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伊朗努力实现海产品出口贸易额达到20亿美元

来自SeafoodMedia 5月11日消息，联合国粮食及农业组织(FAO)认为，伊朗在该区域的渔业和水产养殖方面发挥着负责任的核心作用，伊朗被视为该区域各国的典范。

去年渔业为伊朗带来了6亿美元的收入，同比增长67%，政府认为渔业出口贸易可以为本国带来高达20亿美元的收益。

伊朗的水产养殖业正在蓬勃发展，在一些海产品生产上已跻身世界行列。值得一提的是，伊朗水产养殖业的增长和发展已经达到了一定程度，该国已成为该地区和世界各国的典范。

去年11月，伊朗启动了该国第一个渔业产业园，每年生产1000吨虾。

在过去四年中，伊朗水产养殖业在政府和非政府的共同努力下使阿曼和马来西亚等国成为伊朗重要的出口目标市场，伊朗海产品也受到了中国、韩国和欧亚联盟国家等多个市场的欢迎。

今年4月份挪威蟹和大虾出口贸易统计

来自SeafoodMedia 5月11日消息，今年4月挪威帝王蟹出口量64吨，出口额3700万挪威克朗，出口量同比增加5%，出口额同比减少200万挪威克朗，降幅6%，美国、荷兰和德国是主要出口市场。

通常情况下，4月是挪威帝王蟹出口最弱的月份。

4月份，美国是活蟹和冷冻帝王蟹最大购买国，与去年同期相比，挪威帝王蟹对其出口额增加1400万挪威克朗，涨幅174%，对其出口量35吨，同比增加167%。

今年4月挪威雪蟹出口量769吨，出口收益7700万挪威克朗，出口量同比减少3%，出口额同比减少6300万挪威克朗，降幅45%。

今年4月挪威大虾出口量978吨，出口额8000万挪威克朗，出口量同比增加30%，出口额同比增长1900万挪威克朗，涨幅32%，英国、瑞典和乌克兰是主要出口市场，挪威对乌克兰主要出口冷冻带壳虾，出口量141吨，出口额900万挪威克朗。

今年4月份挪威冷冻去皮虾出口量618吨，出口额5800万挪威克朗，出口量同比减少4%，由于挪威克朗贬值，出口额同比增长14%。

今年一季度越南巴沙鱼出口额同比减少35%

来自SeafoodMedia 5月11日消息，今年一季度越南巴沙鱼出口额4.22亿美元，同比减少35%，对两个最大市场中国和美国的出口分别减少了22%和64%。事实上，对中国的出口在今年1月份出现严重下滑后，2月出现了较好的增长，涨幅26%。

全球食品通胀以及高库存导致进口国需求和价格的下降，这对越南巴沙鱼在许多主要市场的出口产生了负面影响。

越南巴沙鱼对美国的出口尚未恢复，而对欧盟的出口却释放出积极信号，这主要归功于对德国出口的翻倍增长，但对其他市场的出口出现12%-61%不同程度的跌幅。

今年一季度越南巴沙鱼对欧盟的出口额4500万美元，同比减少4%，欧盟中的部分市场增加了对越南巴沙鱼的购买量，其中许多市场实现了两位数的增长，如罗马尼亚，涨幅36%、瑞典，涨幅53%、保加利亚，涨幅49%、德国，涨幅100%、立陶宛，涨幅429%、芬兰，涨幅436%。

今年一季度越南巴沙鱼对新加坡的出口额870万美元，同比增长35%；对英国的出口额1620万美元，同比增长34%。然而，越南部分巴沙鱼出口企业的收益出现负增长，降幅在7%-43%之间。

除了出口市场遇阻外，巴沙鱼加工出口企业还面临原材料、信贷、生产等方面的困难。从养鱼到饲料的投入成本等成本不断上升，养殖户“弃池”，导致原料短缺的风险，养殖户和出口加工企业都缺乏维持生产经营的资金。

巴沙鱼产业目前的情况需要政府和相关组织的支持，也需要渔民和企业的团结。

预计未来一段时间越南巴沙鱼主要出口到中国、一些欧洲国家，如英国、德国、葡萄牙和中东市场。由于越南贸易促进计划，预计巴沙鱼出口将在2023年第三季度恢复。

冰岛Icelandic Asia推出毛鳞鱼鱼籽啤酒

来自SeafoodSource 5月11日消息，总部位于冰岛的Icelandic Asia公司在欧洲水产展上展示了一款新型啤酒，这款名为“Masago Premium Lager”的饮品是用毛鳞鱼鱼籽酿造的，专门为本次展会活动准备，目前还没有上市。

