2023年1月热门报告TOP20：文娱类、餐饮类消费备受关注

  艾媒报告中心report.iimedia.cn

点击上方蓝字一键订阅

艾媒咨询——全球新经济产业第三方数据挖掘与分析机构，专注于市场地位、消费行为、商业趋势。

今年春节，年味浓了不少。每年的春节前后都是传统的消费旺季，不仅有餐饮“消费热”，也有娱乐“消费潮”。春节期间，全国重点零售和餐饮企业销售额比去年农历同期增长6.8%，预制菜、酸菜鱼、火锅等行业迎来今年“开门红”；密室逃脱、飞盘运动等兼具社交属性的娱乐活动也在过年期间备受欢迎。

为了提供更客观及更全面的参考，帮助企业洞察先机，艾媒咨询综合艾媒报告中心的数据和报告的查询量、访问量、下载量、分享量、收藏量，为大家整理了2023年1月艾媒报告中心热门报告Top20榜单，助力政企、商业精英等挖掘市场新需求、掌握行业新趋势。

1月热门报告TOP1~10

TOP1：《2022-2023年中国知识付费行业研究及消费者行为分析报告》

报告导读：2022年中国知识付费市场规模将达1126.5亿元，预计2025年市场规模达2808.8亿元。艾媒咨询分析师认为，经历了一段探索发展阶段后，中国知识付费平台已形成相对稳定的变现模式。知识付费内容日趋多元化，最初的专业化内容扩充至娱乐、社交类知识内容。消费者偏向知识付费产品解决实际的问题，用户愿意为获取专业内容而付费，为垂直领域的知识付费平台提供了发展契机。

TOP2：《2022-2023年中国直播电商行业运行大数据分析及趋势研究报告》

报告导读：疫情期间，中国直播行业已成为经济复苏的重要平台。随着“直播带货”消费模式的兴起，中国市场已显示出强大的潜力和活力，并加快了实体商业向数字化转型的步伐。中国网红经济的发展以及MCN机构数量的增加使中国在电商直播行业处于全球领先的地位。2022年MCN市场规模达到432亿元，预计未来的几年将继续保持增长的趋势。电商直播的兴起加剧了流量争夺和电商内容化的趋势，对于商家、用户、平台都有巨大价值和风险。如数据造假、内容同质化、头部主播难以复制、品牌商与主播双方的博弈、主播频频“翻车”、商品品质参差不齐等问题。各大供应端、平台方等应加强内容的管理和产品的品质。并通过持续探索流量红利、升级直播场景，推动内容创新、主播造星、收益共享等方式推动我国直播行业发展。

报告导读：在娱乐需求增加、AI等技术不断迭代的背景下，中国虚拟人产业高速发展，元宇宙的热潮加速推动虚拟人产业升级。数据显示，2021年中国虚拟人带动产业市场规模和核心市场规模，分别为1074.9亿元和62.2亿元，预计2025年分别达到6402.7亿元和480.6亿元，呈现强劲的增长态势。

艾媒咨询分析师认为，目前，虚拟人行业仍存在缺乏政策与资本支持、关键技术不够成熟以及人才供应体系不完善等挑战。元宇宙的热潮加速推动虚拟人产业的发展。企业除持续构建多样性的虚拟人IP矩阵外，还开拓虚拟人智能化、场景化发展。随着泛娱乐生态的繁荣发展，虚拟人物形象将会在音乐平台、游戏、直播等更多线上场景涌现。元宇宙为虚拟人的发展提供了契机，虚拟人的商业价值不断被挖掘和释放。

TOP4：《2022-2023年全球及中国新能源汽车行业消费趋势监测与案例研究报告》

报告导读：如今，发展新能源汽车已经成为全球主要国家的共识。国际能源署（IEA）发布的《全球电动汽车展望2022》报告指出，即使在供应链受限的2021年，全球电动汽车销量仍打破纪录，同比翻番至660万辆，并在2022年一季度保持强劲增长势头，出售200万辆，较2021年同期增长75%。

中国政府也高度重视新能源汽车产业发展，先后出台了全方位激励政策，从研发环节的政府补助、生产环节的双积分，到消费环节的财政补贴、税收减免，再到使用环节的不限牌不限购、运营侧的充电优惠等，几乎覆盖了新能源汽车整个生命周期。2021年中国新能源汽车市场规模为6.0千亿元，同比增长76.5%。

2022年上半年，中国市场销量最高的新能源汽车品牌是比亚迪，累计销量为64.14万辆，其次是特斯拉、上海通用五菱。当前新能源行业正由补贴驱动向市场驱动转变。中国市场已经实现从政策驱动向产品驱动切换，电动汽车可选车型丰富，新款车型层出不穷，消费者选择余地大，诸多产品颇具吸引力。同时，相对地，政策作用也开始弱化。

