弗兰卡Mythos蒸烤一体机丨一键解锁深秋新味

深秋已至，寒意渐浓

食物的清香徜徉在阵阵秋风中

在热气腾腾的烟火气中

不断邂逅生活的美好

弗兰卡Mythos蒸烤一体机

为你一键解锁秋日美味盛宴

梅菜肉饼煲仔饭

一碗热腾腾的梅菜肉饼煲仔饭

是秋风里惬心的暖意

咸香味美，客家经典特色

每一颗米粒裹上梅菜的浓郁清香

浸润在五花肉的鲜美之中

一口接一口的秋日滋味

梅菜肉饼煲仔饭 · 食谱

食材

去皮五花肉300克、徽州梅菜50克、东北米100克、荸荠2个、蛋清1个、酱油50克、蚝油5克、胡椒1克、盐2克、生姜少许；

制作方法

1、先将五花肉切粒，略微轻剁一下备用；

2、然后将徽州梅菜浸泡，漂洗干净；将荸荠、姜丝切碎备用；

3、将五花肉、梅菜、荸荠汇入蛋清，加入蚝油、胡椒、盐搅拌上劲；

4、将洗净后的大米，放进砂锅里加水；

5、使用弗兰卡Mythos蒸烤一体机纯蒸功能，100℃，蒸30分钟；

6、取出已蒸熟的米饭，放入调味过的其余食材；

7、再用弗兰卡Mythos蒸烤一体机的传统烘焙模式200℃烤10分钟即可。

弗兰卡Mythos蒸烤一体机

结合蒸烤双重精彩滋味

一蒸一烤完美还原煲仔饭

丰富的口感与风味

一口便让人回味无穷~

清蒸大螃蟹

秋天的美味“蟹”逅

简单的做法

却拥有丰富的味觉层次

既能保持螃蟹的原汁原味、滋味鲜美

又能品尝出肉肥膏满的当季惊喜

清蒸大螃蟹 · 食谱

食材

螃蟹、黄酒、鲜贝露调味汁、姜、醋、糖、芝麻油

制作方法

1、先将螃蟹用清水浸泡，用刷子把螃蟹洗净；

2、再将黄酒、姜片涂抹在螃蟹身上；

3、将螃蟹底朝上，放进弗兰卡Mythos蒸烤一体机，选择纯蒸功能，蒸12分钟左右；

4、取出，剪去棉线；

5、用鲜贝露调味汁、姜末、醋、糖、芝麻油等调料调成蘸汁即可食用。

弗兰卡Mythos蒸烤一体机

纯蒸功能在烹饪的过程中

能够瞬间锁住蟹肉的水分

鲜美嫩滑的秘密就在这！

73L超大容量，5层烹饪搁架

轻松容纳各种美食

无论家庭小聚还是好友开趴

都能轻松满足

美味不限量

栗子蒙布朗

秋日“蜜”食少不了

饭后的栗子蒙布朗

绵密的奶油与栗子泥交织的丰富口感

一顿秋宴的完美Ending

栗子蒙布朗 · 食谱

食材

全蛋60g、上白糖40g、低筋面粉40g、香草少许、牛奶18g、太白胡麻油15g、栗子酱240g、朗姆酒3g、奶油110g

制作方法

1、先将牛奶、太白胡麻油混合后，隔热水加热至 50℃备用；

2、在打蛋盆里倒入全蛋液、上白糖、香草并混合，隔热水加热至皮肤的温度，再持搅拌器搅拌；

3、加入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，然后加入保温着的牛奶和太白胡麻油，混合均匀；

4、将面糊均等地倒入模具；

5、送入预热到 180℃的弗兰卡Mythos蒸烤一体机，使用传统烘焙模式烘烤15分钟，而后放入袋子里冷却；

6、把栗子酱分成10gx7份，在保鲜膜上摊开，放上煮熟的栗子，包成水滴状；

7、把奶油加入打蛋盆后，隔冰水打发至6分发，分出 40g 放进冰箱备用，其余继续打发至8分发；

8、在纸杯蛋糕的中间放上包好的栗子馅，涂上打至8分的奶油，将内馅掩盖住，放入冰箱冷藏；

9、取出备用的40g奶油，加入剩下的170g栗子酱、朗姆酒，用刮刀混合均匀；

10、将混合好的栗子酱装入裱花袋，自下而上画圈式挤在塔上，包住内馅即可。

弗兰卡Mythos蒸烤一体机

将烹饪时刻化繁为简

CookAssist智能烹饪功能

60种内置菜谱随心选择

无论是烤肉还是考究厨艺的烘焙

都能轻松上手

悦享烹饪的满足感

秋季美食不止如此

品质生活的探索也不止于此

弗兰卡

与你品味更多美好食刻

信息来源：FRANKE瑞士弗兰卡

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