这款啤酒成分中含有从冰岛苔原上新鲜采摘的北极百里香，同时，公司今年还推出了一种含有日本草药Shisho的新口味啤酒。

啤酒标签是人工智能生成的，每罐啤酒的标签上都有一个二维码，为消费者提供了赢得奖品的机会。

另一种海鲜饮料“Collab”是一种含咖啡因的苏打水，由鱼胶原蛋白制成，自几年前上市以来，它就在冰岛家喻户晓。

俄罗斯未受西方制裁影响，增加对欧盟海产品出口贸易

来自SeafoodNews 5月10日消息，根据俄罗斯联邦渔业局(Rosrybolovstvo)截至5月3日的数据，俄罗斯的捕鱼量为182万吨，同比增加6%。一季度养殖鱼类产量增长了9%，达到120万吨。

俄罗斯渔船在海外经济专属区的渔获量同比增加20%至166500吨。

根据俄罗斯联邦国家统计局(Rosstat)的数据，今年一季度俄罗斯冷冻鱼肉(含鱼糜)产量36000吨，同比增加40%；冷冻鱼产量77.1万吨，同比增加19%；甲壳类、软体类、冷冻和熟的鱼类和螃蟹产量增加1%，达到2.5万吨。

尽管受到西方国家的经济制裁，俄罗斯渔民仍然对今年的出口增长抱有很大希望，特别是对西方市场，目前欧盟和俄罗斯之间的紧张局势并没有阻止俄罗斯海产品出口商增加对欧洲市场的供应。

2022年俄罗斯海产品对欧盟的供应量增加了18.7%，出口额增长57.6%，出口产品以真鳕为主，占出口总量的47%，出口总额的54.7%，狭鳕出口比重分别占41%和32.3%。

荷兰已成为俄罗斯真鳕的最大买家，德国是最大的俄罗斯狭鳕进口国。

澳大利亚利用区块链技术提高产品透明度

来自The Conversation 5月10日消息，当你购买的野生捕捞渔获物是在远离摄像头或监督的地方上岸的，那么你怎么知道标签上说的是真的呢你怎么知道它是在可持续渔业中捕获的即使在像澳大利亚这样受到监管的渔场，答案也会是：你无法获知。

大多数野生捕捞的海产品是无法被追踪的，它们可能会被重新贴上完全不同的标签。在世界范围内，海产品“欺诈”行为十分猖獗，这就是为什么环保主义者要求买鱼的人使用像GoodFish这样的应用程序来检查。

虽然现在有技术可以解决这些问题，使不透明的供应链变得透明，但研究表明，澳大利亚的许多行业参与者对变革不感兴趣，尤其是大型批发商、加工商和鱼市场。

食品“欺诈”指一个物种的名字、来源或捕获方式被错误地贴上了标签，而追踪野生捕捞鱼类、虾、贝类和其它海产品的来源主要依赖于基于传统纸质系统，这些系统容易受到人为错误、疏忽或操控的影响。

为了解决这个问题，澳大利亚开发了可追溯平台，这些平台通常基于区块链技术，在区块链中，产品、贸易和价格数据的加密“块”存储在一条公开可见的数字“链”上，这些数据与单个鱼或盒装鱼上的二维码相关联。

添加的数据包括物种名称、捕获时间、产品重量和每个物理交接点的时间，新数据将与链中已有的数据进行验证。贸易商和消费者可以扫描这些二维码来获取他们面前海产品的信息。

简而言之，海产品的数字追踪将通过公开市场的运作方式，从买卖双方到支付的价格，以及从海洋到餐桌，追踪海产品的路径，创造一个透明的交易环境。

这样的系统也会给渔民更多的权力，渔民们更希望能够自己定价。可追溯技术可以在这方面提供帮助，让渔民了解目前哪些海产品是有需求的，并允许他们相应地为产品定价。

渔民、养殖户和餐馆在很大程度上支持可追溯性技术，但他们担心销售所依赖的批发商会强烈反对，研究表明，只有当最有影响力的供应链参与者看到使用区块链的价值时，区块链才会具有出现价值。