TOP5：《2022-2023年中国MCN行业发展研究报告》

报告导读：2021年MCN机构数量的增长率保持稳定，预计2022年MCN机构数量将超40000家，2025年超60000家。艾媒咨询（iiMedia Research）调研数据显示，2022年，中国短视频/直播用户付费类型主要集中于购物，占比84.1%，49.8%的用户每月在平台支出的费用占可支配收入5%-10%，较2021年有所上升。随着MCN行业竞争愈发激烈，MCN机构需要完善人才培养机制来促进企业可持续发展。

TOP6：《2022-2023年中国嗅觉经济发展趋势与商业机会研究报告》

报告导读：随着国家政策的推动，市场供需两侧的不断发展，我国香氛市场将进一步扩容。国内香氛行业起步晚，产业上游的香料香精行业已被国外龙头公司占据大部分市场份额，国际香氛品牌在21世纪初陆续进入中国市场后，不断培育消费者，主导了国内香氛市场的发展。但从2020年至今，国内本土香氛品牌在东方香和国风创意上持续发力，赢得了消费者的青睐。

TOP7：《2022-2023年中国密室逃脱行业发展及消费洞察分析报告》

报告导读：数据显示，预计2022年密室逃脱市场规模为79.8亿元，由于线下娱乐消费受到疫情的影响，消费者减少线下消费频次。密室逃脱不断更新迭代，极强的沉浸式体验感吸引了越来越多新的消费者，预计2026年市场规模将达175.9亿元。密室逃脱游戏产业人员良莠不齐，越来越多的规范与监管类政策文件落地，行业逐渐规范化发展。消费者猎奇心理日益增强，密室逃脱游戏实体店在未来的发展中与旅游、聚会、露营甚至餐饮等服务行业逐渐结合，形成更有特色的娱乐项目门店。

TOP8：《2022-2023年中国汉服产业现状及消费行为数据研究报告》

报告导读：中国汉服市场快速发展，2022年市场规模预计达125.4亿元，2025年有望达到191.1亿元，同比增长13.2%。未来汉服市场仍有较大的上行空间。艾媒咨询（iiMedia Research）调研数据显示，近七成的消费者购买汉服的渠道为淘宝、闲鱼等线上购物平台，49.8%的消费者从线下汉服实体店购买汉服。线上平台的汉服类型丰富，价格较低，而线下实体店给汉服消费者的体验感更好。随着汉服产业的发展，汉服写真、汉服租赁、汉服体验馆也将成为产业中必不可少的一环，有助于汉服品牌打破原有用户圈层，提升品牌知名度。

TOP9：《2022-2023年中国调味品行业商业洞察及发展潜力研究报告》

艾媒咨询（iiMedia Research）调研数据显示，近八成消费者表示在购买调味品时关注生产日期新鲜度因素，近七成消费者看重调味品产品的品牌知名度。互联网经济影响力的进一步扩大，线上渠道凭借着精准抵达目标客户与有效运用资源的特点，使得调味品的渗透率有进一步提升的可能。

TOP10：《2022-2023年全球及中国飞盘市场运行监测及标杆企业案例研究报告》

1月热门报告TOP11~20

TOP11：《2023年中国烘焙食品行业现状及趋势研究报告》

报告导读：2022年中国烘焙食品行业市场规模达2853亿元，随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整，市场有望进一步扩容，预计2025年市场规模将达3518亿元。调研数据显示，中青年群体成为烘焙食品购买主力，占比近九成。购买选择方面，专卖店、线下商超为主要渠道，而品牌烘焙食品成为消费者首选。在多元化消费需求的驱动下，稻香村、鲍师傅、轩妈等品牌不断加强技术投入及拓宽销售渠道。随着新技术的突破，冷冻烘焙因其低成本、规模化生产、产品更新鲜安全等优势，逐渐渗透到商超及便利店。

TOP12：《2022年中国品牌营销及消费行为监测报告》

报告导读：移动广告市场在2015年赶上了移动互联网流量爆发的大行情，整体规模迅速增长，2025年预计将达4867.6亿元。随着流量红利逐渐减弱，移动广告结束了流量竞争的时代，整体行业落入稳定发展期，转而步入政策监管加强、内容竞争为王的阶段，规模增速趋于稳定。

调研数据显示，在购买商品过程中，超过六成的消费者表示会认准特定品牌；在购买不同品类的商品过程中，消费者对3C数码、美妆护肤等品类的品牌最为重视。消费者最喜欢通过电商平台、社交媒体、品牌官网三个渠道了解产品的相关信息。流量红利消失后，品牌营销进入内容营销时代，好品牌都在深挖品牌内在价值，以品牌IP、差异化形象、产品质量、体验和认知价值等维度为评判标准展开新一轮的品牌竞争。

