首发 | 首届中国焙烤行业乳品主题论坛 | 烘焙业乳制品品类的应用与趋势

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SPEAKERS

发言嘉宾介绍

>> 企业介绍：

中国焙烤食品糖制品工业协会（简称：中焙糖协）是由焙烤食品、糖制食品等行业相关的企事业单位、社会组织和个人自愿结成的全国性、行业性社会团体，是非营利性社会组织，国家一级协会。协会下设21个专业委员会，现有企业会员单位1500余家，基本涵盖了国内焙烤食品糖制品行业大中型骨干企业。协会的登记管理机关是中华人民共和国民政部，党建领导机关是国务院国资委党委。 

北京贝克瑞会展服务有限责任公司

*是中国焙烤食品糖制品工业协会与国药励展展览有限责任公司的合资公司。国药励展是中国大健康领域领先的展览和会议组织者，是中央管理的我国领先的医药集团——中国医药集团和全球领先的展览会主办机构——励展博览集团的成员公司。 

*是中国国际焙烤展览会(Bakery China)、中国国际焙烤秋季展览会(Bakery China Autumn)和中国家庭烘焙用品展览会 (China Home Baking Show)的主办方。

>> 嘉宾介绍

伊莎莉卡烘焙网创始人2004年创立了国内较早的烘焙BBS论坛，资深烘焙人。

>> 企业介绍：

伊莎莉卡全网超过40万+粉丝，2800+篇原创内容，每日推送全球前沿的烘焙行业洞察、爆款配方与干货、全球探店、和比赛资讯。

我们不仅会做内容，服务于烘焙业。我们更会利用新媒体渠道给行业品牌提供更具价值度的线上线下联动的运营策略和品牌传递。服务于烘焙业各个品类领先的客户。

是烘焙业国际国内比赛首选的行业媒体，旗下甘那许烘焙坊有前沿的烘焙书籍、高品质的模具和工具及食材，通过内容与电商链接更多的烘焙人。

>> 企业介绍：

西诺迪斯专业从事烘焙、西点和甜品领域，以优质的产品和服务，来满足中国餐饮行业对健康美食多样化的追求。

我们的使命是激发中国餐饮专业人士共同探索世界甄味，携手共创舌尖美味！

作为法国乳制品集团Savencia的在华经销子公司，我们拥有多元化的销售渠道，通过直供渠道和经销商渠道相结合的模式，在确保高品质的同时，为客户提供一站式及全方位的餐饮解决方案。

我们拥有800多款奶制品、西点原料、半成品和成品，供应给不同渠道的餐饮客户。西诺迪斯在上海、北京、广州和成都有四个多温度控制的配送中心，为全国各地的3000多家客户提供服务。

我们始终致力于实现我们的价值观：追求杰出表现，提升客户满度度，秉持主人翁精神，并始终保持互相信任和积极向上的态度。

安佳专业乳品是新西兰恒天然集团面向餐饮客户和专业人员的乳品品牌，为客户提供高品质且量身定制的产品与解决方案。

我们了解乳品，深知它所蕴含的价值与作用，在我们客户每天为数以百万计的消费者所提供的招牌菜式和各类佳肴中，乳品创造出了臻享的美味、丰富的口感和诱人的菜色。

作为安佳专业乳品专业伙伴，我们在客户的商业领域内与之紧密共同协作，并持续分享新的想法和有效的解决方案。我们专注于乳品能够创造出贴合和引领市场潮流的应用—— 这些应用才能最终吸引消费者进入烘焙店，茶饮店，比萨店，餐厅或是咖啡馆。

从前店的产品宣传，定价和促销活动，到后厨提供解决方案以提高生产率，增加产出，减少浪费，提升口感以及提供令人耳目一新的新菜单选项等——我们始终以客户需求为导向。通过精诚合作，我们不仅帮助客户改善产品，更是助力了他们业务的发展。

凭借我们敏锐的行业洞察力，以及研究和创新能力，我们不断创新产品和应用，以及为客户量身定制的解决方案，以满足客户对持续增长的餐饮业务的需求。

>> 品牌介绍：

一款借助冰面包单品结合新媒体平台实现品牌破圈的烘焙品牌

法国贝勒集团是品牌奶酪的世界领先企业，也是健康零食领域的主要参与者。历经150年，现今集团业务已覆盖近120个国家和地区，始终致力于为消费者提供更健康、更负责任的食品。Kiri隶属于法国贝勒集团，自1966年创始以来，一直致力于提供高端品质的法式奶油芝士。坚持采用优质原料，以专业成熟的制作工艺，打造丝滑细腻的香浓口感，被世界各地消费者誉为“Crème de la Crème”——臻品奶油芝士。

安佳专业乳品专业伙伴——为餐饮行业创造更好的商业价值

安佳专业乳品是新西兰恒天然集团面向餐饮客户和专业人员的乳品品牌，为客户提供高品质且量身定制的产品与解决方案。

我们了解乳品，深知它所蕴含的价值与作用，在我们客户每天为数以百万计的消费者所提供的招牌菜式和各类佳肴中，乳品创造出了臻享的美味、丰富的口感和诱人的菜色。

作为安佳专业乳品专业伙伴，我们在客户的商业领域内与之紧密共同协作，并持续分享新的想法和有效的解决方案。我们专注于乳品能够创造出贴合和引领市场潮流的应用—— 这些应用才能最终吸引消费者进入烘焙店，茶饮店，比萨店，餐厅或是咖啡馆。

从前店的产品宣传，定价和促销活动，到后厨提供解决方案以提高生产率，增加产出，减少浪费，提升口感以及提供令人耳目一新的新菜单选项等——我们始终以客户需求为导向。通过精诚合作，我们不仅帮助客户改善产品，更是助力了他们业务的发展。

凭借我们敏锐的行业洞察力，以及研究和创新能力，我们不断创新产品和应用，以及为客户量身定制的解决方案，以满足客户对持续增长的餐饮业务的需求。

* 以上排名不分先后

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第25届中国国际焙烤展，与您相约

5月22-25日 | 上海虹桥国家会展中心

点击【阅读原文】，免费领取2023第25届中国国际焙烤展览会（2023.5.22-25，上海虹桥国家会展中心）参观门票！