美国进口虾贸易已连续9个月减少

来自SeafoodNews 5月10日消息，数据表明，美国虾类进口量已经连续第9个月下降，且这一趋势仍在继续。

3月份，美国进口虾类产品1.295亿磅，同比减少3900万磅，一季度累计进口量同比减少8930万磅。

美国从主要虾类产品供应国获得的数量均有不同程度的减少，其中，印度减少21%、厄瓜多尔减少5.5%、印度尼西亚减少32.2%、越南减少46.7%、泰国减少43.1%。

2月份，美国从印尼、越南和泰国的进口虾与去年同期相比至少下降了25%。

根据Morrison的数据显示，今年4月厄瓜多尔成为美国最大的虾类贸易伙伴，美国从这个拉丁美洲国家进口虾的比例几乎是2018年1月的三倍，然而，美国总体的进口数量一直在减少。

从进口种类看，所有类别都出现了大幅减少，带壳虾进口减少18.7%、去皮虾进口减少18.4%、熟虾进口减少35.5%、面包虾进口减少34.6%。

欧洲水产展上植物基海产品展示亮眼

来自SeafoodNews 5月10日消息，以植物为基础的海鲜仍然有一些问题需要解决，但在巴塞罗那举行的欧洲水产展表明，替代性海产品是有空间的。

今年3月在波士顿举行的北美海鲜博览会上，植物性海产品是最抢眼的产品之一。与往年一样，展会组织者Diversified Communications曾确定，从事植物性海产品的生产商是没有资格获得展位的，当Handy Seafood在展示及推广品尝他们的新型植物基蟹肉饼时，曾引发了一些争议。

然而，在欧洲水产展上，参展公司可以自豪的展示他们的植物基替代产品，其中一家公司是卡拉维拉(Karavela)，它是欧洲最大的罐头鱼和蜜饯生产商之一，自1882年成立以来，该公司的品牌包括Kaija、Arnold Sorensen、Larsen和F'sh Peas(一种素食海鲜罐头替代品)。

在卡拉维拉的展位上，F’sh Peas的彩色包装和素食标签很难让人错过，他们的产品线包括小麦、玉米片、沙拉和酱料，模仿金枪鱼和鳕鱼等鱼类，公司通过大量的文字资料，向与会者介绍他们的素食海鲜替代品。

另一家展示素食产品的参展商是GRAAL，一家专门生产新鲜、烟熏和冷冻鱼的欧洲生产商，他们展示了新素食产品系列，其中包括豆腐碗和他们称之为“Veguna”的植物性金枪鱼替代品，该产品100%由植物制成，尝起来像金枪鱼。

泰万盛集团(Thai Union)美国子公司Chicken of the Sea Frozen Foods(COSFF)与植物虾替代品生产商ISH Food Company达成合作协议，在美国市场开展分销业务。Bumble Bee Foods公司与植物海产品制造商Good Catch建立了合资伙伴关系。

美国国家渔业协会NFI会长John Connelly表示，植物性食品是一项重要的创新，为寻找替代品的人群提供服务，也为渔业的可持续发展及海洋环境创造了机会。

欧洲水产展没有回应就有关展会出现植物性海产品的相关问题。过去，展会组织者曾表示，他们的展会“仅限于海产品生产商”。现在，可能是时候向专注于植物性海产品公司开放展会了。

研究发现，消费者实际上对他们的植物基海产品是否含有真正的海鲜成分感到困惑。一些消费者不知道他们的植物基海产品中含有什么，而另一些人则认为这些替代品与真正的鱼具有相似的营养成分，这是一个令人担忧的问题，应该尽快得到解决。

世界自然基金会将呼吁印度洋金枪鱼委员会削减30%黄鳍金枪鱼捕捞量

来自SeafoodMedia 5月9日消息，世界自然基金会呼吁印度洋金枪鱼委员会(IOTC)应根据IOTC科学委员会提供的分析将印度洋黄鳍金枪鱼的年捕获量减少30%。

据2018年测算，印度洋黄鳍金枪鱼渔业价值超过40亿美元，然而，在十多年未采取行动遏制过度捕捞后，濒临崩溃。世界自然基金会表示，为了给印度洋黄鳍金枪鱼种群恢复的机会，每年减少30%的允许捕获量是必要的。

