OS：那天猛然看到Bowie朋友圈，写着“Hair Code × 九毛九=No Choice ”一时间吸引了我的眼球，赶紧打开对话框，跟Bowie约访，我实在想知道，美发如何与餐饮结合？

用数据说话——

品牌名：Hair Code 芭曲

创立时间：1999年

品牌定位：中高端美发连锁

拥有门店：130+

单店面积：150-600方不等

发型师：3000+

会员数量：仅广州30w+

选址：全国大型高端商场，如：太古汇，万象城，K11，正佳，万达等

线上线下客源比：老店2:8；新店4:6

当下的美发市场越来越透明化，且两极分化程度越来越高，消费形式也越来越多样化，覆盖的消费群体中端、高端、超高端等等都有。芭曲也在探索差异化市场，挖掘客户更多的需求，不断转型提升自己的核心竞争力。

左为芭曲联合创始人及校长Bowie

作为全国极具代表性的大型美发连锁，交出了一份优异的成绩单。这些数字不仅展现了其硬实力，还看到了行业的趋势与变化。本次采访有幸请到了芭曲CEO林可昕女士以及联合创始人及校长Bowie，随着美博会的脚步一起走进芭曲，了解他的市场，运营，管理，规划等等，看看头部美发连锁如何保持常青、年轻、精益求精。

Q：芭曲已经是全国美发市场的佼佼者了，为什么考虑再开一个“No Choice”品牌，而且选择与餐饮企业九毛九合作呢？

A：市场给客户的选择太多了，有时反而让顾客因信息过多而产生顾虑情绪，而“No Choice”从品牌名看，就是减少顾客在选择产品的时候的顾虑，随之消除在服务过程中因销售带来的恐惧。所以“No Choice”在产品端设计的非常简洁，以套餐的形式，搭配好顾客所需的品项。我们做过很多调研，对于在烫染方面的消费，年轻人能接受的费用集中在500元上下，所以在价格的设定上“No Choice”将更加亲民化，覆盖的消费群体将会更广。整体来看，“No Choice”将会走出一条更加透明、简洁、舒适、年轻的路线。

与九毛九的合作也是从一开始为了升级他们员工的整体形象，慢慢在服务中感悟到上市的餐饮企业肯定有值得我们学习的地方，深入了解后，他们也同样有兴趣与我们一起来经营发廊。同属服务业，在经营理念上，他们非常注重从客户的角度出发，以客为先，来布局发廊的发型师配套，产品配套等等，而芭曲更擅长从发型师的角度来经营。所以一拍即合，融会贯通。相信未来会碰撞出更多好玩的东西出来。

Q：芭曲目前的营销渠道包括线上&线下板块，可以介绍一下吗？

A：其实运营的逻辑很简单，分公域和私域来看~

公域板块，美团点评是大本营也是引流数据最好的渠道。抖音的玩法我们又大有不同，更多的是以矩阵的形式进行传播，官方号承载着种草、品宣等功能，但是要势能最大化是需要展现3000+的发型师的个人IP，通过发型师发起话题，创造内容，增强曝光，去表达当下的潮流、趋势、内容，自然会吸引全国市场的关注。这种以视频进行宣传的形式，更加符合年轻群体的口味，不管是从美感，还是拍到剪到策划，都需要越来越钻研才能精益求精。

而私域着力在沉淀上，即使客户在企微、个微、数据库等，我们触及的方式很多，但如果一次不好的活动发送给了客户其实是一次打扰。所以我们更加注重去策划一些符合客户需求的有质感的活动，我们希望要以品质去打动客户，拒绝打价格架的行业内卷。

而在线下板块，“老带新”是最自然的现象，只要客情维护的不错，适当给到发型师更多发挥的空间，这块我们很有自信。其次也有跟其他企业进行联动合作，这些都是常规操作。

Q：可以介绍一下门店的组织架构吗？平时是如何展开对发型师以及行政员工的培训呢？

A：门店的弹性很大，每间门店10-60个工作人员不等，而且门店之间可以存在一定的流动机制。在架构方面会设置店长或行政经理的角色，这类型偏向于管理类；技术类包括发型师、烫染技师、洗头助理等等，也会有二者兼顾的人。

在培训板块也比较多样化，现在顾客着眼点不仅仅是技术，整体的美感、服务、环境等等，都需要关注到，我们更强调综合实力。课程上，除了总部安排的技术型课程、心理学课程、摄影课程、剪辑课程，甚至管理课程，服务的流程设计课程等等，还有外聘一些优秀的老师进行分享。这些课程可以很好的为员工们提供成长的空间。

Q：您如何看待美发秀定位，芭曲如何更好的与秀演结合？

A：芭曲会经常参加一些秀场，比如大品牌的秀场以及美博会的秀场我们都有参加过，因为好的平台开展的秀是具有权威和影响力的，芭曲的精神面貌、技术、对潮流的看法、与时俱进的想法可以在秀场上展现。即使投入大量的时间、物资、费用都是值得去做的。尽管这些投入不像电商那样可以看到的直接的ROI，但是他代表着前卫，代表着权威。

“发型师就是芭曲最核心的竞争力，因为有了优秀的发型师，我们才会吸引更多的顾客进店。”

Q：发型师管理和顾客管理，您更看重哪块呢？

A：二者之间不矛盾，可以把芭曲看做是服务发型师的平台。消费者有服务需求，而发型师提供这种服务，所以我们都要做好，发型师是我们的合作伙伴，当他们对总部有所需求时，总部都会不遗余力的给予帮助，服务好他们就是对顾客的负责。因为发型师是面对顾客的第一人，客情关系的维护是需要发型师花心思的，所以我们认可发型师去累积自己的粉丝顾客，也会给出弹性空间，福利机制等让他们大展拳脚。

美发市场已经很透明化了，未来将更趋向于“精”，不管是品味、审美或综合实力，追求“精”将会是芭曲的指向。做好自己，拒绝内卷，与大家一起迎接告别疫情之后的年代。

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