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周三19:30直播!悸动烧仙草、隅田川、兴旺资本、餐饮老板内参、町芒、消费界一起来探讨年轻人的千亿级饮品市场发展!

来源:世展网 分类:餐饮行业资讯 2022-05-17 13:59 阅读:*****
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2026年台湾酒店用品餐饮设备展览会Taiwan Horeca

2026-06-24-06-27

距离326

无论是新式茶饮,还是咖啡,饮品赛道在经过长达十数年的狂奔式增长后,早已经融进太多人的生活之中。对年轻人而言,他们已经不仅仅是颜值、口味和便捷性为一体的消费品,更是一种自我表达、彰显个性的符号

 

2010年左右,以Coco、一点点为代表的的港台奶茶进入大陆开始,到如今国内的现作茶饮门店数量已经接近40万家,此外,还有将近10万家咖啡店。而随着行业不断发展迭代,几年前凭着一张淘宝买来的配料表,就能开出一家奶茶店的黄金时代已经一去不复返。近五十万家门店中,将近40%的连锁化率,告诉我们,饮品赛道已经进入不可逆的整合周期。未来,要么加入大品牌,要么沉下心来做产品,做个性化的产品,在小众的消费群体中,构建核心的用户群,并等待破圈腾飞的机会。

从洪荒时代的珍珠奶茶,到开启新代的现作水果茶,再到最近几年的杨枝甘露、生椰拿铁、柠檬茶,一个个爆款走红街头巷尾的同时,也见证着一个个头部品牌的崛起。即使是在当下,头部品牌们依旧在产品端保持着巨大的投入。据不完全统计包括星巴克、喜茶、奈雪的茶、CoCo都可、茶颜悦色等28个饮品品牌,2021年合计推出近700款新品,平均每天就有近两款新品上市。产品这个支点,翘起了一个从无到有,让无数年轻人为之着迷的数千亿级的饮品市场。

 

品牌是产品价值最直接的表达方式,产品是决定消费者购买力的核心。产品力才是成为“饮领者”的密码,没有产品,何来品牌?而在后疫情时代巨大的不确定性中,又该如何去寻找饮品赛道的确定性?5月18日19点30分,2022 首届FBNB新饮力大会-线上预告会,我们共同来寻找答案!

 

本次大会由上海博华国际展览有限公司、HOTELEX上海国际餐饮酒店展、FHC上海环球食品展、品牌全域增长Brandash精心打造,届时将会正式官宣FBNB新饮力大会的举办时间,更有饮品赛道头部品牌代表和行业大咖,解析当下破局增长路径,研判未来行业风向,更有重磅行业报告首发,共同为饮品行业赋能,助推品牌饮领航向,宏观把控2022整体趋势,掌舵其中

预告会上,大会主办方上海博华国际展览有限公司常务副总经理范海燕女士、Brandash品牌全域增长4-In-Power模型构建者布兰德老白将分别致辞,并预告「首届FBNB新饮力」大会相关信息及线下举办细节。与此同时,本次预告会还邀请到了兴旺资本创始合伙人黎媛菲、悸动烧仙草副总裁&CMO孟繁伟、隅田川咖啡CMO吴振、餐饮老板内参创始人秦朝、町芒科技创始人&CEO高公璞、消费界联合创始人晓样一起,在当下的困难期,为饮品行业抱团取暖线上发声,为当下饮品行业分享实实在在有价值的干货!

Guest & Topic

线上预告会KOL及话题

范海燕上海博华国际展览有限公司 常务副总经理

主办方致辞

布兰德老白品牌全域增长4-In-Power模型构建者

主办方致辞

媛菲兴旺资本创始合伙人拥有超过17年顶级国内外投资银行和私募股权投资经验;在大消费行业有着深刻的洞察,主导投资了喜马拉雅、隅田川咖啡、自嗨锅、pidan、乐肴居、新农垦、味满分、爱康国宾、美柚等市场知名项目。被评为“36氪2021年度中国大消费领域投资人 Top20”、“36氪2021年度中国新式餐饮领域投资人Top10”等称号。

圆桌对话:疫情下咖啡茶饮品牌

如何做到全域渗透式发展

孟繁伟悸动烧仙草副总裁&CMO餐饮食品领域实战操盘手!熟悉食品零售运营模式,多家上市公司营销品牌操盘。历任金光集团市场总监、洽洽营销副总、事业部总经理、来伊份CMO等职。

圆桌对话:疫情下咖啡茶饮品牌

如何做到全域渗透式发展

吴振隅田川咖啡CMO从 0 开始构建隅田川品牌定位及传播体系:建立“鲜咖啡”品类品牌战略及3大IP品牌传播策略,搭建渠道销售体系。

圆桌对话:疫情下咖啡茶饮品牌

如何做到全域渗透式发展

秦朝餐饮老板内参创始人专注餐饮垂直行业观察及研究十余年。创办的《餐饮老板内参》由著名财经作家吴晓波、源码资本、字节跳动等机构投资。精准覆盖国内外200万餐饮老板以及产业高端读者用户,365天不间断提供行业价值参考、洞见、案例与服务。

饮力崛起,餐饮的结构化重塑

高公璞町芒科技创始人&CEO 町芒科技所发布的食品领域品牌榜单及行业研究白皮书,涵盖数千食品品牌及类目,为百万消费者提供品质选择建议。河南省食品安全协会副会长,河南省青联经济界别委员会副秘书长,河南省青年联合会第十二届委员,郑州市第十四届政协委员。

聚焦现制茶饮未来:以品质换市场

晓样消费界联合创始人 资深媒体人,歪咖啡天使投资人 。消费界是一家深耕于消费领域的产业媒体。记录中国品牌的发展历程,汇集消费赛道投融资一手资讯。累计发布300+篇优质文章,全网累计阅读量5000W+;公众号累计粉丝15W+,全 网累计粉丝50W+;被媒体平台累计转载上千次,在微信生态内累计转载5000+次。

下一杯!中国咖啡!

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