2016年，印度洋金枪鱼委员会(IOTC)首次通过了一项临时计划，以重建金枪鱼和金枪鱼类物种的种群。自那时以来，又通过了四项决议。

尽管在纸面上取得了这些努力和进展，黄鳍金枪鱼的捕获量仍然居高不下，尽管印度洋金枪鱼委员会(IOTC)提出了明确的建议，但并没有实质性的减少捕获量。

2021年，该委员会的一份报告指出，从2020年起捕捞量必须减少30%，才能保证到2030年有三分之二的机会重建种群。

世界自然基金会印度洋金枪鱼管理负责人Umair Shahid表示，在过去的八年里，印度洋金枪鱼委员会(IOTC)重建黄鳍金枪鱼种群的努力收效甚微。

世界自然基金会在5月8日至12日举行的IOTC年度会议上，要求所有印度洋金枪鱼委员会(IOTC)成员通过将黄鳍金枪鱼的总捕获量减少30%决议，因为目前金枪鱼有两个区域种群处于红色濒危边缘，它们是黄鳍金枪鱼和大眼金枪鱼。

该保护组织还要求成员承诺遵守国际金枪鱼委员会的决议，并限制毫无根据的反对意见，增加问责制，并确保后代健康的金枪鱼种群和海洋环境。

新西兰与英国的自由贸易协定将在月底正式生效

来自SeafoodMedia 5月9日消息，在新西兰总理Chris Hipkins与英国首相苏纳克举行会谈后，新西兰海产业庆祝双方自由贸易协定FTA即将生效。

该协议于2022年2月28日签署，将于本月末正式生效，出口企业有3周的准备时间，对海产品行业有重大利好。

从本月底开始，约45%的新西兰的鱼类和其它海产品贸易将免税进入英国，其余55%的产品中，大部分(99.5%)将在3年内免税，全部100%产品将在7年内免税。

新西兰水产公司CEO Jeremy Helson表示，这对我们的河豚尤其有利，关税在协定生效后就取消了。

今年4月挪威海产品出口额同比增长14%

来自SeafoodMedia 5月9日消息，今年4月挪威海产品出口额129亿挪威克朗，同比增长16亿挪威克朗，涨幅14%。

挪威海产局CEO Christian Chramer表示，对于挪威这个海产品供应国来说，海产品的出口价值继续增长是积极的，但4月份的增长完全是受到汇率的影响。

以欧元计算，出口额下降了5%以上，以美元计算，出口额下降了3.7%，挪威克朗的疲软推动了出口额的上升。

今年4月挪威海产品出口量16万吨，这是自2007年以来最低的出口量，鲑鱼产量与去年同期相比处于停滞状态，鳟鱼和几种白鱼的产量均出现了减少。

4月份，丹麦、美国和中国是挪威海产品出口增长最快的三个市场，Christian Chramer表示，虽然丹麦是一个大型海产品加工和中转市场，但推动美国和中国增长的是消费，在中国，新冠疫情后的市场重新开放，消费正在强劲增长，挪威鲑鱼从中受益。

今年4月份，挪威出口鲑鱼81498吨，出口额97亿挪威克朗，出口量与去年同期持平，出口额同比增长21%，丹麦、波兰和法国是最大出口市场。

丹麦是挪威鲑鱼最大的中转市场，大约四分之一的鲑鱼会转运到德国市场，其他经由丹麦出口的挪威鲑鱼还供应给意大利、荷兰、法国、西班牙和波兰。

4月份新鲜鲑鱼的出口价格为每公斤113.06挪威克朗，环比减少3.98挪威克朗，同比增长17%。

今年4月挪威出口鳟鱼2739吨，出口额3.22亿挪威克朗，出口量同比减少21%，出口额同比增长1000万挪威克朗，涨幅3%，立陶宛是最大出口目的地，对其出口量219吨，同比增长262%。

4月新鲜鳟鱼出口价格每公斤152挪威克朗，环比增加4挪威克朗。

尽管一季度收益减少，马士基表示符合预期

来自SeafoodMedia 5月9日消息，马士基报告称，今年一季度收益符合预期。马士基首席执行官Vincent Clerc表示，由于市场持续去库存导致需求下降，今年一季度是一个充满挑战的市场，但我们取得了坚实的财务业绩。