TOP13：《2022年全国预制菜产业发展竞争状况与年度百强企业研究报告》

报告导读：随着国家、地方政策的颁布，预制菜成为地方政府搞活经济，助力农产品深加工的重要抓手。大量的社会资源和社会资本涌入预制菜产业，行业业态逐渐呈现多元化发展态势。数据显示，2022年中国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%，预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年预制菜市场规模将达10720亿元。由于行业标准、冷链技术的不断完善与进步，将助力企业高质量标准化作业，为预制菜的流通保驾护航，促使企业打造出大品牌，大单品。

TOP14：《2022年中国千禧青年消费行为调研分析报告》

报告导读：2022年首批“00后”毕业人数达到1076万。艾媒咨询分析师认为，首批“00后”部分家庭经济基础较为扎实，其活跃于互联网，消费观念新潮，对消费商品的品质与文化内涵有明显需求，且拥有灵活的头脑，能够娴熟地使用高科技产品来延伸自己的力量是这个群体的共同特征。

艾媒咨询数据显示，持有理性消费观念的千禧青年高达72.49%。艾媒咨询分析师认为，货比三家的消费习惯、就业压力和全球经济疲软大环境让首批 “00后”毕业生更趋向于理性消费。艾媒咨询数据显示，有接近50%的千禧青年赞同超前消费的观念、超过60%认为理财与副业是有必要的。他们想通过超前消费改善生活，未来他们主要在教育方面进行超前消费，以提高自身的竞争力。他们未来对于理财类产品会保持较高的兴趣，同时还会在做其他副业，提升自己的抗失业风险能力。

报告导读：“种草经济”本质上仍是一种注意力经济，是“网红经济”的进一步延伸。数据显示，2021年中国网上零售额达130883亿元，在社会消费品零售总额的占比近三成。线上渠道成为中国消费重要阵地，“种草经济”作为在线新经济典型模式之一，呈现增长态势。调研数据显示，有72.4%的消费者表示受过虚假种草的影响。种草攻略变成营销手段，分享好物的初衷改变。随着种草乱象频发，“虚假种草”相关话题也得到了较高的曝光度，获得网民的关注。

报告导读：随着人们生活水平的提高，以及互联网行业的快速发展，在线电影票务平台增多，行业竞争逐渐激烈。数据显示，2021年4-12月中国电影票房整体不低于20亿元，以“十一黄金周”为例，中国总票房达到最高值为7.5亿元，同比增长273.4%。电影行业的发展，为在线电影购票的发展提供了基础。

TOP17：《2022年中国酸菜鱼预制菜产业研究及竞争格局监测报告》

报告导读：近年来，由于餐饮连锁化率的不断提升以及冷链技术水平的逐步完善，叠加“懒宅经济”、疫情等影响，预制菜的热度大幅度上升。酸菜鱼预制菜作为预制菜行业的重要分支，其发展较为迅速。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2021年中国酸菜鱼预制菜市场规模为5.9亿元，预计2025年达16.9亿元。

艾媒咨询分析师认为，近年来，国家政策的颁布加强了对预制菜产业发展的政策引导。地方政府的重视为地方预制菜产业的发展注入了政策核动力，酸菜鱼预制菜市场发展空间大。随着市场逐步成熟以及竞争加剧，渠道效率和供应链效率成为酸菜鱼类预制场市场的竞争优势。除了鱼本身的区别外，添加剂和配料也成为各品牌竞争的落点。

TOP18：《2022年中国社交零售行业市场及消费者研究报告》

TOP19：《2022年中国西式快餐行业研究报告》

报告导读：随着生活节奏的加快，西式快餐以方便、快捷、省力及美味的特点，日益受到人们的青睐。数据显示，2020年中国餐饮规模增长速度有所下降，但疫情对西式快餐行业的影响较小。2021年中国西式快餐市场规模为2800.7亿元，预计2022年达3201.2亿元。

TOP20：《2022年中国火锅行业发展与消费行为监测报告》

报告导读：数据显示，2021年中国火锅行业市场规模达到4998亿元，预计2025年市场规模将达到6689亿元。除2020年外，火锅行业的市场规模一直保持增长趋势，相比与其它餐饮行业，火锅餐饮行业更容易实现规模化、标准化。

以上就是为大家汇总的2023年1月热门行业研究报告啦，这些报告都可以在艾媒报告中心官网（report.iimedia.cn）上找到哦~若想查看更多行业报告，可点击文末的“阅读原文”

大数据咨询合作、分析师采访、开白转载等

可在公众号后台回复关键字“合作”

—

戳“阅读原文”查看更多行业报告

阅读原文