保加利亚葡萄酒小站2月14-18日亮相琶醍，免费品尝拥有8000年历史的醇美佳酿！

2023年，由欧盟官方支持的 Europe Share “欧洲分享”计划继续与Interwine合作在中国市场推广保加利亚精品葡萄酒。推广计划将以Interwine全国巡展以主题展团、B2B对接会、品鉴会以及马上将与大家见面的葡萄酒小站形式呈现，拉近保加利亚葡萄酒与广大消费者、爱好者的距离。

2月14-18日连续5天，在琶醍磨碟沙大街（琶醍啤酒文化创意艺术区二层露天平台），保加利亚葡萄酒小站将带来近20款保加利亚精品葡萄酒供大家免费试饮品鉴。走过路过不要错过！

保加利亚葡萄酒小站后续还将出现在广佛各大繁华商业中心，包括：

2月14-18日 琶醍啤酒文化创意艺术区

2月22-26日 珠江影城

3月1-5日 佛山南海万达广场

对葡萄酒感兴趣、对保加利亚葡萄酒感兴趣的你敬请留意！

保加利亚共和国，是一个位于欧洲东南部巴尔干半岛上的国家。它与罗马尼亚、塞尔维亚、北马其顿、希腊和土耳其接壤，东部滨临黑海。国土面积为110994平方公里。2017年，人口总量为705万人。

色雷斯人（Thracian）是保加利亚最古老的居民，并与斯拉夫人和古保加利亚人在多瑙河流域建立斯拉夫保加利亚王国。现代保加利亚的工业以食品加工业和纺织业为主，旅游业近年来有所发展。其葡萄酒、玫瑰精油以及酸奶历来在国际市场上享有盛名。

保加利亚曾是世界第二大葡萄酒出口国，其葡萄酒酿造历史源于可追溯到公元前6000年的远古“色雷斯”文明。在历史传说中，色雷斯人是热情的战士，著名角斗士“斯巴达克斯”就是色雷人；他们也是技艺精湛的酿酒师以及酒神崇拜文化的创始者，狂热崇拜酒神狄俄倪索斯的色雷人热衷于酿造和饮用浓郁甜美的葡萄酒，并将这种文明代代传承至今。

保加利亚盛产葡萄酒、玫瑰精油、酸奶，以及美女

近年，保加利亚葡萄酒产业在欧盟的支持下进行了现代化改造，换发全新活力。现代保加利亚主要葡萄酒产区包括色雷斯低地、多瑙河平原、玫瑰谷、斯特鲁马谷以及黑海地区等。常见酿酒葡萄包括本土品种黑露迪、梅尔尼克、鲁宾、加姆泽、红麝香、迪蜜雅，以及国际品种如赤霞珠，梅乐，霞多丽，长相思等。

酒庄、酒款介绍

Bononia Estate

酒庄位于多瑙河谷的博诺尼亚（现在的维丁-保加利亚西北部、多瑙河右岸古城、河港）。2013年葡萄园是40公顷左右。目前，葡萄园面积超过130公顷。庄主计划将庄园扩大到150公顷，并种植各种品种，如长相思、霞多丽、塔明娜、维欧尼、雷司令、奥托奈麝香、黑比诺、灰比诺、品丽珠、赤霞珠、西拉和该地区传统加姆泽的品种。

GOMOTARTZI Gamza

• 果味、柔韧和平衡的葡萄酒，具有品种的特殊性。

• 酒体轻盈，带有细腻的酚类和森林浆果的香气，并带有草本香气。

• 回味柔和，带有温和的水果甜味

ISTAR Sauvignon Blanc

• 白葡萄柚、水仙、甜瓜和醋栗的多汁香气。

• 成熟而丰满，具有丰富的丝滑结构和果味酸度。

• 悠长的余韵带有高贵和个性。

Aya Estate

AYA结合了葡萄栽培经验和80多年的葡萄酒生产传统工艺经验。AYA 的主要使命是复兴当地品种并保留悠久的传统。葡萄园位于保加利亚两个相对的地理区域。第一个葡萄园距离黑海海岸 10 公里，第二个葡萄园位于保加利亚西南部。

Colorito Syrah

• 颜色为深红色，带有紫色，典型的西拉品种。

• 闻起来有辛辣的味道，并带有果味——蓝李子、黑樱桃和黑莓。

• 最佳搭配红肉和野味的菜肴以及烤肉。软奶酪和烤蔬菜也是搭配食物的好选择。

Colorito Rose

• 柔和的粉红色和闪亮的颜色。

• 香气中等浓郁，果味浓郁，带有明显的红色水果和糖果香气，并带有芒果和桃子的淡淡色调。

• 非常适合独立饮用，作为夏季开胃酒，但也适合搭配清淡食物 - 海鲜和白肉，以及意大利美食 - 意大利调味饭或意大利面。它甚至可以与亚洲菜肴、新鲜沙拉和硬奶酪搭配。

Via Vinera Winery

酒庄拥有40公顷葡萄园，结合了两种风格的葡萄酒：分别来自北部的多瑙河平原和南部的色雷斯谷地，分别来自 Karabunar 和 Kilifarevo 两个村庄。

葡萄品种：红麝香、迪蜜雅、黑露迪、鲁宾、黑皮诺、灰皮诺、长相思、霞多丽

Pinot Noir

• 宝石红色。

• 诱人的香气带有野樱桃、黑巧克力和香草的香气。

• 酒体和谐，单宁结构良好，余味辛辣。

• 它可与鱼、软奶酪、红肉和白肉搭配。

Bulgarian Heritage Mavrud

• 深宝石红色。

• 黑樱桃、干树叶、香料和黑巧克力的温暖色调。

• 酒体密度好，单宁圆润成熟。余味悠长，带有柔软感。

• 适用于红肉和野味菜肴。适合搭配硬奶酪和意大利面。

Katarzyna Estate

酒庄位于保加利亚最南部，日照时间最长的地区。土壤类型有砂质、砂质粘土和粘土石灰岩，葡萄园面积750公顷。拥有保加利亚最大的采用微酿造工艺的酒窖。

白葡萄品种：霞多丽、长相思、赛美蓉、灰皮诺、塔明娜、维欧尼、麝香。

红葡萄品种：梅洛、赤霞珠、西拉、马尔贝克、品丽珠、黑露迪、鲁宾、佳美娜、歌海娜。

Cheval de Mavrud

• 这款酒的特点是闪闪发光的宝石红色。

• 香气混合着香料、红色浆果和淡淡的皮革味。

• 柔软、甜美、优雅和精致的口感抚慰着味蕾。

• 余味微妙而持久。

• 它与奶酪、腌肉或烤宽面条、烤肉非常相配。

Cheval de Merlot

• 这款酒的特点是深红色，带有紫罗兰色调。

• 令人愉悦的果香结合了成熟的红色和野生浆果与优雅的法国橡木桶。

• 细腻丰盈的酒体，天鹅绒般的柔软。回味悠长而难忘。

• 它与意大利面、烤红肉和意大利调味饭搭配得很好。