B端为基，延伸C端，这家预制菜企业仅“扒”类产品就年销1.3万吨！

2023年6月16-18日，广东千般就食品有限公司与您相约超十万平规模餐饮食材专业大展——2023华食展（上海）。

展位：7-E07，期待莅临参观！

 瞄准机会，洞察需求 

 “治大餐如烹小鲜肉” 

千般就集团简介

鼎一企业创立于1998年6月，致力于成长为“全球大型冷链肉品供应商”, 真诚为客户提供冷链肉品供应链解决方案的食品企业；旗下现有包括广州总部在内共40个公司，分别为：销售分公司30个、加工中心6个、屠宰场2个、冷链物流公司2个。

千般就是鼎一企业旗下之二级集团公司,创立于2015年10月，拥有三家食品生产企业、生产面积30000平方米的食品生产基地及研发中心，肉类预制菜产品多达500个SKU！仓储能力可达8000吨；日产销量达100吨！ 公司秉承以“客户满意为基本要求、客户感动为更高目标”的经营理念，以“既是社会财富的创造者，更是社会责任的担当者”为社会观念，立足以“立信于心，尽责至善，厚德载物，制欲感恩”的企业宗旨，为广大客户提供更安全、更健康、更优质的猪肉系列、牛羊系列、鸡鸭系列调理速冻深加工肉类等产品。

千般就食品集研发、生产、营销于一体,专业从事肉类食品深加工，致力于解决家庭及餐厅肉类食材在使用中的麻烦问题,我们通过专业生产与管理技术，对肉类由粗加工到精细调理深加工。为家庭、酒楼、烘焙店、茶餐厅、西式简餐、快餐简餐、团餐等客户提供安全、美味及便捷的肉类食材，使消费者在简单的操作下就能做岀地道美味的菜肴。

精选爆品推荐

黑椒T骨猪扒1kg

1kg/包*10包/箱 90-110g/片 10片/包

精磨黑椒原粒腌制，黑椒味自然香纯，食用后味蕾刺激，回味十足。

口感嫩滑爽脆，纤维分明，自身原有汁水饱满，肉香味纯。

带骨原切，臻选原料，块重均匀，肉质细腻，美味可口。

食用方法：

煎：平底锅加热后，大火调至中火，倒入少许食用油，放入解冻好的猪扒正反面各煎2分钟至两面呈微黄色，熟透后即可食用；

烤：烤箱300℃预热5分钟后，单片放入解冻好的猪扒，烤约5分钟至表面呈金黄色，熟透后即可食用；

炸：锅加热后，倒入食用油，油温170℃左右，放入解冻好的猪扒，炸两三分钟至表面呈金黄色，熟透后即可食用。

黑椒脆皮鸡扒1kg

1kg/包*10包/箱 90-110g/片 10片/包

精选上好白羽鸡腿肉，严格按标准分切，均匀修整块型，使烹饪受热均匀。

西餐大师特调现磨黑胡椒，醇厚浓香，回味悠长。

先煎有皮一面，皮脆肉香，汁香四溢，口感丝丝分明。

食用方法：

煎：平底锅加热后，倒入少许食用油，放入解冻好的产品，先煎有皮的一面，然后用小火把两面煎至金黄色，重复翻面，煎约5分钟，熟透后即可食用。

烤：烤箱220°C预热5分钟后，单片放入解冻好的产品，烤约10分钟至金黄色，熟透后即可食用。

炸：无需解冻，油温170°C左右，放入产品,炸两三分钟至皮脆井表面呈金黄色，熟透后即可食用。

鲜制蜜汁叉烧

1kg/包*10包/箱

精选梅花肉，肌肉间油脂均匀分布，肉质厚实，鲜嫩多汁。

广式烧腊大师精心研制配方，配合先进速冻锁鲜工艺。

解冻拆包后，用空气炸锅、烤箱，鲜制现烤，小白也能轻松变大厨，完美地将老广现烤叉烧复原到餐桌。

食用方法：

叉烧解冻至无冰状态，烤箱/空气炸锅预热至200℃，将叉烧置于烤架上，放入烤箱烤15-20分钟（中途翻面一次）；取出叉烧均匀涂上麦芽糖或蜂蜜，再次放入烤箱烤5-8分钟，烤至叉烧边缘焦化时取出改刀食用。

(注：一般购买的麦芽糖需要用水稀释：1kg麦芽糖加水200g）

广州蒜香骨500g

500g/盒*24盒/箱 ；约10条/盒

严选黄金肉骨比例——肋排芯。

实诚剥蒜榨汁，蒜味鲜爽浓郁。

薄浆裹皮，速冻锁鲜。

外酥里嫩，轻咬脱骨，唇齿留香，纵享吮指美味。

食用方法：

1.将产品自然解冻后，搅拌均匀，放入120℃油温中炸（约5分钟）至熱捞起，然后猛火使油温升高至约160°C左右，复炸约1分钟，将产品炸至金黄色即可。

2.空气炸锅调至200℃预热2-3分钟，温度达到200℃的炸锅内先刷油，放置蒜香骨，3-4分钟后，蒜香骨表面酱汁呈凝固状态，拿出来刷油，继续烤约16-17分钟，至熟透后即可食用（制作过程中，可约每5分钟拿出观察/刷油，避免烤干）

红烧牛筋腩500g

500g/盒*24盒/箱

遵循传统地道老广对食材的挑剔要求严选食材。

牛白腩——肥瘦筋膜相间，口感层次丰富，牛肉味浓香醇厚。

牛蹄筋——壮硕均匀，Q弹软糯，晶莹剔透。

传统焖卤工艺，味道醇厚香浓，地道老广风味。

成就了这款繁杂原创、简单加热即可完美复原的粉、面、饭最佳搭档。

食用方法：

1、在包装膜上开个小口（加热时排气用），放入微波炉中加热4-5分钟至熟透后即可食用。

2、在包装膜上开个小口（加热时排气用），放入蒸锅中蒸约12分钟至熟透后即可食用。

2023华食展（上海），广东千般就食品有限公司将携新品、爆品亮相，展位号：7-E07，期待您莅临参观！