超、零食店、健康门店等多元渠道。在品牌与营销赋能上，总部提供统一的品牌传播、短视频内容和线下活动资源支持，配套专业的产品知识与健康科普培训。在精细化动销扶持上，针对不同区域和渠道定制动销方案，协助经销商开展终端消费者教育，与伙伴共同培育市场。在渠道协同机制上，依托成熟供应链体系保障稳定供货，维护市场秩序，保障经销商合理利润空间。

第115届全国糖酒会开幕在即，在18万平方米的展览面积上，既有全球优品汇聚，也有老字号的创新答卷。东阿阿胶以药食同源为根基，以科技创新为驱动，正将千年滋养智慧转化为现代消费者触手可及的健康选择。

秋糖启幕，八方客来，人们不妨走进南京国际博览中心，品一杯阿胶速溶粉，尝一块即食阿胶糕，共赴一场传统与现代交融的健康之约。