在今年余下的时间里，市场仍具有很多不确定性，在市场正常化的过程中，我们仍然专注于主动管理成本。

随着马士基适应急剧变化的商业环境，团队继续支持客户解决他们的供应链挑战。Vincent Clerc表示，我们很高兴地注意到，客户继续重视我们提供的综合物流解决方案和密切的合作伙伴关系。

今年一季度，马士基收入从193亿美元降至142亿美元，降幅26%。EBITDA从91亿美元降至40亿美元，EBIT从73亿美元降至23亿美元，全年预期保持不变。

一季度，马士基海运收入减少57亿美元至99亿美元，与2022年第一季度相比，本季度的盈利能力显著下降，主要是由于需求疲软导致运费和运量减少，然而，积极的成本控制措施取得了成功，海运合同谈判季正在按照预期进行。

一季度特点是西方国家继续去库存，尤其是北美地区，虽然很难预测具体的完成时间，但马士基预计，今年下半年货运量会逐步回升。

马士基的2023年指导方向不变，仍基于预期库存调整会在上半年完成，需求环境将更加平衡，2023年全球GDP增长保持温和，全球海运集装箱市场将在-2.5%至0.5%的范围内增长。

俄罗斯鱼类消费量减少且供应面临短缺

来自SeafoodNews 5月8日消息，俄罗斯主要的贸易协会报告称，俄罗斯鱼类消费量大幅减少，国内市场亦可能出现鱼类供应短缺。

2022年俄罗斯鱼类零售价格同比下降15%-18%，在过去七年中，俄罗斯的鱼类消费量下降了约30%。

根据俄罗斯联邦国家统计局(Rosstat)的数据，2017年俄罗斯人均年鱼类产品消费量为21.5公斤，到2022年，这一数字没有任何变化，依旧是21.5公斤。

俄罗斯鱼市场生产和贸易企业协会副主席Alexander Fomin则表示，俄罗斯居民现在实际鱼类消费量为每人每年16.1公斤，2021年为19.2公斤。

俄罗斯渔业联盟估计，2019-2021年，俄罗斯的鱼类消费量从每人15.3公斤减少至13.3公斤，造成这种趋势的原因之一是鱼类价格的上涨及其对海外出口的不断增长，俄罗斯海产品以出口为导向，只有三分之一的渔获产品进入国内市场。

去年俄罗斯鱼对中国的供应量几乎翻了一番，达到7.38万吨，鲑鱼的出口增幅最大，去年出口额增长了2.5倍，达到2.499亿美元。

今年一季度越南海产品出口额同比减少27%

来自SeafoodMedia 5月8日消息，今年一季度越南海产品出口额超过18亿美元，但同比减少27%，这表明海产品出口市场的形势比预期要困难，专家预测，海产品出口的前景将在二季度逐渐明朗，并有望从第三季度开始更好的复苏。

中国市场的恢复，令越南海产品出口企业调整了产品结构和市场运作模式以更好的适应2023年的经济环境。许多企业预计，中国市场的开放将提振进口，抵消其他主要市场的下滑。

美国经济依旧不稳定，尽管汽油和电力价格开始回落，但食品价格仍然居高不下。美国消费者，尤其是低收入阶层，正在改变他们的饮食和食品购买渠道。

有一种趋势是许多消费者考虑选择鸡肉、牛肉或猪肉，而不是海产品。有折扣的杂货店通常比大型超市有更好的销售表现，越来越多的人购买食材在家里进行烹饪，以节省开销。

美国已经不再是越南海产品最大出口市场，一季度对其出口额2.83亿美元，同比减少51%。日本超越美国跃居榜首，一季度越南海产品对其出口额3.22亿美元，主要向日本供应鱿鱼、鳕鱼、金枪鱼、石斑鱼等。

今年一季度，越南海产品对中国的出口额减少27%，对欧盟的出口额减少29%，仅为2.1亿美元，越南虾和其它海产品对欧盟的出口额降幅在7%-50%之间，而巴沙鱼出口基本稳定，主要归功于对德国出口的增加。

今年一季度，越南海产品对德国、荷兰、比利时、意大利和西班牙等欧盟前五大市场的出口均呈现下降，降幅在4%-44%之间。部分东欧国家却在加大越南海产品的进口力度，特别是巴沙鱼产品。

具体而言，越南巴沙鱼对波兰的出口增加49%，对立陶宛增长了29%，对芬兰增长了近4倍，对罗马尼亚增长了17%。