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直播笔记| 中国农业大学动物科技学院副院长刘剑锋全面解析《中国生猪种业振兴之道》

来源:世展网 分类:畜牧行业资讯 2023-02-02 16:42 阅读:6276
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2024年东北三省畜牧业交易博览会-东北三省家禽交易会哈尔滨奶业博览会

2024-04-26-04-27

展会结束

猪世纪兔年首播于2023年1月29日19:30,在微赞和猪世纪视频号直播间火热开启。本次直播由中国农业大学动物科技学院副院长刘剑锋,携广东艾佩克科技有限公司总经理王青来,上海祥欣畜禽有限公司总经理韩雪峻对《中国生猪种业振兴之道》进行全面分析和精彩探讨。

对实现我国生猪种业振兴的思考和认识

1、我国生猪种业的历史回顾

1.1猪为六畜之首。到了距今7000年前家猪已经遍布黄河流域、长江流域。驯化的家猪出土地域相当广泛,这就可能意味着猪的驯化应是在多个地区相对独立完成的,即多中心起源的。1.2中国古代的商朝时期,养猪已经很常见。两汉时期,随着农业定居生活的稳定,猪肉开始走进百姓人家。这一时期考古出土的文物,有不少陶猪和陶猪圈。《清明上河图》局部:汴京城郊的一处养猪场,肉类消费。《猪经大全》本书至少在清光绪十八年即1892年以前刊印发行,是中国传统兽医学古籍中现存唯一以论治猪病为主的著作。1.3新中国成立至改革开放1949-1978年(早期阶段)培育新品种7个肉脂兼用型料肉比 3.0-4.2背膘厚度 3.2-5.1 cm瘦肉率41.7%-57.2%。

1.4改革开放至国家家畜禽遗传资源管理委员会成立1979-1995年(中期阶段)培育新品种28个肉脂兼用型(17个)料肉比 2.92-4.32背膘厚度 1.39-4.196cm瘦肉率44.4%-63.6%。1.51996-2020年(现代阶段)我国已经遴选出92家核心育种场和4家国家核心种公猪站,建立和完善了场内测定为主、中心测定站测定为辅的规范化生产性能测定体系。国家核心育种场覆盖全国24个省、市、自治区,核心群规模超过15万头(为世界首位),年辐射扩繁母猪60万头以上。通过近10年的持续选育,主导品种杜洛克、大白和长白生产性能均获得显著改进和提升:达100kg体重活体背膘厚由11.07mm,11.43mm和11.35mm分别降低至10.33mm,10.87mm和10.84mm;杜洛克达100kg体重日龄从170d下降至159.55d,大白和长白分别下降至162.3d和160.2d;大白和长白的总产仔数由11.06头和11.01头分别增加到13.43头和13.26头。1.62021-2035(种业振兴新征程)历史里程碑:2021年7月,习近平总书记主持召开的中央全面深化改革委员会第二十次会议审议通过了《种业振兴行动方案》提出 “一年开好头,三年打基础、五年见成效,十年取突破,逐步实现种业科技的自立自强,种源自主可控”的总目标、总规划。

2、我国生猪种业振兴的几点思考

2.1 强化共识,确保育种工作持续稳定;现场育种人员:费时、费力、费钱、成就感不强;企业管理者:见效慢,引种立竿见影。2.2 种猪生产效率与世界先进水平仍有较大差距。2.3 我国前10%国家核心场需要至少3-8年时间达到当前国际先进水平2.4 育-繁-推一体化养猪集团:建立以商品群生产效益最大化为目标的育种模式。强化数据整合能力、优化全产业链育种体术体系。2.5专业化育种公司:以市场需求为导向,建立差异化、区域性联合育种组织。强化遗传交流、数据共享理念,注重品种性能特色、辐射和支撑区域性生猪产业发展。2.6 重视选配技术:走出“引种-退化-再引种-再退化”的误区!2.7 数据规模和质量兼备:老三样:日龄、背膘、总产仔数转到新五常(初步方案):总产仔数、结测体重、结测背膘厚度、结测眼肌厚度、饲料转化效率。2.8 质量核查和控制:必须解决系谱错误(20%以上的系谱错误率)和测定数据精准性问题育种价值损耗的“跑冒滴漏”。2.9 平衡育种不代表没有特色:突出特色,兼顾功能性性状提升核心竞争力。

3、展望

3.1 未来生猪种业的发展格局:种业强国的旗舰企业:产生3-5家一流育种企业/联合育种组织,在主流商业品种上,完全具备与国际先进种业企业同台竞争的实力。3.2常规育种技术和生物育种双规并举3.3未来种业需要多学科高端人才:人工智能设备管理和数据管理技术专家表型组精准测定工作;经济分析师最优化育种规划和目标性状经济学参数优化;猪肉品质鉴定和食品加工专家高端品质猪肉鉴定和选育技术支撑。

第十一届世界猪业博览会

第十一届李曼中国养猪大会

2023年3月23-25日 长沙国际会展中心

咨询电话:010-62928860

大会官网:www.wsiechina.com

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